[충남밥상 6화] 아산배국수

충남밥상 6화(충남TV)

달콤하고 시원한 조화! 아산 배로 만든 ‘배국수’

✨충남의 제철요리로 건강하게 선보이는 충남밥상, 여섯 번째 이야기! ✨

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이번 주 주인공은 아삭달콤한 아산의 자랑, ???? 배!

배를 갈아 만든 국물에 새싹채소와 간장양념 소고기를 더해

달콤·짭조름·상큼이 완벽 조화를 이루는 특급 별미 완성✨

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면 위로 살얼음 동동~

입안 가득 시원함이 퍼지는 충남표 건강 한 그릇,

지금 바로 따라해보세요!

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???? 배국수 레시피 ????

1. 배는 식초, 얼음, 물(1/4컵)과 함께 갈아준다.

2. 소면은 4분간 삶아 얼음물에 헹군 뒤 물기를 뺀다.

3. 소고기는 간장양념(간장, 설탕, 마늘, 후추, 참기름, 깨)에 재워 센불로 빠르게 볶아준다.

4. 그릇에 면과 배즙을 붓고, 고기·토마토·새싹채소를 곁들여 완성!

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시원함은 물론, 과일의 단맛으로 설탕까지 줄인 건강한 별미????

아산 배로 즐기는 청량한 한 그릇, 꼭 도전해보세요!

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