안동여행 중 꼭 맛봐야하는 월영교 맛집, 안동간고등어직영식당

안동 여행에서 꼭 맛봐야 하는 음식은 너무 많은데요!

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갈비 골목 안동 한우, 안동찜닭 골목 안동찜닭,

헛제삿밥 등 다양한 메뉴들이 있는데요.

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오늘 제가 추천해 드리는 메뉴는

안동 향토음식 안동 간고등어입니다.

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안동 고등어는 살이 부드러우면서 살이 단단하고 쫀득해서 식감도 좋고

비린내도 많이 나지 않아 아이들도 어르신도 먹기 좋은 건강 음식입니다.

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고등어는 DHA가 풍부하고 오메가3 지방산은

알츠하이머 치매의 원인이 되는 물질인

베타아밀로이드가 뇌에 쌓이는 걸 막아 준다고 해요.

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그렇기에 아이들도 어르신들도 꼭 드셔야 하는

음식이라고 볼 수 있습니다.

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안동시 숨은 맛집이 많지만, 안동 여행 중 월영교 앞

안동간고등어직영식당을 방문했습니다.

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주차는 가게 앞도 가능하지만,

월영교 주차장을 이용하시는 것이 편하실 거에요!

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매장은 단체 손님도 가능한 규모이며,

입식형 테이블로 앉고 일어나기 좋고 실내 장식이 깔끔합니다.

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입구에 들어서면 안동 간고등어와 안동소주를

홍보 하면서 판매도 하고 있더라고요~!

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저도 식사 후 안동 여행을 다녀온 기념으로

지인들께 선물하기 위해 포장했어요.

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액자에는 안동 간고등어에 관한 이야기가 담겨 있습니다.

안동시에 바다가 없는데 왜 안동에서 고등어가 유명할까요?

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안동 간고등어는 고등어를 소금으로 염장 처리해서 가공한 고등어로

바다와 거리가 먼 내륙지방에 위치한 안동시는 신선한 해물을 접하기 힘들고,

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보부상들이 영덕 강구에서 잡은 고등어를 안동까지 운반하는데

대략 2일이상이 걸렸다고 합니다.

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특히 고등어는 등푸른생선으로 부패가 잘되는 해산물로

상인들은 고등어가 상하지 않게 하려고 소금에 재웠는데요.

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안동에서 반나절 거리인 임동 챗거리 장터에서 소금간을 했는데,

고등어가 숙성이되면서 살짝 상하기 전 소금을 친 고등어를

안동까지 가져오면서 안동 간고등어로 유래가 되었다고 합니다.

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안동 간고등어의 맛은 간잽이의 역할이 중요했는데,

배를 갈라 내장을 꺼낸 고등어를 수차례에 걸쳐 깨끗이 씻은 뒤

소금물에 넣는 습식 염장으로 뼛속까지 간이 배어들도록 하고,

다음으로 마른 소금을 쳐서 건식 염장 과정을 거친다고 합니다.

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식사는 이곳에 같이 방문한 아들과 함께

식사를 하기 위해 2인분을 주문했습니다.

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푸짐하게 차려진 안동 여행에서 맛볼 수 있는

안동 간고등어 한상 차림인데요!

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간고등어 2인분은 고등어 한 마리가 나옵니다.

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그릴에 구워낸 안동 간고등어는 속과 겉이 촉촉했어요.

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반찬도 손수 만든 반찬으로 맛깔나게 준비해주셨어요.

특히 상추를 내주는 것과 미역국에 닭을 넣어 끓여낸 것이 독특합니다.

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닭고기를 넣은 미역국은 안동에서 처음 맛을 봅니다.

이것도 안동 종갓집 전통 요리인가요?

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닭미역국 맛이 좋아 한 번 더 리필해서 먹었어요.

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늘 북어, 들깨, 소고기미역국만 먹어봤는데

닭 미역국도 깔끔하니 맛이 좋았습니다.

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미역의 시원한 맛과 구수한 닭의 조합을

맛볼 수 있는 안동고등어직영점입니다.

그릴에 구웠을 때 물기가 날아가서 건조하고 딱딱할 수 있는데

안동간고등어직영식당의 고등어는 촉촉하고 맛이 좋았어요.

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너무 맛나서 영상을 먹다가 찍었는데요.

역시 맛있는 음식 앞에서는 못 참겠더라고요!

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상추를 챙겨주셔서 고등어를 상추에 올려서 한 쌈 했어요.

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그냥 먹는 것도 좋지만 이렇게 먹으니

비타민, 단백질 섭취를 한 번에 할 수 있고 맛이 좋습니다.

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고등의 뼈 부위가 갈비처럼 뜯어 먹는 즐거움도 있고,

뼈도 씹어 먹고 싶을 정도로 맛있어요.

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월영교에 있는 안동간고등어직영식당은 경북문화관광공사에서 추천하는

안동 맛집으로 안동의 명물 짭짤한 간고등어가 대표메뉴입니다.

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엘리자베스 2세 영국 여왕의 1999년 4월 안동 방문 후

안동 종가음식의 인기가 세계적으로 알려줬는데요

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외국인에게 인기 좋은 안동시, 여행을 오시면 월영교도 둘러보시고

월영공원, 안동석빙고, 낙강물길공원, 안동문화관광유교랜드, 안동민속촌 등

다양하게 둘러보시고 안동간고등어 구이도 함께 드시고 오시는 것을 추천드립니다~!

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