나는 소고기 먹으면서 다이어트 한다!(다이어트 추천 소고기 부위 )

안녕하세요~

결초보은입니다~☆

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굶기만 하던 다이어트는

이제 그만~

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맛있게 먹고

건강하게 운동하며

내 몸을 만드는

다이어트!

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단백질 함유량은 높고

지방 함유량은 낮은

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다이어트에 최적화된

소고기 부위 5 를

알려드릴께요~

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(사진출처 : 농사로)

( 100g당 160kcal, 단백질 21.61g 지방 7.31g)

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우둔살은 홍두깨살이라고도 불리는데요

뒷다리 위 엉덩이 안쪽 부분으로

살코기가 많아 맛이 담백합니다.

장조림, 샤브샤브, 육회, 불고기,

국거리, 육포, 산적 등으로 쓰입니다.

(사진출처 : 농사로)

(100g당 151kcal, 단밸질 20.57g, 지방7.01g)

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사태는 앞사태, 뒷사태, 아롱사태, 상박살이라고 불리며

소 앞다리와 뒷다리의 아랫뼈를 둘러싸고 있는 부위로

특유의 담백하고 쫄깃한 맛이 특징이며 콜라겐 과 단백질의 함량이 높습니다.

국거리, 찜, 육회, 구이(아롱사태)로 쓰입니다.

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(사진출처 : 농사로)

(100g당 191kcal, 단백질 20.82g, 지방 10.96g)

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설도는 보섭살, 설깃살, 설깃머리살, 도가니살, 삼각살, 뽈살이라고 불리며

소 귓다리 엉치뼈와 넓적다리뼈에서 우둔을 제외한 부위로

운동량이 많은 부위라 힘줄이 많고 육색이 짙고 고기결이 거친편 입니다.

불고기, 국거리, 탕, 육회, 다짐육, 스테이크(보섭살)로 쓰입니다.

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(사진출처 : 농사로)

(100g당 227kcal, 단백질20.83g, 지방 14.75g)

목심은 목심살, 목갈비라고도 부르며

소의 목덜미 위쪽 부분의 살로, 고기는 부드러우​나 근막이 많은 부위로

구이용보다는 불고기, 국거리나 삶아서 맛을 내는 탕, 전골용​으로 좋습니다.

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(사진출처 : 농사로)

(100g당 205kcal, 단백질19.17g, 지방 13.14g)

안심은 안심살, 안심추리라고 불리며

채끝밑, 허리 등벼 끝자락의 안쪽부분으로,

뼈 안쪽에 위치해있기 때문에

거의 움직임이 없는 부위로 결이 비단과 같이 곱고 부드러워

연한 식감을 즐길 수 있으며 구이, 스테이크, 장조림으로 쓰입니다.

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오늘은

다이어트에 좋은

소고기 부위를

소개해드렸는데요

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맛있는 소고기 드시면서

다이어트와 건강 그리고 맛까지

모두 챙기시길 바랄께요~

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