달콤 바삭 맛있는 부평시장 수제 전통 과자, <황후한과>&<부평한과>

사람들이 전통 과자인

약과를 먹기 위해 긴 줄을 서고,

약켓팅(약과+티켓팅)이라는

신조어까지 생겼죠.

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옛날 과자가

다시금 뜨거운 인기를

끌고 있는 요즈음,

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부평시장에 위치한

수제 전통 과자집 두 곳을

여러분께 안내해 드리겠습니다.

황후한과는 본점에 이어

2호점이 있습니다.

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2호점은 무더운 날씨 특성상

8월 31일까지 잠정 휴식하기 때문에

본점을 찾았는데요.

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황후한과 본점은

부평시장(용갈비) 부평구보건소 방면

버스 정류장 근처에 자리합니다.

이곳은 유튜브나 방송 출연으로

이목을 끈 곳으로,

뻥튀기, 오란다, 한과 등

소위 옛날 과자로 불리는

과자들이 가득 메우고 있어요.

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시중에서 파는 일반 과자는

너무 달거나 짜 자극적이지만,

황후한과​는 은은한 맛으로

사람들의 입맛을 사로잡습니다.

방문 당시엔

한라봉 과즐 시식이

한창이었는데요.

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과즐은 보릿가루를 기름에 튀겨

조청으로 좁쌀 튀밥을 붙인

전통 과자입니다.

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황후한과 과즐은 수제로 만들어

그 맛의 깊이가 깊습니다.

과즐은 맛도 좋고 보기에도 좋아

제수용으로도 많이 이용되죠.

식후 디저트로도 손색없습니다.

설탕을 넣지 않아 고단한 일상에

건강하게 당 한 스푼 채우기 딱!

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옥수수 과즐과

한라봉 과즐이 있는데

찹쌀을 이용해

바삭바삭한 맛이 있습니다.

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찜통더위가 이어지는 여름에는

냉장 보관만 하면

다시 바삭한 맛을

느낄 수 있다고 해요.

또한 황후한과의 약과는

꿀약과 그대로예요.

간혹 약과를 잘못 구매하면

특유의 쿰쿰한 기름 냄새가

나기도 하는데요.

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너무 기름지지 않되,

딱딱하지도 않고

꾸덕꾸덕한 식감이

살아 있어요.

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무엇보다 커피, 차와도

어울리는 간식이어서 추천합니다.

소비자의 다양한 니즈를 반영해

온누리 상품권, e음카드,

신용카드 결제 모두 가능하니

이 점 참고하세요!

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부평한과는 부평종합시장의

공영주차장이 인접한

부평깡시장입구 주변에 위치합니다.

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부평한과는 같은 자리에서

10년 동안 뚝심 있게 제자리를 지킨

전통 과자 맛집이에요.

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한마디로 말하자면

장인의 열정🔥​이

녹아 있는 곳이랍니다.

부부가 운영하는 부평한과는

간식에 부단히 많은

정성을 기울입니다.

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동이 트기 전 이른 새벽부터

부지런히 과자를 만들어

손님에게 판매하죠.

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특히, 부평한과의 유과는

대량 생산 과자와는 ​비교 불허!

사장님께선 인심 좋게

맛보기 유과를 내어 주셨는데요.

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제주 감귤 원액을

이용해 만든 유과는

새콤달콤한 맛이 중독적입니다.

​

인공 색소를 첨가하지 않고

포도, 쑥, 백년초, 치자를

이용했다는 점도 간과할 수 없죠.

자연 그대로를 담은 과자랄까요?

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특히 치아로 씹지 않아도 될 만큼

입안에서 부드럽게 풀어져서

어르신들이 드시기에도 제격이에요.

전통 과자 하면 빼놓을 수 없는

부채전병​도 보입니다.

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파래김을 아낌없이 넣어

파래김 향도 그윽하고,

씹으면 씹을수록

구수하면서 담백합니다.

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어릴 적 부모님께서 사다 주신

추억의 맛 그대로예요.

뒷맛이 너무 달지 않고

씹는 맛이 좋아요.

부평한과​는

원재료를 아끼지 않아

과자 모두가 상당히

먹음직스러워 보입니다.

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과자 맛이 남다르기 때문에

그 맛을 아는 손님들은

계속 재방문하게 되죠.

전통 과자는 고급스럽게 포장되어

설이나 추석 같은 명절에

지인에게 선물하기에도

안성맞춤입니다.

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선물 세트는 택배비를

별도로 결제하면

전국 어디든 배송이 가능합니다.

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또한, 부평한과는 한과의 맛을

더 많은 사람에게 알리기 위해

때론 지역 벚꽃 축제와 같은

전국의 유명 축제에도

참여한다고 하니,

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헛걸음하지 않게

방문 전 문의하고

방문하길 권해 드려요.

한 번 먹으면 자꾸만 손이 가는

전통 과자 드시러

부평시장으로 놀러 오세요!

부평구 블로그 기자단 #김선화

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