누구에게나 어릴 적에 맛있게 맛보았던 군것질거리들이 있기 마련인데요. 최근 들어 저에게도 자주 찾는 간식거리가 있답니다.

자주 찾는 간식거리는 다름 아닌 호떡인데요. 지인과 함께 점심 식사 후에 호떡을 먹기 위해 전통시장인 전주신중앙시장을 자주 찾는답니다.

찾아가서 맛보는 전주 호떡 맛집

명품달인호떡과 원조중앙찹쌀호떡

전주신중앙시장에는 달인명품호떡과 원조중앙찹쌀호떡, 모시호떡 등 총 세 곳이 호떡집이 영업을 하고 있는데 오늘 소개할 곳은 달인명품호떡과 중앙찹쌀호떡집 두 곳입니다.

점심 식사 후에 달달하고 부드러운 호떡을 먹고 나면 어릴 적에 맛있게 먹었던 호떡 생각에 옛 추억에 빠지기도 하고 오후를 기분 좋게 보낼 수 있어 호떡집을 자주 찾곤 한답니다.

지금부터 달달한 호떡을 맛볼 수 있는 전주 호떡 맛집으로 Go Go!!

전주 호떡 맛집 - 달인명품호떡

달인명품호떡이 위치한 곳은 버드나무가 있는 전주신중앙시장 입구 태평동 우체국 바로 옆에 위치하고 있습니다.

달인명품호떡집 입구의 모습으로 호떡집 규모는 유명세에 비해 그리 크지 않은 편이며, 입구 쪽에는 ‘백종원의 3대 천왕’에 방송되었던 문구가 새겨진 에어 배너가 세워져 있습니다.

호떡집 내부 벽면에는 백종원 님을 비롯하여 유명인들이 다녀간 흔적을 알 수 있는 싸인들이 눈에 들어옵니다.

검은깨가 들어간 호떡이 사진으로 봐도 고소해 보이는데, 구워진 겉바속촉의 호떡을 맛보면 호떡 맛이 아주 끝내주게 좋답니다.

이곳에는 쭈꾸미 맛, 매운맛 고추잡채, 매운맛 꼬불이, 치즈맛 길쭉이, 오징어맛 넙쭉이 어묵 등 다양한 어묵들이 준비되어 있습니다.

제가 맛본 어묵은 쭈꾸미 맛 어묵이에요. 굉장히 맛있더라고요.

또 호떡과 함께 먹는 어묵 국물은 달달한 호떡 맛과 짭조름한 맛이 찰떡궁합이랍니다.

종이컵에 담은 호떡을 한 입 먹고 나면 달달하고 바삭한 호떡 맛으로 인해 기분이 좋아지는 마법을 경험할 수 있습니다.

사진은 달인명품호떡의 검정깨가 들어간 반죽의 모습과 호떡 안에 들어가는 견과류가 들어간 설탕의 모습으로 고소함과 달달함이 느껴집니다.

전주 호떡 맛집 - 원조중앙찹쌀호떡

다음은 두 번째 호떡집인 원조중앙찹쌀호떡입니다.

원조중앙찹쌀호떡은 영업한지 거의 40년 정도가 된 전주에서 가장 오래된 호떡집이라 할 수 있으며, 찹쌀 반죽을 사용하여 쫀득한 호떡 맛으로 유명한 호떡집입니다.

원조중앙찹쌀호떡집은 연세가 지긋하신 두 분의 자매 분이 운영하시는데 오랫동안 건강하시기를 바라는 마음 간절하답니다.

이곳의 메뉴는 찹쌀호떡과 어묵, 뽕잎냉면이 전부입니다. 대부분의 호떡집들은 무더운 여름철에는 영업을 하지 않는 곳이 많이 있으나 이곳은 여름철 계절메뉴인 냉면을 판매하고 있어 일 년 내내 연중무휴로 호떡을 맛볼 수 있는 호떡집입니다.

거의 40여 년 동안 호떡을 구워오신 여사장님의 현란한 손놀림으로 찹쌀호떡이 불판에서 구워지고 있는 모습을 보니 입가에 미소가 지어지면서 기분이 좋아집니다.

원조중앙찹쌀호떡집의 어묵은 삶은 계란을 넣고 파와 고춧가루를 넣어 제공하는데, 찹쌀호떡과 어묵 국물을 함께 먹으면 단짠단짠의 행복한 맛을 경험할 수 있습니다.

호떡을 주문하면 쟁반에 담아 호떡을 가위로 잘라 주십니다. 원조중앙찹쌀호떡집의 호떡 맛은 찹쌀떡이나 인절미를 먹는 것 같이 부드럽고 쫀득쫀득하면서 달달한 맛이 아주 좋답니다.

가위로 자른 호떡을 집게로 집어서 먹는데, 사진으로 보니 호떡을 먹는 것이 아니라 피자를 먹는 듯한 기분이 납니다.

전주 호떡 맛집 2선 분석

왼쪽의 사진은 달인명품호떡의 쭈꾸미 맛 어묵이고 쭈꾸미가 씹히는 어묵 맛이 아주 좋으며, 어묵 국물은 종이컵에 따라 마실 수 있습니다.

오른쪽 사진은 원조중앙찹쌀호떡집의 어묵의 모습으로 삶은 계란 노른자를 으깨어 먹는 어묵 국물 맛 또한 아주 좋습니다.

왼쪽 사진은 달인명품호떡의 모습이며 오른쪽 사진이 원조중앙찹쌀호떡집의 모습입니다.

두 호떡의 차이점은 달인호떡은 밀가루를 사용하고 중알찹쌀호떡은 찹쌀가루를 사용하고 있습니다.

호떡을 구울 때 달인명품호떡이 기름을 적게 사용하는 차이가 있습니다.

왼쪽이 달인명품호떡의 모습이고 오른쪽이 중앙찹쌀호떡의 모습입니다.

달인명품호떡이 겉바속촉의 느낌이라면, 원조중앙찹쌀호떡집은 부드러운 인절미를 먹는 느낌이 드는 호떡입니다.

지금까지 전주신중앙시장에 위치한 전주 호떡 맛집 달인명품호떡과 원조중앙찹쌀호떡을 소개했는데요.

오래전이나 지금이나 호떡 맛은 여전히 달달하고 맛이 좋았습니다. 달인명품호떡이나 원조중앙찹쌀호떡 중 취향에 맞는 호떡집을 찾아보시기 바랍니다.

전북특별자치도 전주시 완산구 태평3길 37

전북특별자치도 전주시 완산구 태평5길 33 신중앙시장 상인회