사랑의 반찬 만들기 Feat. 금정구진로교육지원센터

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안녕하세요. 올해도 마지막 달 12월이 되었습니다. 찬 바람이 매섭게 부는 요즘, 어려운 이웃을 더욱 많이 생각하게 합니다. 금정구진로교육지원센터(금샘반디)에서는 어려운 이웃을 위한 프로그램에 참여할 수 있는 기회가 있어 다녀왔습니다. 오늘은 그 후기를 전해드리겠습니다. ❤️

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금샘반디에서는 관내 다양한 프로그램을 준비하고 있는데, 지역대학인 대동대학교와 금정구청의 위·수탁협약을 통해 다방면의 인적·물적 지원을 통하여 청소년들에게 전문적인 체험 시스템을 제공하기 위해 많은 노력을 하고 있습니다. 더불어, 금샌반디에서는 지역사회와의 활발한 연계를 통해 청소년들이 자신의 진로와 삶을 설계하도록 도와주고, 드넓게 펼쳐진 꿈길을 환하게 비춰주는 반딧불이 되어 주고 있는데, 지역을 위해서도 많은 활동을 하고 있습니다. 매년 이루어지는 이번 <사랑의 반찬만들기> 패밀리잡Go는 금정구 초/중/고 학부모님들을 초대하여 직접 반찬을 만들어, 금정구종합사회복지관에 전달하는 따뜻한 행사하였습니다.

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금정구 진로교육지원센터 모습입니다. 금정북파크-대동대학교 내 위치하고 있습니다.

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사랑의 반찬만들기는 금정구진로교육지원센터와 대동대학교 외식디저트창업학과에서 도움을 주셨습니다. 전문 교수님의 통해 반찬을 만들 수 있는 기회를 얻어 기뻤습니다.

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반찬 만들기에 필요한 다양한 식재로 직접 준비하고, 손실하며 반찬 만들기를 시작하였습니다. 총 10여분의 학부모님들이 참여했고, 외식디저트창업과 교수님과 학생분들이 도움을 주셨습니다.

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이번 사랑의 반찬만들기에서는 나물류 3종, 불고기, 카레, 멸치볶음 등 총 6종의 반찬을 만들었는데, 재료 손실에 많은 노력을 기울였습니다.

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저는 불고기 만들기에 지원하여, 고기 및 양파, 야채 등을 준비하고 열심히 볶았답니다. 어느새 맛있는 반찬이 만들어지고, 많은 참가자들이 보람을 느끼는 순간이었습니다.

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나물 역시 재료 손실에 많은 시간과 노력이 들어갔는데, 다듬고 양념하고 섞는 작업이 쉽지 않았지만, 모두 열심히 참여하는 모습이 정말 인상적이었습니다.

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2시간여 집중적으로 반찬을 만들고, 다 만든 반찬은 복지관에 이동하기 쉽도록 도시락통에 예쁘게 담았습니다. 나물 3종은 한 통에, 불고기, 카레, 멸치볶음은 별도로 포장하여 종이가방에 예쁘게 담았습니다.

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이렇게 완성된 반찬은 당일 점심식사용으로 금정구종합사회복지관에 전달되었습니다. ❤️

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이처럼 금정구진로진학지원센터에서는 학생과 학부모들에게 다양한 프로그램과 체험기회를 제공하고 있습니다. 관심 있으신 분들은 금샘반디(http://geumjeongjinro.or.kr/) 누리집에서 다양한 정보를 받아보시고, 프로그램 안내 문자를 신청하시면 편하게 정보를 받아볼 수 있으니 활용해 보시길 권해드립니다.

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따뜻한 연말되세요. 감사합니다.