대전 서구 착한 가격 업소 수제 갈비 갈비가

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할머니가 해 주시는 집밥 스타일의

자극적이지 않은 음식을

맛볼 수 있는 곳!

복수동에 있는 대전 서구 착한 가격 업소

수제 갈비 갈비가 다녀왔습니다.

대전 서구 착한 가격 업소

수제 갈비 갈비가

외부 전경

평일 점심시간 아이와 함께 방문 한 대전 서구 착한 가격업소 갈비가입니다.

입구 왼편으로 모범음식점과 착한 가격 업소임을 확인할 수 있었습니다. 주차는 매장 주변 흰색 실선에 하시면 됩니다.

내부 전경

신발을 신고 들어가면 되며 4인석부터 8인석까지 있으며 아기의자도 비치되어 있었어요.

원산지 표시판과 남은 음식은 재사용하지 않는다는 문구도 확인했답니다.

메뉴

갈비가의 메뉴는 소고기와 돼지고기, 점심특선, 식사 메뉴와 음료로 나누어진답니다. 점심특선으로 갈비 정식과 간장 게장이 10,000원, 주물럭 백반과 김치찌개가 9,000원, 왕갈비탕 11,000원, 가정식 백반이 8,000원이며 2인 이상 주문이 가능하답니다.

기본 반찬

갈비가는 "기본 반찬이 다했다" 싶을 정도로 반찬들의 간이나 맛이 너무나 맛있었는데요. 아는 분들은 단골로 계속 찾아오는 곳이기도 하답니다.

갈비 정식이라 파채와 상추와 깻잎 쌈장과 마늘이 나왔어요. 파채는 앞접시에 먹을 만큼 덜어 먹으면 된답니다.

파채엔 상추와 깻잎도 있었으며 양념이 되어 있어 고기와도 잘 어울렸답니다.

양념게장과 꽈리고추 어묵조림! 기본 반찬으로 양념게장이 나오는 갈비가입니다. 흔히 기본 반찬으로 나오는 게장 같은 경우 껍데기만 있는 실속 없는 게장인 경우가 많은데요.

살이 꽉 차 있는 게장이었답니다. 숙성도 잘 되어 있어 먹었을 때 부드럽게 먹을 수 있었어요. 어묵이 꽈리고추와 어울린다는 걸 갈비가에서 먹어보고 알게 되었네요.

열무김치와 무생채! 아직 익지 않았지만 열무의 시원한 맛을 느낄 수 있었으며 무생채도 맛있더라고요.

호박볶음과 샐러드! 호박볶음 맛을 보고 레시피를 배워가고 싶을 정도로 익힘 정도나 간이 너무나 잘 되어있었으며 양배추 샐러드와 소스의 궁합도 좋았답니다.

우엉 볶음과 메추리알! 간이 세지도 않고 맛있게 조리된 우엉 볶음과 메추리알인데요.

반찬들 하나하나 할머니 댁에 가면 할머니가 해주시는 손맛을 느낄 수가 있는 곳이었어요.

주문했어요

갈비 정식 3인분 + 계란찜

갈비 정식 3인분과 계란찜이 나왔어요. 두께감이 있는 갈비라 식감도 있고 탄력도 있었어요. 신선할 때 양념했다는 걸 고기를 굽고 자르고 먹어보면서 느낄 수 있었어요.

아이가 먹고 싶어 주문한 계란찜은 부드러우면서 밥과 함께 잘 어울리는 반찬이었답니다.

사장님께서 고기를 불판에 올려주시고 고기의 굽기 정도를 확인하고 뒤집어주셨어요.

갈비 정식에는 밥과 국도 포함된 금액이랍니다. 황태가 들어 간 콩나물국이었으며 시원하고 칼칼한 맛이 있어 숟가락을 멈출 수가 없었답니다. 국과 찌개는 매일 바뀐다고 하네요.

신선한 고기로 갈비를 직접 만드는 곳이라 다 구워진 고기는 상추와 깻잎에 쌈을 싸서 먹기도 하고 기본 반찬들과 함께 먹기도 했답니다.

자극적이지 않은 푸짐한 반찬들과 직접 양념해 만든 갈비가 인상적인 갈비가 였습니다.

영업정보

대전 서구 유등로 65번 길 13 1층

042-585-8388

매일 11:00~22:00

대전광역시 서구 정림로77번길 7

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