
1년 전
군산짬뽕특화거리에서 만나는 군산 짬뽕으로 여행의 즐거움을 챙기세요!
군산짬뽕특화거리에서 만나는 군산 짬뽕으로 여행의 즐거움을 챙기세요! |
글/사진 : 2023 군산 사이버 기자단 - 박순배 |
군산 하면 떠오르는 음식 중 하나가 바로
‘짬뽕’인데 왜 짬뽕인지 아시나요?
군산은 평범한 짬뽕을 시작으로
굴 짬뽕, 해물짬뽕, 돼지고기 짬뽕 등
전국적으로 유명세를 치른 짬뽕집이 즐비해
주말이면 짬뽕을 먹기 위해 줄을 서는 여행객들을
만나는 것도 어렵지 않은데요.
오늘은 맛 좋기로 유명한 군산 짬뽕을
맛볼 수 있는 군산 짬뽕특화거리를 소개해 드려요.
군산시 장미동 장미1길은
군산을 찾는 여행객들이 꼭 찾는다는
군산 짬뽕 맛 집들이 모여 특화거리가 된 곳입니다.
요즘 짬뽕특화거리가 유명세를 치르고
타 지자체의 모범사례로 벤치마킹되고 있다고 해서
군산짬뽕거리는 어떤 곳인지,
왜 군산 짬뽕이 유명한지 알아보겠습니다.
군산짬뽕특화거리는
2018년 군산시가 농축산식품부 공모사업 선정으로
확보한 국가예산을 통해 개발된 곳입니다.
기존 업소 2개소(빈해원, 홍영장)를 포함해
10개소의 짬뽕 취급업소가 입점했고
카페 5개소, 분식집 2개소 등이 가세해
짬뽕 중심의 먹거리 명소로 각광받고 있는 곳인데요.
최근 경남 거제시와 양산시 전북의 익산시 관계
공무원들이 특화거리 및 위생시책 정보 교류를
목적으로 방문해서 군산짬뽕특화거리의
출발부터 안착 과정까지 배워갔다고 하네요.
군산시 장미동 근대문화역사거리 주변
동령길과 장미길일원에 조성된 군산 짬뽕특화거리는
군산근대건축관에서 횡단보도를 건너면
문화재로 등록된 빈해원 앞 도로를 따라
1km 가 오늘 소개할 군산 짬뽕특화거리입니다.
짬뽕특화거리에는 다양한 편의 시설과
조형물이 설치되어 있고 매해 군산의 유명한
중국집들이 모여 짬뽕 페스티벌을 개최하고 있습니다.
군산 짬뽕거리는 방문하는 손님을 위해
대형 주차장 두 곳을 무료로 운영 중이니
주차에 부담 갖지 마시고
언제든지 오셔서 맛 좋은 짬뽕 드시고 가세요.
군산짬뽕특화거리 입구에 있는 빈해원은
1950년대 창업하여 70년의 역사를 자랑하는
군산에서 가장 오래된 중국 음식점으로
근대 군산에 정착했던 화교 문화를 보여주는
건축물로서도 가치를 인정받아
2018년 문화재청의 등록문화재로 지정되었습니다.
빈해원의 내부는 꼭 중국에 온 듯
아름다운 등이 달려있고
1~2층이 개방된 내부 구조가 중국 현지 건물 같은
기분이 들어서 신기했어요.
빈해원에서는 우리가 너무나 잘 알고 있는 영화
“타짜,”남자가 사랑할 때”를 비롯해
드라마 “사랑의 불시착”등을 촬영했습니다.
백종원의 3대 천왕에 출연한
홍영장과 할아버지부터 손자까지 3대째 가업을 잇는
중화반점도 군산짬뽕거리의 인기 있는 중국집입니다.
군산이 원조인 짬뽕에 대한 설은 많지만
정확한 유래는 없다고 합니다.
다만 군산의 경우 일제강점기 지친 노동자들이
허기를 달랬던 산동성 지방의 음식인
초마면의 변형으로 시작됐다는 설이 전해진다고 하네요.
근대기 군산에 정착한 화교들이
주변에서 쉽게 구할 수 있는 식재료를 사용해
초마면을 조리해서 판매했고,
1960년대 이후 한국인의 기호에 맞는
고춧가루를 이용한 붉은 초마면을 만들었는데,
이를 손님들이 짬뽕으로 부르기 시작한 게
짬뽕의 시작이라고 합니다.
군산 짬뽕특화거리의 짬뽕전문점입니다.
짬뽕의 원조인 초마면은 얇게 썬 돼지고기가 들어가지만
지금은 홍합, 꼬막, 오징어, 대하, 바지락, 백합조개
같은 해산물도 듬뿍 넣은 물짬뽕, 고추짬뽕, 해물짬뽕,
매운짬뽕, 콩나물짬뽕, 백짬뽕 등
짬뽕집마다 재료와 맛이 다양한 게 군산짬뽕의 특징입니다.
군산의 중국집중 빈해원, 복성루, 중화반점이
‘군산 3대 짬뽕집’으로 꼽히지만
군산의 어느 중국집을 가든 짬뽕 맛은 평균 이상인데
그 이유가 군산 앞바다에서 잡아 올린
싱싱한 해산물이 가득 들어가서 라고 하네요.
이번 주말은 군산에서 얼큰한 짬뽕으로
여행의 즐거움 하나 더 챙겨가세요.
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