
1년 전
대전 동구 3대 30년 중식맛집 「태화장」 멘보샤 추천
“어느덧 전국구가 된 대전 동구 3대 30년 중식맛집, 메뉴에는 없지만 멘보샤로 유명한 멘보샤 맛집"은 바로 태화장입니다.
오늘은 역사와 전통뿐만 아니라 맛까지 자랑하는 대전 동구에서 최고라고 자부하는 중국집! 태화장을 소개해드릴게요.
✔️ 주소: 대전광역시 동구 중앙로203번길 78(지번 : 정동 36-32)
✔️ 영업시간: 일~토 11:30~21:00 (매달 1, 3번째 월요일 정기 휴무) /14:00~17:00 브레이크타임
✔️ 좌석수: 600석
✔️ 주차: 24대(자체주차장)
✔️ 전화: 042-256-2407
✔️ 안내사항: 주차, 배달, 방문접수/출장, 예약 가능
✔️ 대중교통: 대전역 3번 출구에서 496m / 한약거리, 인쇄거리 안에 위치
먼저, 태화장을 설명해 드릴게요. 태화장은 대전에서 가장 오래된 중국집이에요.
1954년 천화각을 개업하시고 20년을 운영하셨대요. 1971년에 태화장으로 이름을 변경하고 1972년부터 지금까지 쭈욱~ 운영 중이라고 해요.
현재까지 3대에 걸쳐 전통을 이어가는 태화장! 사장님이 3대를 운영하다보니 손님들 역시 2대, 3대를 이어 방문 중인 분도 많다는 사실!
여기는 태화장 바로 옆에 있는 자체 주차장이에요. 원래는 태화장의 옛터였다고 해요!
총 24대를 주차할 수 있고 발레파킹(주차대행)도 해주십니다.
자체 주차장이 만차라면 주변의 흰색 실선에 주차를 해도 되는데요. 그마저도 여의치 않다면 사진에 보이는 주차장 안내도를 직원분이 주시면서 공영주차장을 안내해주십니다.
태화장과 200m정도로 가깝고 주차공간도 여유있어서 좋았어요.
중요! 태화장에 주차장 안내도를 보여드려야 2시간 무료주차권을 주십니다. 잃어버리지 않게 조심하세요!
태화장 입구입니다. 마침 시간대를 잘 맞춰서인지 대기줄이 없는 입구를 촬영할 수 있었어요.
굉장히 많은 현판이 붙어있는데요. 그만큼 태화장이 대단하다는 증거겠죠? 한번 살펴볼까요?
① 대전광역시 3대 30년 전통업소
○ 3대가 30년 이상 운영하여 장인정신 계승과 지역경제에 기여하는 업소 지정
- 1954년 초대 대표님
- 1972년 2대 아드님
- 2006년 3대 손자분
② 대전 동구 장수&이음가게
○ 25년 이상 전통을 이어온 업소 선정
③ 대전광역시 모범음식점
○ 위생관리 상태 등이 우수한 업소를 지정
④ 중소벤처기업부, 소상공인시장진흥공단 인증 백년가게
○ 30년 이상 명맥을 유지하면서 우수성과 성장 가능성을 평가, 공식 인증
⑤ 사랑의 열매 더 베스트(The best) 착한가게
○ 3년 이상의 정기기부, 누적 기부금액 150만원 이상인 가게 중 기부금액 상위인 50곳 선정
⑥ 농림축산식품부 안심식당
○ 덜어먹기 가능한 도구비치·제공, 위생적 수저관리, 종사자 마스크 착용 준수 업소 인증
많기도 하죠? 대전 동구, 대전시, 각종 정부 부처에서 전통, 맛, 위생, 나눔을 인증해준 태화장!
먹기 전부터 몸과 마음이 따뜻해지는 기분이었어요.
원래도 맛집으로 유명했기에 대기줄이 길었던 태화장인데요. 2022년 유명 가수 유튜브에 소개가 된 후 전국적으로 유명해졌습니다.
그래서 그런지 분명 작년까진 없었던 테이블링 대기시스템이 도입되었어요. 미리 사용방법을 익히고 방문하시길 추천합니다!
태화장의 메뉴판이에요. 보통의 중국집과는 차이점이 있는데요. 바로 군만두가 자가제조라는 점이에요. 그래서 1인이나 2인 손님들은 이 군만두를 드시는 분들도 많았어요.
군만두는 다음 기회에 맛보기로 하고 오늘은 멘보샤 하나, 간짜장 하나, 볶음밥 하나를 주문했습니다.
주문을 하고나니 밑반찬을 주셨어요. 춘장, 단무지, 양파, 깍두기. 그리고 간장을 주셨는데요.
저희가 군만두를 주문한 줄 아셨더라구요. 바로 멘보샤를 찍어먹는 칠리소스로 바꿔주셨어요!
사진8. 멘보샤, 간짜장, 볶음밥
눈 깜짝할 사이에 나온 멘보샤, 간짜장, 볶음밥이에요. 참고로 태화장은 볶음밥도 맛있기로 유명해요. 볶음밥과 함께 나오는 국물은 짬뽕 국물이 아닌 계란탕이에요. 화교분들이 운영하시는 정통 중화요리 음식점은 볶음밥에 계란탕이 나오니 당황하지 마세요.
이것이 바로 전국민이 태화장을 방문하게 하는 멘보샤에요.
다진 새우를 뭉쳐서 식빵으로 덮어서 튀긴 중국식 새우 샌드위치. 한 입에 넣기 힘들 정도로 큰 크기에요.
그리고 한 입 베어물면 새우의 육즙이 팡팡 튀는 맛도 일품이에요. 생각보다 뜨거우니 천천히 드셔야 해요.
함께 나온 매콤달콤한 칠리소스와의 조화도 참 재밌는 맛을 느끼게 해줘요. 단면을 봐도 새우살이 참 실하게 들어있는 것이 보이죠?
간짜장은 쫄깃할 것 같으면서도 부드럽게 씹히는 면의 느낌이 일품!
간짜장 소스에 약간의 수분기가 있어서 비빌 때에도 힘들지 않고 목넘김도 좋았어요.
볶음밥 역시 왜 여기가 볶음밥 맛집인지 알 것 같은 맛이었어요.
기름지지 않은 밥, 적당한 크기로 잘려 들어가 있는 야채, 고슬고슬 밥 사이에 함께 볶여진 계란까지, 정말 기분 좋은 한 끼였습니다.
대전에서 가장 역사가 긴 중국집! 태화장을 소개해드렸는데요.
대전 동구 중식맛집 태화장에서 친구, 가족, 연인과 함께 기분 좋은 한 끼 어떠세요?
🍜 태화장
📍 대전광역시 동구 중앙로203번길 78(지번 : 정동 36-32)
· 영업시간: 일~토 11:30~21:00 (매달 1, 3번째 월요일 정기 휴무) /14:00~17:00 브레이크타임
· 좌석수: 600석
· 주차: 24대(자체주차장)
· 전화: 042-256-2407
· 안내사항: 주차, 배달, 방문접수/출장, 예약 가능
· 대중교통: 대전역 3번 출구에서 496m / 한약거리, 인쇄거리 안에 위치
오지영 ㅣ 제1기 동구 소셜미디어 서포터즈
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