고창 공음면 맛집

허영만의 백반기행에 나와도 손색없다.

매일식당 국밥

매일식당

전라북도 고창군 공음면 공음길 50

바야흐로 해바라기 시즌이 도래한

여기는 세계유산도시 7개 보물 창고 고창입니다.

그리고 학원농장의 8월 달력은

해바라기가 독차지할 예정인데요,

지평선 너머에 시새워 피어나는 노란 물결 황화코스모스와

수줍은 듯 소담스러운 꽃 백일홍을 못 봤을 때 이야기입니다.

고창 학원농장 8월 달력에 빛나는

해바라기 시절은 짧기만 해서 아쉬운데요,

그 이유는 말 안 해도 아시겠지만

올해는 한참 몸집을 키울 7월 한 달 동안 3일 빼고 장마로 애태워서

작황이 예년 같지 않다는 것은 어쩔 수 없는 것 같습니다.

그럼에도 불구하고 명품 해바라기 꽃 명소답게

인생 사진 건지기는 현재진행형입니다.

시간 가는 줄 모르고

욕심껏 눈에 담은 고창 학원농장 해바라기 꽃이

심신 안정제가 되어 텐션 한도 초과돼 허기진 줄도 몰랐는데

급 몰려오는 허기짐에 현기증이 날 정도입니다.

그래서 지난 7월에 밥이 동 나는 바람에 발길을 돌렸던

고창 공음면 국밥 맛집 매일 식당으로 총총총 달려왔습니다.

고창 학원농장에서 자동차로 5분이면 도착하는

공음면 맛집 매일 식당에서 바라본 고창 공음면 소재지 정경입니다.

언제 봐도 슬로시티 고창다운 느긋함이 전해오는 순간인데요,

투 머치 토크는 잠시 넣어 두고 배꼽시계가 요란하니 서둘러 들어갑니다.

어디로요? 공음면 국밥 맛집 매일 식당으로요.

8년 전 시작한 밥집이 입소문 나서

무더운 한여름 제치고 선선한 봄, 가을, 겨울은 문전성시라는 것

한번 다녀가시면 '그럴만하네' 하실 겁니다.

키 낮은 옛집 그대로 따로 고쳐 쓰지 않아서

에어컨이 없다는 게 흠이라면 흠인데요,

그럼에도 이열치열 찾아드는 열성 단골이 계셔서 고마운 마음에

힘내 정 듬뿍 담은 밥상 차려내고 있답니다.

보시는 것처럼 비좁아 보일 수 있는 아담한 옛집 그대로인데요,

꾸미지 않는 수더분함에 이끌려 찾아오는 맛집이라는 것

참고하시면 되겠습니다.

필자는 시원한 명당 찾아 이리저리 철새처럼 자리 옮기다가

혼자 열 일 하는 선풍기 차지할 속셈으로 매일 식당 명당에 안착해 주문까지

일사천리 했다는 것은 안 비밀입니다.

바닥에서 천정까지 높이가 애매해 서있는 에어컨 들여놓기가 고민이라고 해서

그렇구나 하고 마음을 비웠는데 이열치열 주인장의 순박한 멘트에 웃다 보니

국밥 한 그릇 뚝딱한 것도 안 비밀입니다.

참고로 홀에는 테이블 3개,

왼쪽으로 들어가면 양쪽에 선풍기 하나씩 있는 독립된 좌식 방이 있습니다.

군더더기 없이 추억 솔솔 정겨움 열 스푼 들어간 골방 느낌인데요,

참고로 제 취향입니다.

매일 식당 대표 메뉴 국밥으로 주문하고 보니

아침 장사 시작하기 전에 머리 감은 머리를 수건으로 감싼 모습이 정겨워

이말 저말 건넸는데 대꾸해 주셔서 복 더위 20% 가셨네요.

논산에서 5년 살다 고향인 고창으로 내려와 7년이 됐지만

논산 말투 절반 고창 말투 절반 웃음 수더분한 주인장은

근처에 있는 학원농장은 꿈도 못 꾸고 지나가는 소문만 들었다고 해서

눈으로 보는 듯 실감 나게 해바라기 정경을 전해드렸답니다.

연신 눌러 되는 셔터 소리에

"뭐 찍을 것도 없는데 부끄럽게 찍으요." 하셔서

"손맛이 느껴지는 밑반찬이 맛있게 보여서 안 찍을 수가 없네요." 했더니

세상 순박하게 웃어넘기시는 모습을 보이며 주방으로 들어가십니다.

맨손으로 국밥 뚝배기를 들고 오시며

"밥도 뜨겁고 국도 뜨겁고" 하셔서 웃음이 새어 나오는 걸 어떻게 할 수가 없었다는...

글을 쓰는 지금도 웃음이 나는 것이

다시 찾아오게 하는 매력이 아닌가 싶습니다.

필자 원픽 노각 김치는

늙은 오이를 절여 탱글탱글 씹는 식감이 백미였는데요,

삼삼한 양념이 리필을 불렀지만

열무김치랑 묵은지가 개미져 리필은 넣어뒀습니다.

솔직히 말하면 워낙 김치 욕심이 많지만

남을 것 같아서 노파심에 한 말씀 들여 봅니다.

다른 밑반찬도 하나같이 취향 저격이어서

절반으로 담아내도 부족함이 없을 것 같습니다.

매일 식당에서는 부추를 따로 내주어서

포만감 가득 씹는 식감이 좋았는데요,

"여름에는 부추가 흔하고 좋은 게" 하셔서

더 맛있게 먹을 수 있었답니다.

양도 넉넉하니 주셔서 볼 미어지게 먹방할 수 있었는데요,

매일 식당 국밥에는 부추가 환상궁합을 자랑하네요.

2023년 세계유산도시 고창 방문의 해에

꼭 다녀가야 될 고창 맛집으로

고창 공음면 국밥 맛집 매일 식당 어떠세요?

저도 고창군 블로그 기자를 대표해

벽에 메모 하나 남길까 싶었지만,

애써 참고 참습니다.

'허영만의 백반기행'에 소개 되는 그날까지 참아 볼랍니다.

#고창맛집 #공음맛집 #매일식당 #공음매일식당 #백반기행 #세계유산도시 #고창방문의해

이 블로그 맛있高 ! 고창맛집 카테고리 글