대전 유성구 맛집, 취향대로 즐기는 깔끔한 순대국밥 '충남순대국밥'

추운 겨울철에는 따뜻한 국물 음식이 생각이 납니다. 뜨끈한 국물을 마시면 온몸이 따뜻해지기 때문입니다. 요즘같이 추운 날씨에 자주 찾는 순대국밥 맛집을 소개해볼까 합니다.

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이번에 소개해볼 곳은 대전 유성구 봉산동에 있는 충남순대국밥입니다. 대전시에 많은 순대국밥 맛집들이 있지만, 이곳 충남순대국밥은 제가 가장 즐겨 찾는 곳입니다.

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충남순대는 유성구 봉산동 장성어린이공원 인근에 자리 잡고 있는데요. 봉산동 좁은 골목 사이에 있어서 주차하기에는 조금 불편한 편입니다.

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매장으로 들어가 봤습니다. 아직 이른 점심시간이지만 많은 손님이 이곳 충남순대를 찾아 식사하고 있었습니다. 점심시간에는 늘 줄 서서 기다려 먹는 곳이라 시간대를 잘 맞추어 가야 합니다.

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입식테이블 뿐 아니라 좌식테이블도 마련되어 있어 아이들과 오기에도 좋을 것 같습니다.

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충남순대의 메뉴판입니다. 순대국밥과 뼈다귀해장국을 비롯해 전골메뉴도 있지만 대부분의 손님은 순대국밥을 먹고 있습니다.

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충남순대는 순대국밥을 주문 시 내장이나 순대, 머릿고기를 본인의 취향에 맞게 골라서 주문할 수 있습니다. 1인 1메뉴를 주문할 경우에는 넉넉하게 특으로 주문도 가능하고, 공기밥도 무료로 추가 할 수 있습니다.

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테이블마다 놓인 반찬통입니다. 기본 찬으로 배추겉절이와 깍두기를 제공하고, 순대국밥에 곁들일 대파 양념장도 있습니다.

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반찬통에서 겉절이와 깍두기를 먹을 만큼만 담아봅니다. 겉절이와 깍두기가 잘 익어 맛이 좋았습니다.

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양파와 청양고추도 같이 나와 순대국밥과 같이 곁들이기 좋습니다.

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순대국밥을 주문하면 기본으로 머릿고기와 간 등 맛보기 수육이 나옵니다. 혼자 방문해서 1인에 제공되는 양이지만 적지 않습니다.

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먼저 내어준 머릿고기를 먼저 맛봤습니다. 새우젓만 올려 먹어봤는데 잡내 없이 쫄깃한 맛 좋은 수육입니다.

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기본으로 제공된 맛보기 수육을 먹다 보면 금세 순대국밥이 나옵니다. 추운 날씨에 얼어붙은 몸을 따뜻하게 해줄 따뜻한 국물의 순대국밥입니다.

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혼자서 순대국밥을 하나 주문했을 뿐인데 한 상 가득 나온 넉넉한 찬까지, 이것이 바로 제가 충남순대를 찾는 이유입니다.

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푸근한 인심뿐 아니라 충남순대의 장점은 맛에 있습니다. 한 그릇 뚝배기의 순대국밥에는 진한 국물과 넉넉한 건더기가 담겨있습니다. 건더기는 저의 취향대로 내장, 순대, 머릿고기를 모두 섞어 주문했습니다.

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충남순대국밥의 매력은 취향대로 즐길 수 있다는 점이 아닐까 싶습니다. 충남순대 기본 순대국밥도 냄새 없는 진한 국물이지만 들깻가루, 새우젓, 대파 양념장을 넣어 취향대로 즐길 수 있습니다.

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큼직한 순대도 여러 개가 들어있습니다. 냄새가 나서 순대를 못 드시는 분들도 즐길 수 있을 만큼 맛 좋은 순대였습니다.

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내장과 머릿고기도 듬뿍 담긴 든든한 순대국밥입니다.

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진한 국물과 푸짐한 건더기를 보니 밥을 말지 않을 수가 없었는데요. 순대국밥의 양이 상당한데다가 밑반찬까지 많아 다 먹을수 있을까 생각이 들었습니다.

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물론 먹다 보니 맛이 정말 좋아서 남길 수 없겠더라고요. 금세 한 뚝배기의 순대국밥을 모두 비워냈습니다. 뜨끈한 국물의 순대국밥을 모두 비워내고 나니 몸의 체온이 올라가는 느낌이 들었습니다. 순대국밥으로 든든한 식사를 마친 후에는 인근의 갑천에서 가볍게 산책을 즐기고 점심시간을 마무리했습니다.

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잡내 없이 진한 국물과 푸짐한 건더기로 인근 주민들에게 많은 사랑을 받는 충남순대. 혼밥하기에도 좋고 저녁엔 술 한잔 기울이기도 좋은 곳이었는데요. 꼭 인근 주민이 아니더라도 맛있는 순대국밥이 드시고 싶다면 한 번쯤 들러 식사하고 가셔도 좋을 것 같습니다.

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