전주 평화동 빵 맛집 3선 : 명진당, 아빠제빵소, 김대용베이커리

전주 평화동 골목골목에는

소문난 빵 맛집들이 숨어 있어요.

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그중에서도

명진당, 아빠제빵소, 김대용베이커리는

지역 주민들 사이에서

빵지순례 성지로 꼽히는 곳들이죠!

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맛과 정이 함께하는

전주 평화동 빵 맛집 3곳에 다녀왔습니다~

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2023년 한국 국제제과요리 경연대회에서

대통령상을 수상한 명진당!

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김명진 명장님이 운영하는 이곳은

평화동 주민들과 빵순이, 빵돌이 사이에선

이미 소문난 빵 맛집이라고 해요!

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들어서자마자

넓고 쾌적한 공간이 인상적이에요.

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이웃들이 자연스럽게 모여드는

진짜 동네 사랑방 같은 빵집이에요.

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크루아상, 깜빠뉴, 소금빵, 앙버터, 타르트까지!

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진열대에 가지런히 놓인 빵들을 보는 순간,

입보다 눈이 먼저 행복해졌어요!

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종류도 다양하고

하나하나 정성스럽게 만들어져 있어서

무엇을 골라도 실패 없는

베이커리라는 생각이 들었답니다~

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그중 단연 눈에 띈 건 전주 복숭아 빵!

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복숭아 모양 그대로 만들어진

귀여운 외관에 손이 절로 갔어요!

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실제 복숭아처럼

뽀얗고 사랑스러운 색감에

선물용으로도 딱인 느낌!

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좌석마다 분위기가 달라

카페처럼 머무르고 싶은 공간이었고,

주민들이 편하게 앉아

이야기 나누는 모습에서

동네 사랑방 같은 따뜻함이 느껴졌어요~

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복숭아 빵은 안에

크림과 복숭아 알갱이가 콕콕 박혀있어요.

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한입 베어 물면 달콤함과 상큼함이

입안 가득 퍼진답니다.

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약간 퍽퍽함이 있는 빵인데

크림이 만나 부드럽게 느껴졌어요!

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아기자기한 외관이 눈에 띄는 아빠제빵소!

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가게 이름에서부터

왠지 모를 정감과 신뢰감이 느껴졌어요.

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실제로도 동네 주민들에게

든든한 아빠 같은 빵집으로

통하는 곳이라고 해요.

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매장 내부는 작지만 아늑하고,

담백한 인테리어에 은은한 조명이 어우러진

작지만 따뜻한 공간이에요.

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있을 빵은 다 있는 아빠제빵소!

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이곳이 왜 평화동 주민들에게

사랑받는지 알겠더라고요.

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아빠제빵소의 베스트 메뉴!

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홍국쌀식빵, 바게크샌드위치,

무화과 깜빠뉴, 쌀깨빵은

든든하면서도 건강한 맛으로

아침이나 간단한 식사 대용으로 제격이고,

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롤치즈브레드, 밤식빵, 마늘빵은

부드럽고 고소한 풍미로

간식으로 딱 어울리는 메뉴였어요.

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깔끔한 재료와 균형 잡힌 맛 덕분에

어떤 걸 골라도 만족스러운 빵들이라

이 중에서 골라봐야겠다 생각했어요!

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홍국쌀식빵도 궁금했는데,

마지막 남은 홍국쌀식빵을

같이 들어온 손님이 딱! 가져가셨어요.

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역시 맛집의 빵은

오픈런 해야 먹을 수 있다는 점 잊지 말기!

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베스트 메뉴는 역시 베스트인 이유가 있어요!

건강한 빵으로 속이 정말 편한 빵이었어요.

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밀가루를 드시면 힘들어하시는 아버지도

속이 편하다고 맛있게 드셨답니다.

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가족이 생각나는 빵이에요~

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소박하지만 정성 가득한 동네 빵집, 아빠제빵소!

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전주의 빵지순례 코스를 이야기할 때

이곳이 빠지면 섭섭할 정도로

매력이 확실한 곳이에요.

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다음은 김대용베이커리입니다.

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평화동 두산푸르솔, 엠코타운,

평화동신 아파트의 중심에 떡하니 자리 잡은

진짜 동네빵집 김대용베이커리입니다~

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이름 걸고 하는 곳은

믿고 먹을 수 있는 것 같아요.

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아시아 외식협회에서 인정한

쌀빵 명인이시라고 해요~

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한번 들어가 볼까요?

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아기자기하고 아담한 빵집으로

있을 건 다 있는 동네 빵집입니다.

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5시 30분 정도에 방문했더니

많은 빵이 이미 솔드아웃!

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벌써 두 번째 품절이라

더욱 빨리 와야겠다는

생각을 또 한 번 하게 됐어요.

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김대용베이커리에서는

가루쌀빵을 만나볼 수 있어요.

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물에 불리지 않고 쉽게 빻아 사용한

국제 특허 쌀가루 전용 품종으로

방부제 사용하지 않고

순수 우리 쌀로만 만든 빵이라고 해요!!

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계속 만들고 계셨지만

시그니처 빵인 쌀 터널 빵은 품절!

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딱 사장님이 초코 쌀 터널 빵이

나왔다고 말해주셔서 트레이에 담아

자연스럽게 품절을 시켰습니다!

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정말 속이 뻥 뚫려있는 쌀 터널 빵

터널처럼 속은 시~원하고

빵은 고소하고 촉촉한 초코빵입니다!

역시 전주빵지순례 코스로

소문날 만하구나 싶었어요~

한 번 가면 단골이 될 수밖에 없는

매력이 가득한 곳이에요

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오늘은 전주 평화동 빵맛집을

소개해 드렸습니다.

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전주 평화동에 오신다면

명진당, 아빠제빵소, 김대용베이커리

이 빵집들은 꼭 들러보세요!

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