함안에서 외식하고 싶을땐! 건강에 좋은 소갈비해장국 제주세호 해장국 함안가야점

제13기 SNS 기자단 이도윤

제주세호 해장국 함안가야점

10:00~22:00

휴무: 매주 월요일

☎ 055) 584-5044

오늘은 제주세호해장국 함안가야점으로 외식 간 날이 함안 장날이었지요. <제주세호해장국> 함안가야점 주변으로 도로가 주차장에 주차할 수 있습니다. 미운우리새끼 방송 프로그램에 방영되었던 식당이라고 현수막이 걸려 있어요.

안으로 들어서니 점심시간이 좀 지난 시간이라 손님은 몇 테이블 없는데요, 오히려 한가해서 식사하기에 더없이 좋습니다.

정갈한 인테리어에 메뉴 사진이 먹음직스럽게 벽에 걸려 있습니다. 한우수육, 한우편육, 소갈비해장국, 왕소뼈찜도 있네요.

모든메뉴는 맑은탕으로 가능하고 선지를 싫어하시는 분들은 미리 빼달라고 말씀하시면 됩니다.

창가 쪽 자리에 앉아서 보니 신메뉴가 출시되어 있네요. 스지수육과 뽈살수육 그리고 모듬수육이 먹음직스럽습니다.

제주 흑돼지의 풍미가 만두 속으로! 제주 흑돼지 왕만두가 오징어 먹물처럼 색이 짙은 만두가 이색적이네요.

신메뉴 왕갈비탕을 주문하니, 기본 찬으로 김치와 깍두기가 나왔고, 새하얀 양파와 고추와 찍어 먹는 소스가 준비되었어요.

사장님 추천 TIP으로 해장국에 날계란을 추가 후 국물에 풀어 드시면 정말 맛있다고 꿀TIP 알려주십니다.

안심하시고 완뚝할 수 있는 제주세호해장국 다대기는 한우의 두태지방(고운 불포화지방만 분리)을 사용해서 다대기를 만들기에 국내산 고춧가루, 다진마늘, 양파, 파, 새싹보리, 보리새우, 표고가루 등 천연조미료로 정성스럽게 만든 건강한 다대기입니다.

추가 반찬은 셀프이기에 드실 만큼 담아서 남기지 않고 드실 것을 추천하며 정리정돈이 깔끔하게 잘 되어 있는 모습이 맘에 듭니다.

먼저 식사를 드시는 손님들의 표정을 살짝 보니 다들 참 맛있게 드시는 모습이 즐거워 보여서 맛집의 느낌이 전해집니다.

뚝배기에 보글보글 끓여져 나오는 뜨껀한 소갈비해장국이 두툼한 갈비살과 다진 마늘, 부추가 얹혀 푸짐하게 한상 차려져 나왔습니다.

고추기름처럼 보이지만 다대기 기름이 소 두태지방이라는 걸 아니 더 믿음이 가네요. 두태(豆太)는 콩 두, 클 태 즉 콩팥을 뜻하는 두태지방이 바로 소의 콩팥에 붙어 있는 고소하기가 소 기름 중 으뜸이라는 소기름입니다.

오메가 3,6,9가 풍부한 불포화지방이라 체내에 남지 않고 염증완화, 근육/관절건강 및 혈류개선 등 몸에 좋은 지방산이랍니다.

맑은탕으로 나온 소갈비해장국은 색감이 다른데요, 모든 국물은 한우사골과 한우잡뼈, 도가니만으로 15시간 이상 우려서 만드는 건강한 사골육수랍니다.

색감이 다르지만 건강한 한우육수가 기본이 되는 갈비탕 해장국은 두툼한 갈비 두대에 계란 고명까지 얹어져 더욱 먹음직스럽네요.

뼈에 붙은 갈비살을 분리해서 드셔도 좋고, 직접 입으로 뜯어도 맛이 있는 제주세호해장국 참 맛있게 잘 먹었는데요, 외식할 땐 이곳 함안가야점 제주세호해장국에서! 한 뚝배기 하실래예~

​

#함안 #함안군 #함안맛집 #함안밥집 #함안해장국 #함안갈비탕 #소갈비해장국 #소갈비탕 #한우수육

​

​