【199숯불갈비】

🏠 대전 서구 만년로18번길 38 (만년동 199지번)

📞 042-822-0025

🕐 10:30 ~ 22:30 / 브레이크타임Ⅹ

☞(쉬는날) 없음

‘199숯불갈비’라는 상호가 단순히 숫자 조합 같지만,

알고 보니 가게 주소인 만년동 199번지에서 따온 거라니,

기억에 쏙 남을 만한 센스 있는 작명이네요.

게다가 ‘199’라는 숫자 자체가 깔끔하고 리듬감도 있어서 브랜드처럼 들리기도 하고요.

이런 상호들은 손님들에게도 한 번 들으면 기억하기 쉬워서, 마케팅 측면에서도 꽤 효과적일 수 있을 거 같습니다.

여기는 착한가격업소입니다.

착한가격업소는 품질 좋은 음식이나 서비스를 저렴한 가격에 제공하는 업체로,

지방자치단체가 물가 안정과 서민경제 지원을 위해 지정합니다.

지정 시 홍보, 위생용품, 시설 개선 등 다양한 행정·재정 지원을 받을 수 있습니다.

199숯불갈비 식당 내부는 깔끔하고 아늑한 분위기로,

가족 단위 손님이나 단체 모임에 적합한 넓은 좌석 공간이 마련돼 있습니다.

테이블은 제가 좋아하는 원탁도 몇 개 있어서 저는 너무 좋았답니다.

테이블 간 간격도 넉넉해 쾌적하게 식사할 수 있습니다.

돼지갈비가 이곳의 시그니처 메뉴로, 250g에 12,000원이란 가격은 정말 가성비 최고입니다.

두툼한 갈비에 양념이 잘 배어 있어 숯불에 구우면 풍미가 살아나고, 푸짐한 양 덕분에 만족도도 높습니다.

맛과 가격 모두 잡은 알짜 메뉴입니다.

반찬과 함께 정갈하게 세팅된 숯불갈비, 고깃집 치고 반찬 종류가 꽤 많아 만족스러웠습니다.

하나하나 정성이 느껴지는 맛이라 고기와 잘 어울렸고, 혼자 먹는 이른 점심이었지만 든든하고 여유로운 시간이었습니다.

반찬 중 상추와 고추가 특히 싱싱해서 고기와 함께 먹기에 딱 좋았어요.

콩나물 무침은 아삭하고 간도 적당해 입맛을 돋워줬고, 전은 즉석에서 부쳐낸 듯 따끈따끈해서 집밥 느낌이 물씬 났습니다.

정성 가득한 한 상 차림이 인상 깊었습니다.

양념갈비가 정말 먹음직스럽습니다.

불판 위에서 지글지글 익어가며 퍼지는 고소하고 달콤한 냄새는 저절로 입안에 침이 고이게 만드네요.

노릇하게 구워진 갈비 한 점에 상추, 마늘, 쌈장을 곁들이면 그야말로 최고의 한입입니다.

이제 노릇노릇하게 구워진 갈비를 사장님이 직접 테이블에서 썰어주시네요.

바쁘지 않은 시간에는 이렇게 직접 고기를 손질해 주는 서비스를 제공한다고 합니다.

다만 손님이 많을 땐 어려울 수 있다고 해요. 세심한 배려가 느껴지는 순간이었습니다.

이제 돼지갈비가 거의 다 익어서 한입 먹어볼 차례입니다.

고기의 진짜 맛을 느끼려면 양념장이나 쌈 없이, 그냥 고기 한 점 그대로 먹어보는 게 가장 좋다고 하죠.

숯불 향 머금은 갈비 본연의 고소하고 깊은 맛이 입안 가득 퍼집니다.

고기를 그냥 먹어봤으니 이제 상추에 마늘과 된장을 올려 쌈을 싸서 한입 해봅니다.

평소에는 채소를 잘 안 먹는 편이지만, 고기 먹을 때만큼은 상추를 듬뿍 먹게 되네요.

고기의 진한 풍미에 상추의 아삭함과 마늘, 된장의 조화가 더해지니 맛이 한층 풍부해집니다.

그냥 먹어도 맛있지만 쌈으로 먹으면 또 다른 매력이 느껴집니다.

고기를 든든하게 먹었으니 후식으로 라면, 공깃밥, 냉면 중에서 뭘 먹을까 고민했지만, 그래도 한국 사람은 밥심이죠!

결국 공깃밥에 구수한 된장찌개를 곁들여 마무리했습니다.

진한 국물 맛이 속을 편하게 해주고, 밥 한 숟갈에 찌개 한 입이 정말 꿀맛이었습니다.

‘199숯불갈비’는 착한가격업소로 지정된 이곳은 저렴한 가격에 품질 좋은 음식과 서비스를 제공하며,

식당 내부는 아늑하고 넓은 좌석에 원탁도 있어 쾌적하고 편안합니다.

시그니처 메뉴인 돼지갈비는 250g에 12,000원으로 가성비 최고이며, 반찬도 정갈하고 다양해 만족스럽습니다.

직접 썰어주는 서비스와 정성 가득한 반찬, 된장찌개로 마무리까지 완벽한 식사였습니다.

199숯불갈비

대전광역시 서구 만년로18번길 38

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