대전 유성구 맛집,

관평동 숨은 맥주 맛집 참나무로 구운

'한방 통닭, 참닭'

여러분 그거 아시나요? 대전 관평동에는 숨어있는 맥주&치킨 맛집이 있습니다. 바로 참닭!

대전에 꽤나 오래 살았다고 생각하는데도 참 찾기 어려운 곳이었지요. 구운 한방 통닭과 숙성 맥주가 아주 유명한 곳이랍니다.

참닭의 한방 통닭은 참나무의 은은한 향과 한방향이 어우러져서 이게 삼계탕을 먹는 건지 아니면 구이를 먹는 건지 하는 맛인데 너무 맛있었어요.

그런데 맥주랑 잘 어울릴 턱이 있느냐 하고 생각하시는 분들도 계실 텐데 정말 잘 어울립니다.

제가 원래 닭 껍질을 안 먹는데 여기는 워낙 바삭거리고 잘 익혀져서 끝까지 다 먹기도 하고 그랬어요.

메뉴판이 제대로 안 찍혀서 안내를 해드리자면, 한방 닭구이가 1, 8만 원, 육포 1,0만 원 등이고 무엇보다 맥주가 무려 4천 원! 아직도 생맥주 4천 원인 곳이 있다니 정말 놀라워요.

메인 메뉴인 한방 통닭구이랑 곁들여 먹기 좋은 메뉴로는 맥주 친구 감자튀김이나 국물 있는 닭발 정도가 있을 것 같아요.

이 외에도 특이하게 와인을 판매하고 있었는데요, 먹다 보면 화이트 와인 한잔 정도는 생각날 정도로 구수하고 깔끔한 맛이 일품인 한방 통닭집입니다.

참닭의 자랑 중 하나는 바로 숙성 생맥주인데요, 진짜 맥주가 다 맛있는데 4천 원이라니..

대전을 떠나게 된 것은 회사 때문이지만 회사 때려치우고 다시 대전으로 오고 싶어지는 맛이었어요.

사진 찍어야 한다는 사실을 잊고 그새 뜯어먹은 제 자신을 원망하며.. 항공 샷 날려봅니다.

너무 먹음직스럽죠? 껍질이 바삭하고 얇게 구워져서 정말 맛있고 특히나 닭 가슴살이 퍽퍽하지 않고 아주 부드러워서 다이어트하는 분들의 야식으로도 나쁘지 않을 것 같아요.

물론 다이어트를 할 때 안 먹는 게 정답이긴 하지만 그래도 단백질을 섭취해야 한다면 이곳 아주 추천드리고 싶습니다.

기본 찬은 간단한 편인데 그래도 있을 건 다 있는 게 매력적입니다.

특히나 케요네즈 범벅된 저 양배추! 요즘 참 찾기 어려운 샐러드류 중 하나인데요, 참닭과 참 잘 어우러져 맛있었습니다.

반찬들은 모두 셀프 코너에서 직접 다시 가져올 수 있어서 편했던 것 같아요.

기본 찬에 가장 특이한 것은 이 파김치인데요, 닭고기랑 같이 먹으면 조금의 퍽퍽함도 없이 수르르륵 넘어가는 마법을 보여줍니다.

특이한 점은 이 참닭 안에는 밥이 들어있다는 건데, 진짜 삼계탕에 있는 밥맛인데 그러면서도 볶음밥 같기도 한 특이한 맛이었습니다.

첫 끼로도 2차로도 좋은 참닭! 대전 유성구 관평동의 숨은 맛집이었는데요.

매장 내부가 생각보다 넓고 쾌적한 편이며 무엇보다 친절한 직원분들이 기억에 많이 남네요.

다음에 다시 대전에 온다면 또 방문해 볼 대전의 숨은 맛집이었습니다.

대전광역시 유성구 관들2길 72-8 참닭

이 블로그 맛집멋집 카테고리 글