지금 딱! 제철 맞은 고흥 갯장어, 맛보러 떠나볼까요?

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🔥지금 딱 제철이라

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‘참’ 맛있는 갯장어 🌊

‘Get’하러 고흥으로 가자~!

여름이면 꼭 생각나는 별미, 바로 갯장어(하모)인데요

요즘처럼 무더위가 시작될 때 보양식으로 딱 좋은 음식이죠!

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특히 고흥 갯장어는 부드럽고 담백한 맛 덕분에 인기가 높습니다

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혹시 ‘하모’라는 이름 들어보셨나요?

사실 갯장어 = 하모 = 참장어랍니다!

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‘하모’는 일본어로 ‘물다’라는 뜻인데요,

갯장어가 성질이 사납고 날카로운 이빨을 지니고 있어서 붙여진 이름이라고 해요.

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우리나라에서는 주로 갯장어 또는 참장어라고 부르고 있습니다.

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고흥 갯장어의 매력

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특히 6월부터 9월까지가 ‘진짜’ 제철!

고흥에서 잡히는 갯장어는 살이 부드럽고 비린내가 적어

샤브샤브, 회, 구이 등 어떤 요리로도 잘 어울립니다.

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특히 갯장어 샤브샤브는 뜨끈한 육수에 갯장어를

살짝 담갔다 꺼내면 하얗게 꽃처럼 피어나는데,

그 식감이 정말 기가 막힙니다

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또한 여름철 건강 보양식으로 안성맞춤!

무더위로 지친 몸에 활력을 불어넣는 데 최고예요

📍 녹동 장어의 거리

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위치: 전남 고흥군 도양읍 봉암리 2792-11 (녹동항 일원)

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고흥 녹동항 근처에 자리한 장어의 거리에서는

전문점들이 줄지어 있어 신선한 갯장어를 다양하게 즐길 수 있습니다.

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가족, 친구, 연인과 함께 여름 여행 코스로도 추천!

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올여름엔 고흥으로 “하모” 먹으러 가자!

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여름철 입맛을 돋워줄 고흥 갯장어

지금이 바로 가장 맛있는 시기입니다

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이번 여름은 특별한 여행과 함께 보양식으로

몸도 마음도 든든하게 채워보세요!

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게미진(맛있는) 고흥 갯장어, 올여름 고흥으로 GET하러 출발~!

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