계양구 칼국수 맛집 어사대 옹고집칼국수 계산본점

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우리동네 칼국수 맛집을 찾던 중

발견한 어사대 옹고집​입니다.

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계양구 국수로드에 딱 맞는 곳이었어요.

이번에는 웨이팅이 겁나서 아주 일찍 방문했어요!

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1998년부터 이 자리에서 영업해온 찐

🍜계양구 칼국수 맛집이었어요.

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올해 초 리모델링 공사를 마쳐서

새로 오픈한 것처럼 깔끔한 매장이었어요.

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영업시간은 오전 10시부터 시작해요.

이른 시간부터 먹을 수 있어서 좋아요.

브레이크 타임도 없더라고요.

편하게 아무 때나 가서 먹을 수 있어요.

라스트 오더만 저녁 8시 30분 이었어요!

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주차는 매장 주변으로 몇 대 주차할 수 있어요.

매장에 물어보면 주차공간 안내해 주셨어요.

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11시에 방문했는데도 손님들이 많았어요.

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저희가 식사를 마치고 나갈 때는 만석이었어요!

찐 단골로 보이는 손님들이 많았어요.

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30년 전통의 자부심이 가득한 멘트~!

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바지락 칼국수 2인분 주문했어요.

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메밀콩국수, 메밀 비빔국수, 메미리 열무국수,

왕만두, 콩국수 등 국수전문점이었어요.

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리뷰 이벤트 하면 왕만두 무료서비스 받아요.

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저도 얼릉 영수증 리뷰하고 포장해서 왔어요~!

그냥 맛보기 2알 주는 것 아니고, 6알 다 주어요.

진짜 크고 맛있는 왕만두였어요!

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서랍 옆에 수저, 오프너, 냅킨이

가지런하게 정리되어 있어요.

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수저가 개별로 종이 포장되어

있어서 안심하고 먹을 수 있어요.

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칼국수의 시그니처 열무비빔밥!

보리밥에 열무 넣고 비벼 먹어야 칼국수의 시작이죠!

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고추장과 참기름 넣고 쓱쓱 비벼서 먹어주었어요.

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고슬고슬 보리밥이 싱싱한 열무김치랑 잘 어울려요.

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열무김치와 배추김치는 100%

국내산 재료로 매일 직접 담가서 내놓고 계셨어요.

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젊은 사장님이 대를 이어서 하는데 정말 친절하셔요!

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다 끓여서 나와서 보글보글만

끓으면 바로 먹을 수 있어요.

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날씨가 더워도 이렇게 뜨끈한

칼국수 한 그릇이면 속이 든든해져요!

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바지락이 얼마나 많이 들었던지~!

바지락이 반이 넘어요!

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개인접시에 국수와 바지락을 덜어서 먹었어요.

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국물은 담백하고 깔끔했어요.

해산물이 아니고 고기 베이스

육수로 깊은 맛이 났어요.

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바지락은 지금까지 먹어본 것 중

3손가락 안에 들어요.

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넘 맛있어서 여쭤보니

매일 아침 전라도에서 택배로

바지락을 받아서 사용하신다고 해요.

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손질도 잘 된 바지락이 신선하고

맛과 향이 끝내주었어요.

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만두맛이 궁금해서 주문한 궁중만두!

전분피가 얇아서 쫀뜩쫀득했어요.

만두도 직접 만드신다고 해요.

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자가숙성한 칼국수 면은 부드러웠어요.

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전 개인적으로 땡글땡글한 식감의 면보다

이렇게 부들부들한 면을 더 좋아하거든요.

담엔 바지락 수제비도 먹어봐야겠어요~!

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외가에서 직접 농사지은

유기농 들깨와 콩을 사용해서

요리를 하니 정말 안심하고 먹을 수 있어요!

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멀리서도 찾아가서 먹고 싶은

계양구 칼국수 맛집 옹고집입니다!

* 계양구 신비 블로그 기자단 11기

김미아 기자님의 기사입니다 *

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