대전 유성구 맛집,

특색 있고 맛있는 한끼 추천

'라멘 우에무라'

라멘 우에무라는 유성 관평동에 위치하고 있습니다. 관평동에는 칼국수가 맛있는 논두렁 칼국수, 돈까스의 바삭함을 느낄 수 있는 나마미 돈카츠 등 맛집들이 많이 위치하고 있는데요, 오늘은 그중에서도 이색적이면서도 만족스러운 한끼가 가능한 라멘 우에무라를 소개해 드리도록 하겠습니다.

매장 내부는 최근 들어서 리모델링을 해서 더욱 깔끔합니다. 거기에 더해서 과하지 않으면서도 따스한 온기가 느껴지는 감성 있는 인테리어가 돋보입니다.

요즘은 메뉴를 선택할 때 맛도 중요하지만 SNS에 활용하기 위한 사진 촬영 역시 중요하게 고려되는 추세입니다. 그런 측면에서 라멘 우에무라는 멋지고 감성 가득한 사진을 남길 수 있기 때문에 매력적입니다. 또, 눈치 빠르신 분들은 금방 아셨겠지만 적은 인원이 식사를 해야 하는 경우에도 편안하게 라멘을 맛볼 수 있는 공간이 마련되어 있어서 무척 유용합니다.

오픈 주방으로 구성되어 있기 때문에 요리가 만들어지는 과정을 감상할 수 있다는 것도 이곳의 장점이 아닌가 싶습니다. 특히 차슈가 푸짐하게 담겨 나오는 차슈멘을 주문하면 토치로 직화하는 모습을 볼 수 있는데 그런 모습 역시 이 공간에서 느낄 수 있는 매력입니다.

라멘 우에무라의 진짜 매력은 역시 맛이 아닐까 싶습니다. 메뉴판을 보면 여러 음식들이 눈에 들어오는데 역시 가장 추천하고 싶은 것은 라멘입니다. 그중에서 개인적으로는 차슈멘과 탕탕멘을 추천합니다. 깔끔한 맛과 차슈의 풍미를 느끼고 싶으시다면 차슈멘을 고소함과 매콤한 맛의 조화를 원하신다면 탕탕멘을 선택해 보시면 좋겠네요.

가장 좋아하는 탕탕멘을 주문했습니다. 그리고 탕탕멘과 잘 어울리는 유린기도 함께 선택했습니다.

탕탕멘은 걸쭉하면서 매콤한 맛이 특징입니다. 면 자체의 식감도 좋지만 고명으로 올라간 파와 고기가 함께 씹힐 때의 식감은 정말 재미있습니다. 면의 탄성과 고기의 부드러움 그리고 야채의 씹히는 맛의 조화는 최고의 궁합을 느낄 수 있습니다.

유린기는 입을 깔끔하게 해주는 느낌을 주는 음식입니다. 닭고기와 야채의 식감을 느낄 수 있는데요 거기에 입맛을 돋우는 소스의 맛이 일품입니다. 라멘 메뉴와 함께 주문하면 풍성한 맛의 조화를 느낄 수 있습니다.

자주 방문하는 곳인데 취재를 하면서 더욱 정감 있게 느껴졌습니다. 이제 곧 찬바람이 불고 따뜻한 국물 요리가 생각나는 계절입니다. 이곳에 방문해서 라멘 전문점의 맛을 느껴보시면 좋겠네요. 단, 점심시간에는 조금은 대기해야 할 수 있다는 점도 기억했다가 방문하시기 바랍니다.

직장인의 점심 식사 공간으로도 추천! 연인들의 데이트 장소로도 추천하고 싶은 라멘 우에무라에 한 번 발걸음 해보시기를 바라며 인사드리겠습니다.

라멘우에무라

대전광역시 유성구 관들2길 5