대덕구 중리동, 어머니가 차려준 따뜻하고 맛있는 밥 한 그릇 '진미정식'

오늘은 제가 특별한 행운처럼 느껴진 푸짐하고 저렴한 대덕구의 백반집을 여러분께 소개해 드리겠습니다. 뜻밖에 푸짐한 밥상과 맛까지 이제 곧 백반기행에 나올 듯한 식당이어서 다 먹고 나오면서 맛있게 먹었다는 말을 여러 번 하고 나왔습니다.

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대덕구 중리동에 위치한 진미정식 식당입니다. 식당은 간판이 크게 걸려 있지만 골목길 안에 자리 잡고 있어 잘 찾아보아야 하며 식당 앞에 음식 가격이 적혀 있습니다. 보통은 중리동 진미식당을 검색해도 나오더라고요.

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식당은 크지 않고 아담하게 되어 있고 어르신이 많이 찾으시는 듯 보였습니다. 연탄난로는 아니지만 난로에 주전자가 올려져 있어 왠지 따듯하게 느껴졌습니다.

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식당 안에는 착한 가격업소 실천 결의문이 걸려 있었습니다. 이 결의문을 보고 있으니 더욱 믿음이 갔습니다.

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식당 메뉴판입니다. 생각보다 저렴해서 혼자서 혼밥 하러 오시는 분들도 계셨습니다. 저는 처음이라 어떤 음식이 좋을지 몰라 백반정식을 주문했습니다. 참고로 백반정식은 7천 원입니다.

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처음에 반찬을 여섯 가지만 갖다주시길래 이게 다인가?라고 생각했는데요. 바로 이어서 밑반찬을 더 갖다주셨습니다. 아마도 큰 쟁반에 다 담을 수 없어서 두 번 나눠서 갖다주신 거더라고요. 2인분을 주문했는데 4인 테이블에 가득 찰 정도로 반찬 가지 수가 너무나도 많아서 잔칫집에 온 듯한 기분이었습니다.

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찌개나 조림을 시키지 않으면 국물로 따뜻하게 뚝배기에 담아주는 듯했습니다. 저는 그냥 백반 정식을 시켰더니 김치 콩나물국을 가져다주었습니다. 뚝배기에 담아주셔서 먹는 내내 따듯하게 먹을 수 있었습니다. 참고로 국과 반찬은 매일 조금씩 바뀌는 것 같습니다.

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귀한 꼬막무침, 집에서 해먹기에도 씻고 찌고 껍질을 까서 양념까지 손이 많이 가는 음식인데 이렇게 밑반찬으로 나오니 정말 대접받는 느낌이었습니다.

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잔칫집에 나오는 제가 좋아하는 잡채도 있었습니다. 역시 손이 많이 가는 밑반찬인데요, 이렇게 많은 음식이 나오면 보통은 입에 맞지 않거나 맛이 없어서 잘 먹지 않기도 해서 이렇게 푸짐하게 나오면 음식물 쓰레기를 걱정하기도 했는데 이 식당의 반찬은 하나같이 다 제 입맛에 맞아 맛있게 먹을 수 있었습니다.

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더구나 김치나 나물 종류뿐 아니라 돼지고기볶음과 고등어조림도 나왔습니다. 여기에 나온 반찬을 보면 보통 한식뷔페보다 훨씬 개수도 많고 맛도 있다며 즐겁게 웃으며 먹었습니다.

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계란말이도 보통 계란후라이가 아닌 야채가 듬뿍 들어간 계란말이였습니다. 이렇게 손이 많이 가는 밑반찬 음식을 하려면 시간도 많이 걸릴 것 같은데 물어보니 매일 아침 8시에 나와서 밑반찬을 준비해서 오전 11시부터 저녁 9시까지 영업을 하신다고 합니다.

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저는 꼬막무침이 맛있어서 많이 먹었는데요. 제가 잘 먹어서인지 더 필요하면 가져다주신다고 했는데 다른 반찬이 많이 있어서 더 달라고 하지 않았습니다. 하지만 더 먹고 싶으면 더 주신다고 합니다.

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뚝배기 그릇에 담아 온 김치 콩나물국은 시원하고 개운하며 앞 접시에 덜어서 먹었습니다. 모든 음식이 정성뿐 아니라 어머니가 해주신 손맛이 느껴져서 기분이 좋았습니다.

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그리고 아까 들어왔을 때 봤던 난로 위의 주전자는 헛개차라고 사장님이 직접 캐서 끓인 거라고 마시고 가라고 하셨습니다. 전 이걸 늦게 봐서 밥을 다 먹고 밥그릇에 담아서 왔더니 너무 뜨거워서 한참 동안 식혀서 먹었습니다. 다음에 올 땐 자리에 앉자마자 물컵에 담아 놓고 밥을 다 먹고 나서 먹으면 될 것 같습니다.

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식사를 마치고 계산을 하고 나오면서 사장님께 아주 맛있게 잘 먹었다고 인사를 했더니 이곳의 나물이나 김치는 다 농사를 지어서 직접 재배한 것이라고 하셨습니다. 매주 일요일은 쉬고 토요일은 오후 3시까지만 영업한다고 합니다. 이곳에서 식당을 하신 지 꽤 오래되었다고 하던데 왜 이런 식당을 지금 알았지라는 생각이 들 정도였습니다. 혹시 중리동에 방문하셨다면 오늘 소개해 드린 진미정식 식당에서 어머니가 차려준 따뜻하고 맛있는 밥 한 그릇 드셔 보시기 바랍니다.

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▶은진손두부

주소 : 대전 대덕구 중리동로17번길 50

영업시간 : 11:00 - 21:00

문의 : 042-623-8810

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