[충남밥상 3화] 갑오징어 샐러드?!

충남밥상 3화(충남TV)

보령 바다의 맛! 갑오징어로

저속노화 샐러드로 변신?!

✨충남의 제철요리로 건강하게 선보이는 충남밥상, 세 번째 이야기! ✨

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충남의 제철 식재료로 건강하게 선보이는 충남밥상,

바다의 풍미 갑甲! 보령의 ‘갑오징어’가 올리브와 만났다! 🫒

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🦑 통통하면서도 쫄깃한 식감이 매력인 갑오징어에 상큼한 레몬과 신선한 루꼴라,

향긋한 허브까지 곁들이면- 저속노화의 아이콘, 지중해 느낌 물씬 나는 갑오징어 올리브 샐러드 완성✨

보령 앞바다의 싱싱함이 입안 가득 퍼지는 특별한 한 접시,🥗

건강하고 가벼운 한 끼로 제격! ✈️

로컬 식재료가 만들어내는 세계의 맛, 이번엔 ‘K-시푸드 샐러드’로 즐겨보세요!

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🦑 갑오징어 올리브 샐러드 레시피 🦑

1. 마늘과 갑오징어를 먹기 좋게 썰어 준비한다.

(갑오징어는 가위를 이용해 내장과 뼈를 제거하고 껍질까지 깨끗하게 세척)

2. 팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 볶다가 갑오징어를 넣어 구워준다.

3. 방울토마토, 올리브를 넣고 볶은 뒤 레몬즙, 소금·후추, 허브로 간한다.

4. 옥수수콘과 루꼴라를 곁들여 상큼하게 마무리한다.

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