현지인 추천 사천 맛집, 한라갈비

SNS서포터즈

​현지인 추천 사천 맛집, 한라갈비

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오랜만에 돼지갈비가 먹고 싶어서 수십 년을 사천에서 살아온 지인에게 SOS를 보냈습니다. 그렇게 추천받은 맛집 '한라갈비'에서 오랜만에 배부르게 가족 외식을 하고 왔습니다.

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메뉴판은 아래와 같습니다. 오픈한지 십 년이 넘었는데, 최근에 1만 원으로 가격을 인상하신 것 같더라고요. 메뉴판이 깔끔하진 않지만, 세월의 흔적이 서린 현지인 맛집인 것 같아 괜히 더 믿음이 갔습니다.

한라갈비는 팔포 먹거리 거리, 노산공원 근처에 위치해 있어 식사 후 산책을 하기도 좋습니다.

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일단 갈비를 먹으러 왔으니 양념갈비 4인분을 시켰습니다. 묵부터 파절이, 샐러드, 깻잎, 김치 등 기본 반찬들도 맛있어서 고기가 익는 동안 젓가락질이 멈추지 않았습니다.

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드디어 한 입 먹을 준비를 해봅니다. 일요일 밤이라 부담스럽지만, 이런 맛있는 식사를 앞두고 반주가 빠질 수 없죠. 첫 입은 파절이와 함께 쌈을 싸먹었습니다.

양념 돼지갈비는 조금만 잘못 구워도 금방 타버리는데, 약한 불에서 은은하게 구워서 인지 탄 곳 없이 골고루 잘 익었네요. 양념 맛이 너무 달지 않아서 좋았습니다. 고기의 부드러운 육질은 말할 것도 없고요, 쉴 새 없이 고기가 들어갑니다.

특히, 직접 담그셨다는 깻잎이랑 양파장아찌가 일품입니다. 죄송스럽지만, 몇 번을 리필해서 먹었어요. 다시 생각해도 침이 넘어갑니다.

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양념갈비 4인분을 게눈 감추듯이 해치우고, 이번에는 모듬구이 4인분을 시켰습니다. 김치도 함께 구워 먹으니 정말 꿀맛이네요. 지방과 살이 적절하게 분포되어 있어서 너무 질기지도 않고, 너무 느끼하지도 않고, 그저 한 잔 술과 함께 술술 들어가는 맛입니다.

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이쯤에서 소면과 된장찌개 주문도 잊지 않았죠. 한라갈비는 고기도 맛있지만, 사이드 메뉴도 못지않게 맛있다고 하더라고요.

다른 돼지갈비 식당에서 먹은 소면이 너무 별로여서 큰 기대가 없었는데요, 한라갈비 소면은 국물이 정말 깔끔했습니다. 멸치 육수 맛이 진하면 좀 비릴 수 있는데, 그런 걱정 없이 국물까지 시원하게 들이켰습니다. 무엇보다 3천 원임에도 불구하고 양이 정말 감동적입니다.

소면의 감동이 가시기 전 도착한 된장찌개도 푸짐했어요. 3천 원이라 작은 뚝배기에 나올 줄 알았는데 큼지막한 사이즈와 아낌없이 떠있는 건더기들이 메뉴판을 다시 확인하게 합니다. 이미 고기를 많이 먹었는데도 남편은 밥 한 그릇을 뚝딱했습니다.

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이렇게 많이 먹고도 아쉬운 마음에 마지막으로 양념갈비 4인분을 추가 주문했습니다.

물론 소주도 1병 더 추가했고요. 일요일 밤이라는 게 아쉬웠던 만족스러운 식사였습니다. 어른 넷, 초등학생 아이 한 명이서 이만큼 먹은 걸 보면 맛집 인정입니다.

다음번에는 LA갈비도 먹어볼까 해요. 개인적으로는 모듬구이도 좋았지만, 양념갈비가 입맛에 딱 맞았습니다. 된장찌개, 소면 모두 강력하게 추천합니다.

좋은 사람들과 함께 지글지글 구워지는 맛있는 한 끼를 맛보고 싶으시다면, 한라갈비를 추천합니다.

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※사천시 SNS서포터즈가 작성한 글이며 사천시의 입장과는 다를 수 있습니다.

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