의령 한우산 등반 후 즐기는 의령 한우

초가산장 - 한우맛집

의령군 블로그 기자 류지희

의령의 명산 한우산, 초보자에겐 자동차로 어느 정도 등반 후 산을 즐길 수도 있고

등산애호가들은 산자락부터 타박타박 오를 수 있는 다양하고 오밀조밀한 코스를 갖춘 재미있는 산 한우산

더운 여름에도 차가운 비가 내린다고 하여 찰 한(寒), 비 우(雨) 산.

굽이굽이 전해져오는 재미있는 전설과 사계절 다양한 매력을 가진 한우산을 즐겼다면 체력을 보충하기 위해 의령 한우를 챙겨봐야 합니다.

네, 맛있는 걸 먹기 위해서는 기적의 논리가 늘 성립하게 마련입니다.

가례에 위치한 초가산장 한우전문점은 착한 가격과 우수한 품질로 오랫동안 사랑받아온 지역 맛집입니다.

명절이나 주말에는 가족들의 보양을 위한 외식 코스로 사랑을 받고 있고

향토 먹거리를 찾아 의령의 한우맛을 즐기러 온 사람들에게도 입소문이 자자 한 곳입니다.

오랜 기간 사랑받아 온 식당인지라 세월의 디자인이 곳곳에 녹아있습니다.

당시 제일 핫했을 폰트로 씌여진 가게 이름과 새로운 로고 디자인으로 꾸며진 갬성 어린 나무간판이 공존하는 곳.

입구부터 고기 굽는 향기가 온 건물에 배어나와 식욕을 올려주는 곳입니다.

[2024년 3월 가격 - 가격의 변동이 있을 수 있습니다.]

메뉴에 적힌 고기를 고르고 정육점처럼 구매를 해서 집에 가서 구워 먹거나 각종 요리에 사용할 수도 있지만

1인당 상차림비 3000원을 지불하면 고기 냉장고에서 심사숙고하여 고른 고기를 식당에서 구워 먹을 수 있답니다.

냉장고를 벗어나 형광등 불빛 아래 선홍빛 자태를 뽐내는 고기는 시신경을 흥분시키고

길이 잘 든 곱돌을 달궈 고기를 처음 얹을 때 들을 수 있는 치~ 소리는 청각 기대치를 한껏 상승시키며

이어서 후각을 두드리는 고기 익는 향기는 행복감을 올려줍니다.

이쯤에서 짠~ 한 잔이 빠지면 섭섭합니다. (음주량이 많으시면 대리운전을 부를 수 있도록 카운터에 전화번호가 있더군요. :) )

통통한 새송이도 함께 구워줘야 합니다. 소고기 기름에 구워진 버섯의 맛이란 주말의 즐거움을 키울 맛~

마아블링에서 녹아 나온 기름에 마늘을 잘 구워주면 아린 마늘이 다디단 마늘 양갱으로 변신~

자 이제 모든 준비가 끝났으니 휴대폰은 잠시 내려놓고 젓가락 마라톤에 전념해야 할 시간입니다.

상추 간장 무침에 곁들여도 좋고 왕소금에 보태진 참기름 장을 콕~ 찍어도 좋습니다.

어떻게 먹어도 맛이 없을 수 없는 소고기, 의령 한우니까요~ ♡

경상남도 의령군 가례면 홍의로 273 초가산장

주차 대수 100대가 가능한 너른 주차장과 연회 및 회식이 가능한 공간도 확보되어 있어

각종 모임에도 그만인 식당이라고 생각합니다. 포장도 가능하답니다~

055 - 오칠삼 - 4200

토 / 일 11:00~21:00 (주말엔 브레이크 타임이 없습니다.)

월~금 11:00~21:00 ( 15:00~16:00 브레이크 타임)

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