대구 중구 마을기업!

가성비 맛집으로 사랑받는

세월이 빚은 '할매만두'

마을기업을 아시나요?!

마을기업은 마을공동체에 기반을 둔

기업 활동으로 재화 또는 용역의

구매, 생산, 판매, 제공 등을 협동으로

영위함으로써 조합원의 권익을 향상시키고

지역사회에 공헌하는 사업조직입니다.

세월이 빚은 할매만두는

대구 중구 남산4동에 위치한 마을기업으로

2011년부터 현재까지 만두 등의

분식류를 판매하고 있으며

우리 지역의 노인 일자리를 창출하여

노인세대의 경제활동강화와

사회참여를 유도하고 있는 곳입니다.

노인의 삶과 세월에 어우러진

손맛을 음식으로 만드는 곳으로

지역에 잘 어울리고 함께하는

마을기업이 된다는 신념으로

영업하고 있는 곳입니다.

이곳은 대구 중구 가성비 맛집으로도

소문이 나 있는데요.

만두류를 비롯해서 칼국수와 쫄면,

돈까스까지 다양한 메뉴들을

저렴한 가격에 만날 수 있습니다.

그럼 세월이 빚은 할매만두 맛을 봐야겠죠?

군만두와 찐만두 그리고 쫄면을

주문해 보았습니다.

먼저 맛본 메뉴는 바삭하고

고소한 맛이 좋은 군만두입니다.

8개 4천 원이라는 저렴한 가격인데요.

담백하면서 가장자리 부분은

바삭한 맛이 있고

속은 촉촉하면서 고소한 맛도

함께 느낄 수 있었습니다.

군만두지만 많이 기름지지 않으면서

담백한 맛이 좋았는데요.

간장에 찍어 먹는 것도 좋지만

개인적으로는 단무지를 곁들여서

먹는 맛이 좋았습니다.

다음으로 맛본 메뉴는 찐만두입니다.

가장 보편적인 형태의 만두로

만두 본연의 맛을 느낄 수 있는

음식입니다.

밀가루 냄새도 없으면서

만두피가 두껍지 않고 부드럽고

씹을수록 은근하게 느껴지는

고기의 맛이 좋았는데요.

역시나 10개 4천 원이라는

착한 가격에 먹을 수 있었습니다.

다음으로 소개드릴 메뉴는 쫄면입니다.

양념이 다 되어서 나오기 때문에

따로 비비지 않고 편하게 바로 먹을 수 있어서

더 좋은 것 같았습니다.

새콤달콤한 양념과 쫄깃한 면발이

잘 어우러진 쫄면도 제법 맛있었습니다.

간간이 콩나물이 씹히는 식감도 좋고

양념이 적당히 매콤하면서

입에 붙는 맛이 참 좋았습니다.

또 쫄면과 만두 각각의 맛을

느끼는 것도 좋지만

바삭하고 고소한 군만두와

새콤달콤, 매콤한 쫄면의 조합도

정말 별미인데요.

메뉴에 있는 비빔만두로 즐겨도 좋고

개인적으로는 이렇게 쫄면과

군만두를 함께 주문해서

드시는 것도 좋을 듯합니다.

어떠신가요?!

우리 동네 마을기업인

세월이 빚은 할매만두.

대구 중구 가성비 맛집으로도 좋고

또 세월을 담은 만두와 쫄면 등을

만날 수 있어서 더 좋은 것 같습니다.

할매만두

대구광역시 중구 남산로7길 102

이 블로그 희망중구 기자단 카테고리 글