서동궁한우타운 & 카페 준

요즘처럼 날씨가 더울 때일수록

잘 먹고 잘 쉬어야 몸과 마음이 지치지 않는데요.

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며칠째 이어지는 폭염과 습기로 지칠 대로 지쳤다보니,

속을 든든히 채워주는 따뜻한 국물요리와

시원한 디저트가 간절해지더라고요.

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그래서 몸보양도 할겸 익산 금마에 다녀왔어요.

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카페 준(JUN CAFE)

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주 소 : 전북 익산시 금마면 황금로 976 준카페

영업시간 : 매일 08시 ~ 22시

문의전화 : 010 – 6239 – 9139

카페 준은 미륵사지 맞은편에 위치해 있는 카페인데요.

마침 미륵사지 주차장을 지나보니 예쁜 카페가 눈에 띄여서 들어갔어요.

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카페 외관은 파랑색으로 되어 있어서 깔끔하면서도 시원한 느낌이었어요.

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내부 인테리어는 화이트와 우드톤으로 꾸며져 있었는데요.

예쁜 조명과 더해져서 아늑한 분위기를 자아냈어요.

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벽면에는 감각적인 그림들이 걸려 있었고,

테이블마다 장식꽃이 놓여 있어

사장님의 세심한 인테리어 센스를 느낄 수 있었어요.

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오래 앉아 이야기를 나누거나

혼자 조용히 사색하기에도 좋은 곳이라는 생각이 들어요.

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이날 제가 가장 기대했던 메뉴는

바로 여름 한정으로만 맛볼 수 있다는

국내산 수제 팥빙수였는데요.

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이곳의 팥빙수는 국내산 팥을 직접 만든

국내산 수제 팥빙수라고 해요.

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가격은 16,000원이었는데 팥도 직접 만들고

고급 재료로 정성껏 만든 디저트라는 생각이 들었어요.

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팥빙수가 나왔을 때 가장 먼저 시선을 사로잡은 것은

팥빙수 위에 얹어진 흑임자 찰떡이었는데요.

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동글동글한 찰떡이 네 조각으로 나눠져 있어서

함께 간 친구와 나눠 먹기에도 딱 좋았어요.

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한 조각을 집어 한 입 베어 무는 순간

흑임자의 고소한 향이 입안 가득 퍼지면서

쫄깃한 찰떡과 달콤한 팥이 완벽하게 어우러지더라고요.

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빙수 속 팥은 직접 만든 팥이라 그런지 달콤하면서도 텁텁하지 않았고,

깔끔하고 부드럽게 넘어가서 계속 먹고 싶더라고요.

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얼음도 입자가 곱고 부드러워

팥과 함께 먹었을 때 입안에서 사르르 녹았어요.

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무더위로 땀이 송골송골 맺혔던 이마가

빙수 한 입으로 단숨에 식으면서 몸이 상쾌해지는 기분이 들더라고요.

평소에도 단 것을 좋아하는데

이날 먹은 수제 팥빙수는 더 달았던 거 같아요.

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그래서 한입먹는 순간부터 당이 충전되서

절로 기분이 좋아지더라고요.

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거기에 흑임자의 고소함이 어우러져 진짜 맛있었어요.

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카페 준에는 맛있어 보이는 빵이 많았는데요.

아쉽게도 서동궁한우타운을 갈 예정이라서 눈으로만 보았어요.

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카페 준의 시그니처 빵은 소금빵이랑 골갈빵인듯 보였어요.

다음에 오게 되면 담백한 소금빵에 시원한 아이스커피 한 잔을 곁들이고 싶더라고요.

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서동궁 한우타운

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주 소 : 전북특별자치도 익산시 금마면 미륵사지로 16 서동궁

영업시간 : 매일 11시 ~ 21시

문의전화 : 063 - 835 – 0001

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오랜만에 가본 익산 금마는 예전과 달리 한옥스타일의

상점과 건물들이 많고 예쁜 공간들이 많아졌는데요.

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그중에서도 서동궁한우타운은 옆에 있는

오늘의 제빵소와 더블어

화려한 외관의 한옥스타일로 되어 있어서 눈길을 끌었어요.

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건물 외관이 전통 한옥 스타일로 지어져 있어서 입구에 들어서는 순간부터

마치 옛 고택에 온 듯한 기분이 들었어요.

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널찍한 기와지붕과 깨끗한 마당, 그리고 넉넉한 주차 공간 덕분에

부모님 모시고 가거나 단체 손님과 방문하면 좋겠다 싶을 정도로 멋진 곳이었어요.

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원래는 갈비탕을 먹고 싶었는데 아쉽게도

당일 준비된 분량이 다 소진되었다고 하셔서 한우불고기전골을 먹었어요.

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그리고 나서 식사 후에는 미륵사지 바로 앞에 있는

카페 준에 들려 여름 한정 메뉴인 국내산 수제 팥빙수로

시원하게 입가심하며 여유로운 시간을 보내고 왔어요.

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덕분에 오랜만에 몸도 마음도 행복해지는 하루였는데요.

오늘은 이날의 소소하면서도 행복했던 추억을 함께 나눠볼까 해요.

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서동궁한우타운은 크게 1층과 2층으로 나뉘어 운영되고 있는데요.

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1층에는 직접 신선한 한우를 고르고

구매할 수 있는 정육코너가 마련되어 있어요.

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이곳에서 원하는 부위를 고른 뒤 직접 구워먹을 수도 있고,

정육코너에서 고기를 고르지 않아고 바로 식당에 들어가

한우를 활용한 다양한 식사 메뉴를 주문해서 즐길 수 있어요.

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저는 이날 따뜻한 국물이 간절해서 갈비탕을 먹고 싶었는데요.

아쉽게 준비된 물량이 다 떨어졌다고 해서 한우불고기전골을 주문했어요.

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자리잡고 잠시 기다리니 직원분께서

불고기전골을 넉넉하게 준비해서 가져다주셨는데요.

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커다란 냄비 안에는 한우와 버섯, 대파, 양파, 배추 등

신선한 재료가 듬뿍 담겨 있어서 보기만 해도 든든해지는 느낌이었습니다.

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한우 육질이 곱고 선홍빛을 띠고 있었는데,

국물이 끓으면서 고기가 익을수록 은은한 육향이 올라와 군침이 돌았어요.

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전골 국물은 담백하고 끝맛이 굉장히 깔끔했어요.

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신선한 한우에 버섯과 채소에서

우러나온 깊은 맛이 더해져 담백하니 맛있었어요.

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무엇보다 한우불고기전골에 들어간 고기가 정말

부드럽고 고소하고 씹을 때마다 육즙이 퍼졌어요.

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함께 나온 반찬도 맛있었고, 한우불고기전골도 느끼하지 않고

깔끔한 맛이어서 밥 한 그릇을 뚝딱 비워낼 수 있었어요.

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그리고 매장 에어컨을 시원하게 틀어주셔서 따뜻한 국물이 더 맛있게 느껴지더라고요.

덕분에 몸보신 제대로 하고 왔습니다.

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몇몇 가족 단위 손님들이 정육코너에서 고기를 고른 뒤

직접 구워먹는 모습도 종종 보였는데 정말 맛있게 보이더라고요.

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다음에는 다시 오게되면 정육코너에서 한우 모둠을 구입해서 구워먹어 보고 싶더라고요.

이번에 다녀온 서동궁한우타운과

카페 준 조합은 정말 완벽한 하루 코스였는데요.

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서동궁한우타운에서 따뜻한 한우불고기전골로 속을 채우고,

미륵사지와 국립박물관에서

고즈넉한 백제의 역사를 느끼며 한바퀴 돌아보면 더 좋을 거 같아요.

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그리고 바로 시원한 게 땅길 때쯤 근방에 위치한

카페 준에서 국내산 수제 팥빙수를 맛보면 더위를 더위를 금세 잊게 되고,

기분 좋게 여행을 마무리할 수 있을 거에요.

익산 금마는 맛집과 카페, 유적지가 알차게 모여 있어

가족 나들이나 친구들과의 주말 드라이브 코스로도 손색이 없는 곳이었어요.

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특히 이번에 다녀온 서동궁한우타운과 카페 준 덕분에

저는 무더위 속에서도 몸과 마음이 모두 든든해지고

편안해지는 힐링의 시간을 가질 수 있었어요.

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혹시 익산 금마 쪽으로 여행을 계획하고 계신 분이라면

서동궁한우타운과 카페 준을 꼭 방문해 보시길 추천드려요.

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