[SNS 홍보단] 한우가 맛있는 청도 고기 맛집 황소고집 식육식당 ::: 맛있는 한우를 즐기러 황소고집 식육식당에 방문해 보세요!

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안녕하세요? 청도군 공식 블로그 이웃 여러분!

제5기 청도군 SNS 홍보단원 김유성입니다.

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오늘은 청도 황소고집 식육식당에 대해

소개해 드리겠습니다!

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경북 청도 이서면에 오시면

맛있고 가성비 좋은 한우를

먹을 수 있다고 하여 방문하였는데요.

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바로 청도 고기 맛집

황소고집 식육식당입니다.

식육점에서 고기를 먼저 고른 후에

식당 안으로 들어가서

직접 구워 먹으면 되는 시스템이었어요.

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식육점에는 한우 갈빗살, 치마살,

제비추리, 부챗살, 안심살 등

품질 좋은 다양한 한우 부위를

만날 수 있었는데

그중에서도 저는 한우 갈빗살과

등심을 선택했습니다.

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식당 안으로 들어와서

안내해주는 자리에 앉은 후

메뉴판을 보았는데

먼저 1인당 상차림비 4000원이 있고

그 외에도 한우국밥, 육회비빔밥,

한우전골, 한우육회, 된장정식, 국수 등

메뉴가 있었어요.

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식육점에서 제가 고른

한우가 함께 나오면서

기본 찬이 차려졌는데요.

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고기와 함께 먹을 수 있는

물김치, 겉절이, 샐러드 등

다양한 반찬이 함께 나와서

너무 좋았습니다.

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그 외에도 고기랑 곁들여 먹으면 좋을

고추 다진 양념, 무 장아찌,

낙지 젓갈 등 한번 먹어보니

너무 맛있어서 몇 번

리필해서 먹었던 거 같아요.

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새콤달콤한 상추겉절이는

고기랑 함께 먹으면

제일 맛있는 반찬이지요!

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식육점에서 고른 한우 갈빗살과 등심 부위인데

마블링이 적절하게 들어가 있는 모습이

진짜 빛깔이 너무 좋더라고요.

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아직 고기를 굽기 전인데도

입안에 침이 고이는 건 왜일까요?

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잘 달궈진 불판에 갈빗살

한점 한점씩 올려가면서

정말 맛있게 구웠지요.

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함께 나온 버섯도 올려서 구워 먹으면 됩니다.

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처음 고기를 먹을 때는 아무것도 곁들이지 않고

고기 본연의 맛을 즐겨보았는데요.

입안 가득 육즙이 나오는 게

진짜 부드럽고 고소하게 맛있었어요.

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이제부터는 불판에 고기를 올려서 서서히 구우면서

본격적으로 한우를 즐기면 됩니다^^

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깻잎에 한우 고기 한점 올리고

매콤한 고추 다진 양념을 같이 곁들이면

고소한 맛과 매운맛이 어울리면서

매콤함이 또 고기의 느끼함을 잡아줘서 맛있더라고요!

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이번에는 상추겉절이와 함께

등심 한우를 먹어보았는데요.

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식감도 좋고 부드럽고 고소한 한우 고기에

새콤달콤한 맛이 상큼하게 느껴지네요^^

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이제부터는 마음껏 고기 구워 먹기!

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한우가 부드럽고 고소하여

자꾸만 입안으로 들어가네요.

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깻잎에 무 쌈 올리고 한우 한점,

고추 다진 양념에 마늘까지 넣고

쌈 싸 먹으면 진짜 너무 맛있잖아요!

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고기를 다 먹은 후 된장찌개에 밥은 필수!

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배가 불러도 자꾸만 먹게 되는

한국인은 밥심으로 살아갑니다.

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품질 좋은 한우를

가성비 좋게 먹을 수 있었던

청도 황소고집 식육식당

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온 가족 즐겁게 청도 나들이도 하시고

맛있는 한우 먹으면서

행복한 여행 되시길 바랍니다.

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