전주에도 완연한 가을이 찾아왔습니다. 이럴 때 생각나는 음식이 바로 ‘밤’인데요. 오늘은 밤으로 디저트를 만들고 있는 카페 두 곳을 소개하려고 합니다. 바로 한옥마을에 있는 교동다원과, 서신동에 신상카페 티드빗입니다.

찻집과 카페는 비슷하면서 다른 점이 많죠. 이 두 곳을 다녀온 후기를 생생하게 들려드릴게요.

교동다원

전주 한옥마을에는 오랫동안 사랑받는 전통찻집이 있습니다. “교동다원” 저처럼 가보지 않은 사람이라도 한번쯤 들어본 잘 알려진 곳이죠. 요즘은 선선한 날씨에 한옥마을을 거닐기도 좋은데요. 가족들 연인과 함께 이곳을 방문하는 것을 추천 드려요.

🔽교동다원🔽

교동다원 : 네이버

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※매일 11:00-20:00 (화 휴무)

전주 한옥마을 오랜 전통찻집

교동다원

한옥 마을 내에 카페가 훨씬 많겠지만 찻집도 찾아보면 군데군데 자리 잡고 있습니다. 교동다원도 마찬가지인데요. 한옥마을 중심지이긴 하지만 골목 안쪽으로 들어가야 있기에 분주한 거리와 왠지 동떨어진 기분이 듭니다.

고즈넉한 고택에서 즐기는

가을의 여유

입구에 들어서자 잔잔한 음악과 함께 고택의 여유로움이 느껴집니다. 감이 매달려있는 모습도 정겨웠어요.

직원분께서 안쪽과 바깥쪽 의자에 앉을 수 있는 공간 두 곳을 안내해주셨지만 저는 사람이 더 없는 곳으로 앉아서 여유를 즐겨보기로 했습니다. 전통찻집은 처음이었는데 사진에 보이는 것처럼 차를 어떻게 마셔야하는지 알려주십니다.

밤양갱과 교동다원의 시그니처인 황차를 주문했습니다. 옆에 가져다주신 주전자에 물을 부어서 계속 따뜻한 차를 마실 수 있었어요.

도자기 접시와도 찰떡

곱고 귀여운 밤양갱 디저트

밤양갱 디저트는 생김새도 곱고 귀엽습니다. 도자기 접시와 참 잘 어울렸어요. 반으로 가르자 밤이 들어가 있는 모습이 보이네요. 식감을 우리가 일반적으로 가게에서 사먹는 양갱보다 보슬보슬한 식감이 느껴졌고, 많이 달지 않았습니다.

차의 맛을 해치지 않을 정도의 약한 단 맛이 느껴졌어요. 차 하나에 양갱 하나정도가 딱 알맞을 것 같았습니다.

티드빗

서신동 골목 작은 카페

티드빗

동네 주민이 자주 올 것 같은 카페, 티드빗의 보늬밤을 맛보기 위해 다녀왔습니다. 카페는 골목 사거리 한편을 환하게 밝히고 있네요. 밖에서 부터 식물들이 푸릇푸릇하게 자라고 있었거든요. 이곳만 조명을 켠 느낌이랄까요.

🔽서신동 티드빗🔽

티드빗 : 네이버

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※매일 11시-19시 (일 휴무)

내부에 들어서자 작지만 곳곳에 꾸며진 사장님의 손길이 느껴졌습니다.

이곳 단골들이 남긴 메모지도 벽 한 기둥을 장식하고 있었고, 입구 안팎으로는 화분들이 있고, 사장님의 취미로 보이는 카메라들도 여러 개가 보입니다. 아담한 공간이지만 의자와 책상은 꽤 넓어서 편하게 이용할 수 있었어요.

카페메뉴는 보통 아메리카노에 제일 첫 번째로 있는데, 여기는 바닐라빈라떼가 적혀져 있는게 신기했습니다. 이게 궁금하기도 했지만 보늬밤의 단맛을 제대로 느끼지 못할 것 같아서 요거트 스무디를 주문했습니다.

주문을 하면 사장님께서 직접 음료와 디저트를 가져다 주셨습니다. 보늬밤은 두 개가 나오는데 밤 그 자체로 건강해지는 기분이었어요. 요즘은 단 게 먹고 싶을 때 초콜릿보다 과일이나 견과류같이 덜 자극적인 음식을 찾게 되는데 밤은 탁월한 선택이었습니다.

맛과 모양에서 느껴지는

사장님의 정성

이날 보늬밤을 먹고 너무 맛있어서 집에서 해봤는데, 저렇게 밤 모양 그대로 나오질 않더라고요. 부서지고 으깨지는 것들이 많아서 사진으로 찍기도 부끄러웠습니다. 밤을 익히고, 껍질을 까고, 졸이는 그 요리과정에서 사장님께서 얼마나 많은 수고가 있을지 새삼 느꼈습니다.

다음에는 바닐라빈라떼 마시러 다시 가보려고요.

전라북도 전주시 완산구 은행로 65-5

전라북도 전주시 완산구 서신천변13길 8-1 1층 티드빗

오늘의 Quiz🧐

🔎문제

'가을'하면 생각나는 음식으로

한옥마을에 있는 교동다원과 서신동 신상카페 티드빗의 디저트는

무엇으로 만들어질까요?

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*당첨자는 매주(주 1회) 발표됩니다.

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