인천 서구 베이커리 맛집

서구 유일 백년가게,

세필즈과자점

전통의 명맥을 이으며

고유의 맛을 후세대에

전달하는 맛집들이 있습니다.

더불어 그들의 피,땀,눈물을

국가적으로 홍보하고

후원하기 위한

다양한 정책들이

시행되고 있는데요.

중소벤처기업부에서 주관하여 선정하는

‘백년가게’는 한우물 경영을 해온 업체들의

지속 가능한 경영을 돕습니다.

제품,서비스 뿐만 아니라

가업승계,사회공헌 등

다양한 부문을 종합적으로 평가하여

선정되는 백년가게.

속편한 빵맛으로

더 유명한 인천시 서구 유일의 백년가게,

세필즈과자점을 방문해봤습니다.

가좌동 번화가에 위치한

세필즈과자점은 건물 외벽만 보아도

대단한 자부심이 느껴집니다.

수많은 방송출연과

수상내역이 그들의

역사를 잘 보여주고 있는데요.

고소하게 흘러나오는

빵냄새가 맛까지

증명해주고 있었습니다.

몇번의 리모델링을 거쳐

완성되었을 내부는

넓고 쾌적합니다.

모든 것이 정갈하고

단정한 것이 명인의

올곧은 고집이 느껴졌습니다.

옹골차게 준비된 빵들 속에 묻혀

행복한 고민을 시작해봅니다.

이것도 먹고 싶고, 저것도 먹고 싶고.

입이 둘 뿐인 가족이라

신중하게 빵을 골라봅니다.

세필즈과자점은

프랜차이즈 빵집에선 보기 힘든

독특한 빵들이 가득했는데요.

이름이 재미있는 궁둥이빵,

한국에서 먹는 맥시코식 호떡, 코요타등

세필즈과자점만의 개성있는

빵 라인업에 또 한 번 감탄을 했습니다.

알록달록 달콤한 케이크들을 구경하

니 절로 입맛이 도는데요.

케익을 사기 위한 명분이 없나

머리를 굴려봅니다.

제가 좋아하는

짭짤한 소금빵까지 보입니다.

36여년의 오랜 시간을 겪으며

급변하는 세상에 맞춰

오늘도 성장 중인 세필즈과자점.

노릇노릇 잘 구워진 빵들이 오늘따라

그 여운을 머금고

황금빛으로 빛나는 것 같습니다.

단골손님들에겐 추억과 향수를,

첫걸음인 손님들에겐 신선함과 놀라움을

전달하는 이 곳에서 맛있는 빵들을 즐겨보세요.

지나온 30년보다 앞으로의

100년을 생각하는 명인의

손맛이 느껴질 것입니다.

<세필즈과자점>

세필즈과자점

인천광역시 서구 장고개로 319 1층

※ 본 게시글은 제11기 인천시 블로그 기자단 박지현 님이 작성하였습니다.