익산 대물림 맛집 백제 가든 시래기가 맛있는 메기탕

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가정의 달 5월 문화 여행으로 익산 예술의전당을 찾았습니다.

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2023년 익산 방문의 해를 맞아 2023년 찾아가는 전북도립미술관과 익

산 예술의전당이 공동으로 주최하는 5월의 푸근한 햇살을 닮은

한운성의 리얼리티 전시회가 1층에서 개최된다는 소식에 총총총 다녀왔습니다.

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일상 속 작가의 시선으로 바라본 사물들이 피치 못할 에피소드를 만나 풍성해지는 이야기는 무궁무진한데요,

전문 도슨트의 설명까지 함께 하니 작가의 작품에 대한 애착과 의도를 알 수 있어서 보람된 시간이었지만

배꼽시계가 울리기 시작하면 아무것도 안 보이니

익산의 진산인 미륵산도 식후경이라는 말이 찐으로 공감되는 시간입니다.

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그래서 익산의 맛으로 입소문 제대로 난 대물림 맛집 밥도둑 시래기가 맛있는 메기탕 맛집 백제 가든을 찾았습니다.

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오랜 내공의 시간만큼 식당 규모도 큰데요,

익산을 찾는 관광객들이 빼놓지 않고 찾는 빨간 벽돌 맛집이어서 벌써부터 기대가 됩니다.

익산 예술의 전당 주차장 바로 앞에 있고 주차 공간도 넉넉해 가뿐하게 오셔도 좋겠습니다.

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SINCE 1985

익산 대물림 맛집 백제 가든!​

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지금 자리가 있기까지 38년의 세월이 켜켜이 쌓여서 더 정겨운 익산 대물림 맛집 백제 가든의 오늘은

대를 이어서 물려받은 손맛에다 정성까지 더해져서

익산을 대표하는 맛으로 꼭 먹어봐야 된다는 것 드셔 보시면 압니다.

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대물림 맛집이 보통 2대에 그쳐서 아쉬운데요,

익산 백제 가든은 3대째 대물림에다 4대는 물론 5대도 거뜬할 것 같다는 생각이 절로 드는 것이

변치 않는 손맛이 그렇고 고객에 대한 응대도 가볍지 않아서 그렇습니다.

그래서인 지 백 년 가게 현판만으로도 백 년은 거뜬하게 내다볼 수 있을 것 같습니다.

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외관에서 느끼는 규모에 버금가게 중문을 사이에 두고

크고 작은 개별 공간이 눈이 닿지 않는 데까지 이어져서 카메라 셔터 누르는 손이 바빠졌는데요,

오붓하고 한적한 고객 맞춤 공간이 모임 장소로도 그만입니다.

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아! 영업시간은

오전 10시 ~ 오후 10시까지

연중 휴무 없이 매일 영업한답니다.

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필자가 자리한 테이블은 창가 뷰가 쑥 들어오는 자리여서 더 좋았는데요,

카운터를 중심으로 별도의 공간에 넉넉하게 여섯 개 테이블이 있어서 북적거리지도 않고 딱 이었습니다.

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소문난 대물림 맛집 답게 한쪽 벽에 방명록 같은 다녀간 후기가 먹방을 부릅니다.

참고로 모두가 아는 공인들도 눈에 들어오네요.​

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메뉴를 보시면 아시겠지만 제일 위를 차지한 매운탕 요리와

그 뒤를 잇는 토종닭 요리도 매운탕에 뒤지지 않는 대표 메뉴여서 우열을 가리기 쉽지 않지만

오늘 컨디션이 가리키는 것은 바로 메기매운탕입니다.

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요즘은 제철이 따로 없지만 봄이 끝나기 전에 먹는 메기매운탕이 느낌상 더 맛있는 것 같은데요,

이웃님들은 어떠세요?

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메기탕 한상이 푸짐하게 차려지기가 무섭게 입 꼬리가 올라가는 구수한 풍미에

급하게 텐션이 올라가고 있는 중입니다.​

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익산 대물림 맛집은 다 아시겠지만 하나같이 밑반찬 맛집이라는 것 익산 맛 기행에서 꼭 확인하세요.

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감칠맛 나는 밥도둑 중의 밥도둑 꽃게장부터 상큼한

조선 부추무침, 무피클, 포슬포슬 감자를 으깨서 마요네즈와 아삭한 토핑이 어우러져 손이 계속 갑니다.

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다음으로 국물 자작한 들깨 표고버섯 반찬, 간단한 잡채, 애호박무침,

특히 손이 많이 갔던 생김치까지 어느 것 하나 빠짐없이 다 맛있었습니다.

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특히 구수했던 갓 지은 밥은 2인분짜리 옹기에 갓 지어서 더 맛있었답니다.

오른쪽에 보이는 김치전도 별미였네요.

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통재로 들어간 메기와 시래기가 넉넉하게 들어간 데다

비린 맛없이 깊은 맛이 느껴지는 풍미는 오랜 내공에서 나온 손맛 맞습니다.

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바닥까지 박박 긁게 만드는 메기 시래기 매운탕은 국물은 무조건 멈출 수 없고

양념이랑 잘 어우러진 시래기 올린 하얀 밥은 먹방을 부릅니다.

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마지막 유종의 미를 위해서 옹기 누룽지로 속을 따뜻하게 데웁니다.

얼큰 메기매운탕이랑 구수한 누룽지가 환상 궁합을 자랑하네요.

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마지막으로 처음 고민했던 토종닭 백숙은 눈으로 감상하는 것에 그쳤지만 눈 호강 저대로 했네요.

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카운터 앞에 있는데 주방에서 금방 요리되어 나온 백숙이 있어서 이웃님께 자랑도 할 겸

양해를 구하고 한 컷 담아봤는데 잘한 것 같습니다.

지금까지 익산의 5월 추천 메뉴 익산 대물림 맛집 시래기가 맛있는 감칠맛 제대로 메기매운탕 이야기였습니다.

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익산 대물림 맛집 백제가든

익산시 어양동 선화로65길 34-10

0507-1406-3007

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글, 사진 = 김정아 기자

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