1년 전
[고령 먹거리] 매콤한 명태조림이 맛있는 명태요리전문점 '거북명태'
고령군 대가야읍에 매콤한 명태찜 잘하는 곳이 있어 다녀왔어요.
여기는 명태조림요리 전문점이라
매콤한 찜 드시고 싶으신분들은 방문하시면 좋으실거 같아요
#거북명태고령점 매장 앞에 주차장이 따로 마련되어 있어서
그 앞에 주차를 하시면 돼요
점심 저녁시간에는 손님들이 많아서 주차공간이 부족하시면
골목쪽에 주차를 하시고 걸어오셔야 돼요
점심특선 메뉴로 오후 3시까지
1인당 12000원에 드실수 있어요
메뉴판을 보면 명태조림 소자부터 특대 사이즈까지 나눠져 있고요
통오징어 조림도 소자 사이즈부터 특 사이즈까지 있어요
사이즈메뉴 왕만두, 떡갈비, 각종사리, 공기밥이 있어요
생선명가 거북명태 고령점 대표메뉴가 매콤명태조림이라고 해요
맛있게 먹는 방법이 적혀져 있어서
저희도 따라 먹어볼려고 해요
제일먼저 재래돌김에 양념을 듬뿍 바른 명태살을 올려
조림안의 고추와 함께 싸서 드세요
그리고 고추간장의 고추를 추가해서 드시면 더 매운 맛을 즐길수 있다고 해요
저희는 조금 매콤하게 조림을 해달라고 부탁드렸어요
저희는 4명이라서 매콤명태조림 소자 2개
물냉면과 왕만두를 주문 했어요
소자는 2미가 들어 있어서 2인이 먹기 적당해요
메뉴판보고 인원수에 맞게 주문하시면 될거 같아요
저녁시간이라 손님이 많아서 시간이 좀 걸릴거라고 해요
그동안 명태조림 맛있게 먹는 방법이 적혀져 있어서 읽어봤어요
밥을 꼭 주문을 해서 조림위에 콩나물을 넣고 양념을 바른후
김에 싸서 먹으면 더 맛있을거 같아요
짜잔 거북명태고령점 기본찬이 세팅 되었어요
제가 좋아하는 우엉조림부터 열무김치. 양배추샐러드.
버섯볶음, 미역줄기, 김, 콩나물이 나왔어요
반찬이 부족하시면 사장님께 말씀 드리면 더 가져다 주세요
버섯볶음에는 들깨가루에 들어가 있어서 엄청 고소하더라고요
드디어 주문한 명태조림 소 사이즈가 나왔어요
2미가 나오는데요 사이즈도 크고
두명이서 나눠 먹기 충분한 양인거 같아요
살이 쫄깃하면서 살짝 말려서 그런지 고들하니 맛있는거 같아요
그리고 명태살에 양념이 잘 베여져 있어서
밥이랑 먹으면 더 맛있을거 같아요
명태조림안에는 고추와 떡이 들어가 있어서
골라 먹는 재미가 있네요
이제 재래김이랑 콩나물을 준비해서 명태살을 올려서
쌈을 맛있게 싸먹어 봐야겠어요
양념이 살짝 매콤해서 그런지 매운데 땡기는 그런맛이에요
사장님께서 추천해주시는데로
재래김에 다가 콩나물을 올려서 명태살을 발라서
김 싸먹으니 진짜 맛있네요
양념이 진짜 예술이에요
간이 짜지도 않고 딱 맞아서 먹기 좋은거 같아요
이번에는 제가 좋아하는 우엉조림을 넣고 재래김을 싸먹으니
이렇게 먹어도 별미인거 같아요
명태살이 꼬들하면서 양념이 잘 베여져 있어서
조림이 더 맛있네요
밥을 부르는 양념맛이라 밥한공기 순식간에 뚝딱 비웠어요
매콤한거 먹으면 시원하게 살얼음이 동동 띄워진 물냉면이 생각이 나요
그래서 물냉면을 주문 했는데
열무김치와 외이 계란까지 푸짐하게 들어가 있어요
그리고 냉면 육수가 진짜 시원해요
살얼음 한모금 마셨더니 속이 다 시원한거 같아요
냉면과 잘 어울리는 왕만두도 주문을 했어요
6개에 6천원이었습니다.
그래도 속이 꽉차 있어서 그런지 왕만두가 맛있어서
냉면이랑 맛있게 잘 먹었어요
거북명태고령점 매장에서 든든하게 한끼 식사 잘한거 같아요
후식을 커피머신기에 원두커피 한잔 내려 마셨어요
믹스커피랑 원두커피 두가지 종류가 있어서
입맛대로 내려 드시면 될거 같아요
매콤한 명태조림 좋아하시는분들은 여기 오시면
맛있게 잘 드실거 같아요
테이블도 넓어서 모임장소로도 괜찮을거 같아요
맛있게 잘 먹었습니다
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