문경 족살찌개 , 광부의 고단함을 달래주던 문경 전통음식 맛집 수정식당

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'문경 족살찌개 ,

'수정식당'

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문경 지역 전통음식,

'족살찌개'

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경북 문경에는 탄광의 도시라는

과거의 흔적과 함께,

그 시절 광부들의 입맛을 달래주던

따뜻한 음식이 하나 있습니다.

바로

문경 족살찌개인데요.

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돼지 다리 살을 푸짐하게 넣고

칼칼하게 끓여 낸 족살찌개는,

고단했던 하루를 위로해 주던

광부들의 영양식이자

문경을 대표하는 전통 음식입니다.

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오늘은 문경 가은읍에 있는

문경 족살찌개 맛집 하나를 소개 드려요.

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최근 문경 여행 중

방문한 곳은

가은읍에 가은아자개시장 옆에 있는

'수정식당'인데요.

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아자개시장 앞 도로변에 위치하고 있고

바로 맞은편에

가은버스터미널이 있어서

찾기도 쉽고 접근성도 좋은 곳이에요.

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수정식당은 그냥 네이버 지도에서

족살찌개라고 쳤을 때,

저희가 방문하고자 한

가은아자개시장 바로 옆에 있어서

별다른 리뷰 확인 없이

그냥 온 곳이었는데요.

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안에 손님이 꽉 차 있어서 깜짝 놀랐어요!

위 사진에 찍은 손님들도

식사 후반에

새로 온 손님들이고

저희가 들어갔을 때는

다른 손님들도 꽉 차 있었어요!

정말 우연히 찐 맛집을

찾아온 것 같더라고요!

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매장 한편에는

방송 출연 이력도 붙어있고요.

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탄광촌 광부의 특별한 밥상이라는

제목으로

문경의 족살찌개의 유래와

소개에 대한 내용도 있어요.

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족살찌개가

광부들의 음식이 된 이유는

기름기 많은 돼지고기가

목에 낀 탄가루를

씻어줄 수 있다고 생각하여

돼지고기를 즐겨먹어서 시작되었다고 해요.

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거기다가 얼큰한 국물과

어우러진 찌개는

광부들의 고단한 일상에

작은 휴식을 주는 음식이었다고 합니다.

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저희는 당연히

족살찌개 2인을 시켰고요.

밑반찬은 위와 같이

5가지 종류의 반찬과

부침개를 찍어 먹을 양념장이 나옵니다.

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그리고 펄펄 끓은 전골냄비에 담겨 나온

문경의 향토음식 '족살찌개'

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족살찌개는

정말 얼큰하면서도

살짝 달달한 찌개로

김치 없는 김치찌개 느낌이면서도

돼지고기의 기름 덕분에

조금 더 기름진 느낌이었는데요.

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얼큰한 국물 음식 좋아하는

제 입맛에 완전 딱이었어요!!

그리고 김치찌개 먹을 때마다

하나씩 찾아먹는

돼지고기가 한가득 들어있어서

정말 너무 좋더라 오고요!!

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정말 공깃밥이랑

궁합 최고!!

공깃밥 두 그릇은

순식간에 먹을 수 있는 찌개였는데요.

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아무도 앞으로 문경 여행 때마다

찾게 될 것 같은 음식이었습니다!

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문경 여행 시 가볼 만한 맛집으로

족살찌개 전문점 '수정식당' 추천드리며,

문경 대표 먹거리로 '족살찌개'

꼭 한번 드셔보시길 추천드려요 :)

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※ 위 글은 문경시 SNS서포터즈 기자단의 기사로 문경시의 공식 입장과 다를 수 있습니다.