허영만 백반기행 출연 맛집! 60년 전통, 제천 송학반점

제천시민들은 물론 관광객들의 발걸음이 끊이지 않는 제천 명동에는 오랜 시간 전통을 고수하며 추억의 맛을 지켜나가고 있는 음식점이 있습니다.

빨간 벽돌 건물과 창살, 문 손잡이 등 정겨운 외관에서부터 풍겨져 나오는 깊은 내공과 변함없는 맛으로 유명한 '송학반점’입니다. 인기 프로그램 ‘허영만의 백반기행’에도 소개될 만큼 그 맛과 역사성을 인정받은 이곳은 제천의 맛을 대표하는 노포 중 하나로 자리매김하고 있는 곳입니다.

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송학반점의 문을 열고 들어서면, 세월의 흔적이 고스란히 느껴지는 정겨운 풍경이 펼쳐집니다.

낡은 테이블과 소박한 공간, 빛바랜 벽면에 걸린 장식품 등은 오랜 시간 동안 수많은 사람들의 이야기를 담아온 듯 푸근한 분위기를 마주할 수 있습니다.

또한 주방에서 풍겨오는 익숙한 춘장 볶는 냄새와 탕수육 튀기는 고소한 향은 어린 시절 동네 중국집에서 맡았던 향수를 불러일으키며, 마치 시간 여행을 떠나온 듯한 기분을 선사합니다.

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송학반점은 오랜 전통을 자랑하는 곳답게 다양한 메뉴를 갖추고 있습니다. 짜장면, 짬뽕, 탕수육과 같은 기본적인 메뉴는 물론, 다른 곳에서는 쉽게 찾아볼 수 없는 특별한 메뉴인 '돼지갈비 튀김'도 인기라고 합니다.

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저는 고민끝에 중국요리의 가장 기본이라고 할 수 있는 짜장과 짬뽕, 탕수육을 주문했습니다.

가장 먼저 맛본 간짜장은 송학반점의 오랜 내공을 엿볼 수 있는 메뉴였습니다.

주문과 동시에 춘장에 돼지고기와 채소를 볶아 갓 만들어져 나오는 간짜장은 윤기가 자르르 흘렀는데요. 면발을 비비는 순간 퍼져나오는 고소한 춘장의 향은 기대감을 더욱 높여주었습니다.

잘 비벼진 짜장면 한 젓가락을 입에 넣으니 짭짤하면서도 깊은 춘장의 맛과 쫄깃한 면발의 조화가 입안 가득 행복감을 더해주었습니다.

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짬뽕 역시 송학반점의 또 다른 인기 메뉴입니다.

얼큰하면서도 시원한 국물은 한 번 맛보면 멈출 수 없는 강렬한 매력을 지니고 있습니다.

신선한 해산물과 다양한 채소들이 푸짐하게 들어간 짬뽕은 보기만 해도 속이 시원해지는 듯 했는데요.

국물은 칼칼하면서도 깊은 해물의 풍미가 입안 가득 퍼져나가고, 쫄깃한 면발과 환상적인 조화를 이루었습니다. 무엇보다도 송학반점의 짬뽕은 단순히 맵기만 한 것이 아니라, 깊은 맛과 시원함이 어우러져 남녀노소 누구나 즐길 수 있을 정도의 매콤함이라 아이들과 함께 나누어 먹기에도 좋았습니다.

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탕수육의 비주얼은 여느 중국집과 비슷해보이지만 정성이 느껴지면서도 깔끔한 맛이 인상적이었습니다.

큼지막하게 썰어낸 돼지고기를 튀겨낸 탕수육은 겉은 바삭하면서도 속은 촉촉한 완벽한 조화를 이루고 있습니다. 특히 이곳의 탕수육 소스는 과일의 은은한 단맛과 새콤함이 절묘하게 어우러져 느끼함 없이 계속해서 손이 가는 중독성 있는 맛이었는데요.

젓가락으로 탕수육 한 점을 집어 입안에 넣는 순간, 바삭하는 소리와 함께 퍼지는 돼지고기의 고소함, 그리고 달콤새콤한 소스의 조화가 일품이었습니다.

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오랜 시간 동안 한자리를 지키며 변함없는 맛을 선사해 온 송학반점은은 제천을 찾은 여행자들에게는 특별한 미식 경험을 선사하며 여행의 추억 한 페이지를 장식하고, 지역 주민들에게는 언제든 편안하게 찾아 과거의 맛을 떠올리게 하는 소중한 공간입니다.

제천의 맛을 느끼고 싶다면, 세월의 깊이가 느껴지는 송학반점에서 따뜻한 한 끼 식사를 경험해 보시기를 추천합니다.

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