1년 전
군산 착한가격 맛집 대명옥 - 얼큰 구수한 복탕!
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군산 착한가격 맛집 대명옥 - 얼큰 구수한 복탕! |
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글/사진 : 2023 군산 사이버 기자단 - 심인섭 |
산들 산들 어디선가 불어오는 바람 속에
가을 내음이 묻어나는 게 마음은 어느새
가을 여행 1번지 군산 시간 여행을 떠나는 중입니다.
시시때때로 보는 재미가 있는
근대 역사 골목투어 속 숨은 볼거리, 먹거리 찾는 것도
여행의 재미를 더해준다는 것 공감하시죠.
당일치기 여행으로 아쉽다면
군산다움 게스트하우스에서 1박 하면서
1930년 그때 그 시절 속 가을 정취를 즐기셔도 좋습니다.
군산 근대역사 골목 투어도 식후경이라고
일단 시장기 해결하러 군산 착한가격업소인
군산 대명옥으로 향했습니다!
착한가격 업소란?
지역물가 안정과 지역상권 활성화에 기여하는 업소로 지정된 곳입니다!
군산 대명옥 실내 모습은 보시는 것처럼 규모가 꽤 커서
단체 손님이 오셔도 넉넉할 것 같은데요,
인기척이 들리자 내공이 느껴지는 주인장이 여행객을
반갑게 맞이해서 맛이 기대가 됐던 순간입니다.
오픈 주방에 걸린 군산 대명옥 차림표 참고하세요.
주문에 앞서서 찜 & 탕 맛집 대명옥 대표 메뉴 아구찜이
자꾸 어른거렸지만 복탕이 궁금해서
복탕이랑 무우국으로 주문 완료했습니다.
밑반찬 맛집답게 9첩 반상 상차림이
일단 입맛을 돋우네요.
군산 모주 한 잔?! 주문 콜!!
달달한 모주 한 잔이 주는 여유가
기분 좋은 점심입니다.
모주는 식전에 원샷하고
복탕 제대로 먹방 해볼 생각인데요,
개인적으로 제가 알고 있던 복탕 맛하고는 달라서
살짝 당황했다는 것은 안 거짓말입니다.
레시피가 궁금해서 물어봤는데 친절하게
된장이 베이스로 들어갔다고
말씀해 주시더라고요.
그래서 구수한 얼큰함이 추가됐구나 했습니다.
곱돌 솥밥이 특히 구수한 맛을 자랑했는데요,
곱돌 솥밥에 올라간 단호박도 별미였답니다.
고슬고슬 솥밥 걷어내고 구수한 숭늉 만들어야
제맛이라는 것 공감하시죠.
아는 맛 맑은 복탕은 당연히 시원하고 담백해서 좋지만
얼큰 구수한 빨간맛 복탕도 처음이지만
나름 괜찮았답니다.
복어살이 두툼하니 먹방을 불렀는데요,
씹는 식감이 좋아서 남김없이 순삭 했답니다.
무우국은 말하면 입 아픈 아는 맛이어서
제대로 순삭 했답니다.
요즘 한참 꽃게 철이어서 꽃게장은 보는 것만으로도
입안에 침이 고이게 합니다.
가격도 착하고 맛도 좋았던 대명옥에서
행복한 시간을 보냈습니다.
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