정겨움과 특별한 맛, 그리고 푸짐한 양까지 골고루 챙긴 시골 맛집 고창 공음 매일식당

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정겨움과 특별한 맛,

그리고 푸짐한 양까지 골고루 챙긴 시골 맛집​

고창 공음 매일식당

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'이 동네에 이렇게 맛있는 곳이 있다고?!' 싶을 정도로

인상 깊은 식당을 소개해드릴께요

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처음엔 지인의 소개로 방문하게되었는데,

그때는 저녁시간이라

예약하지 않으면 식사를 못할 상황처럼

식당안에는 손님들로 꽉찼더랍니다

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이른 점심시간이라 다행히 빈좌석이 있었습니다

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이곳은 끝내주는 삼겹살과 내장구이로 소문난

공음 매일식당을 방문했던 건데요.

사실은 이런 시골 맛집을 찾아가 보기가 쉽지는 않거든요.

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매일식당은 내장구이가 으뜸메뉴이고,

삼겹살이 그 두번째랍니다

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삼겹살 600g ₩35,000

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지인의 초대로 함께한 그날에도

내장구이를 먹지못하여 삼겹살을 주문했는데요~

오늘도 저는 삼겹살을 주문했습니다

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주문과 동시에 불판에 올려지는 삼겹살 입니다

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이곳 공음 매일식당은

고창 청보리밭 근처에 있다는 것!

청보리밭축제장인 학원농장 인근이라는 점

정말 매력적입니다

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그런데 더 흥미로웠던 건

공음 매일식당 메뉴가

꽤 깜짝 놀랄만한 가격대라는 점이었어요.

특히 삼겹살 기준으로는 600g에 3만 5천 원,

내장구이는 무려 1kg에 3만 원이라는 게 믿기지가 않더라고요.

사실 요즘 이렇게 양 많고 저렴한 곳 많지요?

싱싱함을 보여주는 고기색 입니다

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장시간 기다려야 하더라도

이런 ‘가성비+가심비’ 조합이라면

충분히 한번 시도해볼 만할 것 같았어요.

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삼겹살 상차림입니다

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드디어 자리에 착석하자

이모님 혼자 손길을 쏟아붓는 모습을 보니,

이 역시 시골식당 특유의 훈훈한 특징으로 느껴졌어요.

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주의할 점? 조금 더디게 나올 수 있으니

마음의 여유가 필요하다는 평이 많았어요.

푸릇푸릇 싱싱한 쌈채소는 언제나 환영입니다

쌍배추까지 내어주셨어요

즉석에서 무쳐내오신 파채!! 진짜 맛있어요!!

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’이제부터 고기 한 점 한 점 오래 기다렸으니 가치 있게 먹어야지!’

그런 다짐이 생각나더라고요.

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천천처 오래 노릇하게 구워진 삼겹살

야무지게 한쌈 ♡

메뉴판

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메뉴를 보면서 느낀 건,

여기가 정말

‘내장구이 맛집’답다는 거였어요.

삼겹살, 목살, 그리고 국밥 같은 메뉴도 있지만

역시 진짜 주력 메뉴는 내장구이였어요

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때마침, 옆 테이블엔 내장구이를 주문하셨는데요

인근 광주에서 요 내장구이를 드시러 오셨다네요~

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잠시 후 정말 고대하던 내장구이를 직접 불판에 올리시길래

양해를 부탁드리고 사진을 찍었습니다

친절한 이모님께서 혼자 반찬조 준비하시고 서빙도 하시고~

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대부분 소님들께서 직접 구워드시기도 하는데

서툰 손님들을 배려하셔서, 이모님이 직접 구워주십니다

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생막창은 직접 구워야 한다는 점에서

익숙하지 않은 사람이라면 시간이 조금 걸릴 수 있다고 해요.

하지만 이모님께서 간간히 상태를 보러 와주셔서

천천히 여유롭게 즐기면 해결되더라고요

투박함이 더 특별하게 느껴지는 소박한 상차림

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이 집은 손맛 가득 소박한 반찬들과

국밥도 꼭 먹어봐야 해요.

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전체적으로 고창 공음 매일식당은

매우 특별한 매력이 있는 곳이에요.

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단순히 맛만으로 평가하자면,

삼겹살이나 내장구이 같은 메뉴들은

가격 대비 충분히 노력의 가치가 있답니다.

특히 불판에서 직접 정성을 다해

구우며 먹을 때 느껴지는 재미와 맛의 깊이는

쉽게 잊혀지지 않아요.

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혼자 운영하시는 이모님께서 중간중간

살뜰히 챙겨주시니 더 좋다는!!

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저는 내장구이를 못먹어봤지만,

그래도 한 번 여기서 막창구이를 시도해 보면,

아마 다른 곳에서 비슷한 맛을 찾아보기 어려울 거예요.

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여러분도 고창을 스쳐 지나게 될 기회가 있다면,

이곳에 들려 제대로 된 내장구이와 삼겹살의 매력을 느껴보세요.

그 시간이 절대로 헛되지 않을 겁니다!

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매일식당 전경

매일식당 건너편에 걸린 복분자와 수박축제 현수막

곧 있을 '제22회 풍천장어와 함께하는 복분자와 수박축제' 많은 참여 부탁드립니다

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정겨움과 특별한 맛, 그리고 푸짐한 양까지

골고루 챙긴 시골 맛집

이상. 고창 공음 매일식당 방문후기 였습니다!!

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