순창 유등면 중국집 진짜루

초여름 순창 여행 가볼 만한 맛집으로 순창 유등면 중국집 진짜루를 찾았습니다.

모내기철이 끝난 순창 들녘 옆으로 거울처럼 맑은 경천을 휘돌아 옹기종기 순창 유등마을이 한가로운데요, 오늘 소개드릴 유등면 중국집 진짜루는 유등면 맛집답게 유등면 행정복지센터 코앞이어서 찾기도 쉽고 주차 정도는 가뿐하게 유등면 행정복지센터로 고고씽~~

순창군에서 가장 큰 유등면 파크골프장도 있어 주민들 건강증진에도 한 몫 하는데요, 9홀 574m랍니다. 하루 4바퀴는 거뜬한데요, 찾은 날이 35도를 육박하는 땡볕이어서 잠깐 쉬는 시간입니다.​

하지만, 여름에도 열 일하는 순창 핫플이면서 유등면 스팟인 유등 힐링 파크골프장은 다음 날인 6월 15일 순창 강천클럽 월례대회를 앞두고 있더라고요. 순창 근교인 남원이나 담양 여행객들은 많이 찾을 만큼 만족스러운 유등 힐링 파크골프장은 다음에 소개하기로 하고 유등면 맛집 진짜루로 쌩하니 갑니다.

유등면 행정복지센터에 주차하고 길 건너편으로 보이는 유등면 맛집 진짜루는 개업한지 얼마 안 된 신상 맛집이지만 이미 현지인 맛집으로 소문나서 점심시간 러시아워를 피해 가야 할 정도랍니다. 필자가 찾은 날도 웨이팅이 있어서 20분 정도는 거뜬하게 기다려야 했습니다.

5월 초에 개업한 뜨끈뜨끈 인싸 맛집 진짜로에 오셨다면 지체 없이 들어가셔야 된다는 것 맛집 국룰이죠.​

맛집 요정답게 필자가 문을 열고 들어서자 식사를 끝낸 테이블이 보여서 역시 맛집 요정했네요. 실내 분위기와 규모는 보시는 것처럼 동네 사람들이 반상회를 해도 될 만큼 넉넉합니다.​

내공 있는 주방장이 열 일하는 주방 앞으로 추가 반찬 셀프 코너에는 공깃밥 무료 밥통이 찐 인정입니다.

중국집 하면 양파와 단무지가 정통 밑반찬이죠. 셀프 반찬 코너에 김치도 있으니 한국인 입맛에 맞게 김치도 장착!​

모든 메뉴가 다 시그니처 메뉴로 추천할 만큼 엄지 척이지만 제대로 쫄깃 탱글 한 면발이 열 일하는 짜장면에다 감칠맛 제대로 시원 담백한 우동으로 가즈아~~

보기만 해도 입안에 군침 돌게 하는 맑은 해물 육수 우동이랑 짜장 레시피가 궁금한 간짜장 코스는 참을 수 없지요.​

야채와 해물이 알맞게 어우러져 특유의 시원한 감칠맛을 내는 진짜루 우동 비주얼부터 맛있네요. 꽃게 반 마리가 풍덩 들어가 국물 맛이 시원 깔끔합니다.

아삭아삭 청경채랑 쫄깃하고 탱글 한 우동 면발이 찰떡궁합을 자랑하는데요, 또 먹고 싶은 맛이네요.​

황금 레시피 짜장 따로 탱글탱글 윤기나는 면발 따로 간짜장이 엄지 척입니다.

늘 중국집에 가면 짜장면보다 간짜장을 먹는 것은 다름 아닌 즉석에서 간짜장을 볶아주기 때문이죠.​

딱 봐도 순삭을 부르는 진짜루 짜장면 면치기가 4번 만에 끝날 정도로 쫄깃 담백 고소한 진짜루 짜장면 엄지 척입니다.

굽이굽이 섬진강이 지나고 경천이 합류하는 맑고 깨끗한 순창 유등면은 강가에 버드나무가 많아 유등방(柳等坊)이라고 했다다 유등면이 되었는데요, 경관이 아름다운 천혜의 고장 유등면 진짜루에서 맛난 식사하세요.

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