(밀양 맛집/삼랑진 맛집) 삼랑진역에 가면 밀양돼지국밥 맛집이 있어요~~~

경부선과 경전선의 분기점이며 신대구-부산 고속도로와 국도 58선이 통과하고 있어 철도와 도로교통의 요충지로 거듭나고 있는 삼랑진은 양산, 김해, 밀양 세 곳과 접경을 이루고 있는 곳에 역이 하나 있답니다.

기차역에 오면 할머니와 추억이 많았던 때가 있었던지라 향수에 잠기는 가운데 ... 그 감정에 이끌려 인근 마을도 돌아보고 하다 보니 식사 때가 훨씬 지났지 뭐예요.

역전돼지국밥

-주소: 경남 밀양시 삼랑진읍 송원길 6

(지번. 송지리 156-52)

-대표전화: 055-353-8004

-영업 시간: 09:00 ~ 20:30

-매주 수요일 정기 휴무

역 주차장 입구에 유난히 노란 간판이 눈에 띄어 역전 가마솥 돼지국밥 쪽으로 발걸음을 옮겼답니다.

가게로 들어가기 전 세련되지 못하지만 손님들이 식사하기 전 손을 씻을 수 있도록 마련해 둔 덕에 손을 씻고 가게로 입장~~~^^

매주 수요일 정기 휴일을 빼고 다른 날은 모두 아침 9시부터 영업을 한다고 하니 아침 식사부터 가능한 식당이겠더라고요.

여행을 하면서 아침 식사되는 식당 찾기가 고민이던 차에 참고하면 될 것 같았답니다.

간단한 셀프 바도 있어서 식사를 하다가 모자라는 부분은 알아서 덜어 먹을 수 있어서 좋았고요. 개인적으로 저는 셀프 바 있는 식당이 편하더라고요.

돼지국밥, 순대 국밥, 섞어 국밥, 내장국밥, 살코기 국밥, 머릿고기 국밥, 족+내장국밥, 항정 국밥, 수육, 만두 등 기호에 따라 국밥을 주문할 수 있는 가운데 저는 순대 국밥을 주문하고 가게 모습을 담았답니다.

물론 사장님 허락 하에 말이지요.

여느 집과 비슷한 돼지국밥 밑반찬이었지만 혼자 온 손님에게도 김치와 깍두기를 듬뿍 내어 주시더군요. 아마도 사장님의 마인드가 큰손? ㅎㅎㅎ

김치부터 맛보았는데 시원한 맛의 김장김치 맛이었답니다. 김치 맛 구웃~~~👍🏻👍🏻👍🏻

연이어 뚝배기에 담겨 나오는 국밥.

"사장님, 순대 국밥 시켰는데요?"

"고기가 많아서 그렇지 안에 다 들어 있어예~~~"

숟가락으로 뚝배기를 저어보고서야 사장님의 말씀에 고개 끄덕끄덕~~~ㅎㅎㅎ

노란빛이 예쁜 국수 말이 하나 뚝배기 안으로 투하~~~

그리고 국밥 안으로 새우 젓갈로 간을 맞추고 생부추, 다대기 양념을 넣어 쓰윽 저어 한 입 떠먹었는데 캬~~~

시장이 반찬이 아니어도 이 가게의 국밥은 맛있겠구나 하는 생각이 들 정도로 담백하고 개운하게 느껴졌답니다.

돼지국밥 유래

돼지국밥의 유래는 고려 시대에 왕이 백성들에게 돼지고기와 개고기를 나눠 준 것에서 비롯된 것과 6.25 전쟁 때 피란민들이 돼지로 설렁탕을 만든 것에서 비롯되었다는 설이 있는데, 특히 6.25전쟁으로 미군이 주둔하면서 미군부대에서 나오는 각종 육류의 부산물과 재료를 이용한 국밥집이 들어서기 시작했다지요.

돼지국밥은 부산, 마산, 밀양, 대구 등 경상도 지역에서만 맛볼 수 있는 지역성 강한 향토음식으로, 정확한 유래는 찾기는 어렵지만 오랜 세월 이어져 온 탕반 문화에서 시작된 것으로 추론할 수 있겠지요. 1950 ~ 1960년대에 급속히 확산된 돼지국밥은 6.25전쟁 중 피란민들이 쇠뼈 대신 구하기 쉬운 돼지 부산물로 설렁탕을 만든 데서 뿌리 내린 것이랍니다.