‘우리동네 맛집멋집’은 코로나19로 어려운 지역 상인을 응원하고 지역 경제 활성화를 위해 계룡시에 위치한 다양한 가게를 소개합니다.

소개된 내용은 홍보를 요청한 가게 사장님 인터뷰 내용을 토대로 작성됨을 알려드립니다.

당 충전이 필요할 때 안성맞춤인 디저트. 단 1개를 먹어도 당충전을 완료 시켜주는 수제 쿠키 맛집 계룡시 'cafe 쿠키당'을 소개해 보고자 한다.

충남 계룡시 서금암2길 20, 101호에 위치한 이곳은 쿠키와 스콘, 케이크 등 다양한 디저트들과 음료가 있는 카페이다.

쿠키당은 당일 생산, 당일 제작을 원칙으로 하며 꾸덕꾸덕하고 부드러운 식감을 자랑한다. 재료를 아낌없이 넣은 스콘과 부드럽고 촉촉한 케이크도 인기다. 그중 대표 메뉴인 르뱅 쿠키, 버터스콘, 흑임자 바스크케이크는 손님들의 발걸음이 끊이지 않는 이곳만의 인기 비결이다. 쿠키당의 디저트를 맛있게 먹는 방법으로는 1. 얼려먹기 2. 쿠키는 커피와 함께 먹기 3. 스콘은 생크림이 들어간 커피와 함께 먹기 등이 있다.

사장님께서는 꾸준히 메뉴를 개발하고 도전하여 10년 20년이 지나도 변함없는 쿠키 전문점으로 거듭나는 것이 목표이다. 달달한 디저트를 먹으며 당 충전을 하고 싶다면 계룡시 디저트 카페 '쿠기당'에서 촉촉한 쿠키와 스콘 등을 맛보아도 좋을듯하다.

cafe 쿠키당

충청남도 계룡시 서금암2길 20 101호

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