소박하지만 깊은 맛! 공주 콩나물국밥 맛집 '전주옥'에서 혼밥 즐기기

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여행의 즐거움은 때로는 예상치 못했던 작은 발견에서 더욱 빛을 발합니다.

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화려한 관광 명소를 둘러보는 것도 물론 멋진 경험이지만, 문득 찾아든 소박한 식당에서 맛보는 따뜻한 음식 한 끼가 여행의 피로를 녹이고 큰 만족감을 선사할 때가 있습니다.

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최근 공주 여행길에 우연히 발길이 닿았던 신관동의 '전주옥'이 제게 그런 소중한 기억으로 자리 잡았습니다.

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공주시가 선정한 '으뜸공주맛집'이라는 타이틀이 증명하듯, 이곳은 꾸밈없고, 소박하지만 깊은 매력을 지닌 음식을 맛볼 수 있는 곳이었습니다.

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최근 리모델링을 거쳐 한층 깔끔해진 전주옥의 내부는 혼자 식사하기에도 부담 없는 분위기입니다.

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밝고 깨끗한 테이블과 간결한 인테리어는 혼밥을 하기에도 좋은 분위기였고, 저는 식사 시간을 피해 방문한 덕에 여유로운 식사를 즐길 수 있었습니다.

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전주옥은 콩나물국밥과 돌솥비빔밥이라는 두 가지 대표 메뉴를 중심으로 간결하게 구성되어 있습니다.

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저는 이날 아침부터 이어진 여행길의 피로를 따뜻하게 녹여줄 콩나물국밥을 선택했고, 수정과에 막걸리를 섞은 듯한 맛이 특징이라는 '모주'도 함께 주문했습니다.

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곧이어, 뚝배기 안에서 보글보글 끓는 콩나물국밥이 제 앞에 놓였습니다. 따뜻한 김이 솔솔 올라오는 콩나물국밥은 보기만 해도 속이 풀리는 기분이었답니다.

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숟가락으로 국물을 떠서 맛을 보았습니다.

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첫맛은 자극적이지 않으면서도 깊고 깔끔했습니다. 오랜 시간 정성껏 끓여낸 육수의 시원함이 속을 부드럽게 감싸는 듯했습니다. 맵거나 강렬한 맛은 아니었지만, 은은하게 퍼지는 감칠맛과 시원함이 묘하게 중독성 있었습니다.

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밥을 국물에 말아 콩나물과 함께 먹으니, 아삭한 식감과 부드러운 밥알의 조화가 입안 가득 퍼지며 기분 좋은 포만감을 선사했습니다. 특히, 조미김과 함께 먹으니 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있었습니다.

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함께 주문한 모주는 작은 술잔에 따뜻하게 데워져 나왔습니다.

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잔을 코앞으로 가져가니 은은한 계피 향이 부드럽게 느껴졌고, 한 모금 마셔보니 부담스럽지 않은 은은한 단맛이 입안에 감돌았습니다.

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콩나물국밥의 시원하고 깔끔한 맛과 모주의 은은한 단맛과 향긋함은 훌륭한 조화를 이루었습니다.

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뜨거운 국밥을 먹고 따뜻한 모주를 홀짝이니, 짧은 식사 시간이었음에도 불구하고 몸 안 깊숙이 따뜻함이 퍼져나가며 피로가 스르르 녹는 듯했습니다.

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주차 공간은 별도로 마련되어 있지 않지만, 식당 주변 골목길을 따라 적절히 주차할 공간이 있습니다.

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공주종합버스터미널과 가까운 거리에 있어 대중교통을 이용하기에도 좋을 뿐 아니라 공주의 주요 관광지인 공산성과 무령왕릉 등에서 그리 멀지 않은 것도 장점입니다.

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또한, 이곳은 매일 아침 6시부터 저녁 9시까지 브레이크 타임 없이 운영하고 있는데요. 아침 일찍 문을 열기 때문에 여행을 하기 전 따뜻하고 든든한 콩나물국밥으로 하루를 시작할 수 있고, 늦은 저녁 식사 장소로도 부담 없이 선택할 수 있다는 점 또한 좋습니다.

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웅장했던 공산성의 여운을 간직한 채 맛본 전주옥의 따뜻한 콩나물국밥과 모주 한 잔은, 소박하지만 포근한 마침표를 찍어주었습니다.

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공주여행을 계획 중이라면, 공주 현지인들이 자주 찾는 전주옥에서 부담 없 따뜻한 한 끼를 즐겨보시는 건 어떨까요?

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