고소하고 깊은 풍미에 담백한 맛까지 일품인 '필짬뽕'

대덕구에는 맛있는 짬뽕집이 많이 있습니다. 오늘은 그중에서 담백한 맛이 일품인 필짬뽕을 소개해 드리겠습니다. 필짬뽕에 방문 하기에 해당 글 마지막에 있는 운영시간 및 브레이크타임 그리고 휴무일까지 확인하시면 도움이 됩니다.

10시 30분 오픈 시간에 맞춰서 방문하더라도 생각보다 많은 분들이 자리하고 있는 경우가 많습니다.

많은 사람들이 식사하는 11시부터 13시까지는 웨이팅을 할수 있기 때문에 서둘러서 방문하는 걸 추천합니다. 여유 있게 대기하고 있다 보면 사장님의 친절한 안내로 금방 식사를 즐길 수 있습니다.

취재를 위해서 방문한 날도 11시 이전에 방문했는데 많은 손님이 식사하고 있었습니다. 다행히 대기하지는 않았지만, 곧 만석이 되었습니다. 정해진 식사 시간에 맞춰서 방문해야 한다면 참고해서 발걸음하시면 좋을 것 같습니다.

필짬뽕은 담백한 맛이 일품입니다. 거기에 가격까지도 착하기로 유명합니다. 행정안전부와 대전광역시, 대덕구가 지정한 착한가격업소라는 현판을 통해서 다시 한번 필짬뽕에 대한 신뢰를 느낄 수 있습니다. 착한가격업소라는 인증 때문이라도 더욱 자주 발걸음하게 되지 않을까 싶습니다.

필짬뽕의 가격을 보면 가장 눈에 들어오는 것이 짜장입니다. 요즘 같은 고물가 시대에 6,000원으로 한 끼 식사를 해결할 수 있다니 정말 매력적인 것 같습니다.

대표 메뉴인 짬뽕은 10,000원입니다. 짬뽕은 저렴하지 않다고 생각할 수 있겠으나 막상 먹어보면 푸짐한 고기와 해물에 넉넉한 면까지 만족하게 됩니다.

평소 곱빼기를 즐기더라도 처음 방문한다면 보통을 먼저 주문해 보는 걸 추천합니다. 짬뽕은 뽀얀 육수를 기본으로 해서 고소하면서도 깊은 풍미를 느낄 수 있고, 면도 탱글탱글해서 식감이 좋습니다. 한 번 맛보면 왜 많은 분들이 줄 서서 대기하고 있는지 이해가 됩니다.

개인적으로 매운 정도는 적당했습니다. 매운맛으로 차별화한 짬뽕들이 많이 탄생했지만, 필짬뽕의 짬뽕은 그런 종류보다는 많은 분들이 익숙한 정도 혹은 그보다 살짝 매운 정도로 느껴졌습니다.

미니탕수육도 주문해 봤습니다. 바삭한 튀김옷과 두툼한 고기가 씹히는 맛이 일품입니다. 식사류를 주문하고 탕수육도 곁들이면 더욱 만족도 높은 한 끼를 즐길 수 있지 않을까 싶습니다.

주방 쪽에 주로 식사가 가능한 홀이 있습니다. 보통 4인이 식사를 할 수 있는 테이블로 구성되어 있습니다. 또, 다소 좁은 틈을 지나가면 다른 공간이 준비되어 있습니다. 여러 명이 방문하거나 목적에 따라서 테이블을 연결해서 식사도 가능하다는 점 참고 부탁드립니다.

필짬뽕의 음식은 전체적으로 깔끔하고 담백하다는 인상을 받았습니다. 그렇기 때문에 남녀노소 부담 없이 즐길 수 있는 맛집이라고 생각됩니다.

동료들과 점심식사, 가족이 함께 맛있는 식사 한 끼 할 수 있는 좋은 식당이어서 한번 가보시길 바랍니다. 깔끔한 짬뽕 한 그릇으로 개운함을 느껴보고 싶으시다면 필짬뽕 추천해 드립니다.

▶ 필짬뽕

주소 : 대전 대덕구 한남로137번길 43 필짬뽕

운영시간 : 10:30 ~ 19:00(브레이크타임 14:00 ~ 17:00, 라스트오더 18:50), 매주 월요일/매월 마지막 화요일 정기 휴무

전화 : 042-331-9865

필짬뽕

대전광역시 대덕구 한남로137번길 43 필짬뽕

2025 대덕구민 기자단 '최경근 기자님'