밀양시 하남읍 수산리에 위치한

밀양 국수 맛집 소문난수산국수집(대복식당)에 다녀왔습니다.

근처에 위치하고 있는 수산시장의 3일, 8일 5일장 장날에 방문하였더니

사람들이 많고 북적거리는 분위기 속에 활기찬 느낌이었습니다.

2021년 생활의 달인 국수 달인으로 방송에 소개되었다고 합니다.

소문난 수산국수는

밀양에서 국수 맛이 좋기로 유명한 곳이라고 하는데요,

국수의 전설 60년 전통 국수의 참맛을 지키기 위해

태양볕에 자연 건조 재래식 수제방식만을 고집하여 만들어진

수산국수가 현대인의 입맛에 맞게

멸치 다시 국수, 비빔국수, 육개장 국수의 맛을 이어가고 있다고 합니다.

식당 안으로 들어가니 손님들이 많았는데요.

안내해 주시는 자리에 앉아 메뉴판을 보고 주문했습니다.

밀양 국수 맛집 소문난수산국수집에는

물국수, 비빔국수, 육개장 국수, 육개장 밥이 있었고

물국수와 비빔국수는 보통과 곱빼기로 주문할 수 있고

육개장국수와 육개장 밥은 2인 이상 주문할 수 있다고 합니다.

일요일은 육개장 판매를 안 하니 참고하시고

점심시간에는 1인 손님은 합석하여야 된다고 하네요.

저는 물국수와 비빔국수 곱빼기를 주문했고

바로 결제하면 조금 있다가 음식을 갖다주신다고 합니다.

주문하고 거의 3~4분 만에 음식이 나왔는데요,

물국수와 비빔국수, 고추, 쌈장, 김치입니다.

국수를 먹으면서 고추는 쌈장에 찍어 먹으면 아삭함을 느낄 수 있었고

김치는 제대로 익어 특별한 맛이 느껴졌습니다.

밀양 소문난수산국수집의 물국수는

깊고 진한 멸치육수에 고소한 맛도 많이 느껴진 육수가 깔끔한 느낌이었습니다.

부드러운 면발에 시원하고 달큼한 느낌의 육수가 잘 베여 있어서

먹을수록 고소한 느낌이 가득했던 국수였습니다.

밀양 국수 맛집 소문난수산국수집의 비빔국수는 면이 굵은 편이지만 부드럽고

새콤달콤하게 많이 자극적이지 않은 양념장이 참 맛있었습니다.

부드러운 상추와 아삭한 채 썬 양배추가 비빔국수 위에 올라가 있어서

국수 비벼서 함께 먹을 때 입안에 느껴지는 식감이 참 좋았습니다.

양념장이 채소와 과일 등이 은근하게 우러난 자연의 맛이라

먹고 나면 맵지 않고 편안한 느낌이 들었습니다.

치열했던 점심시간이 지나고 나니

조금 여유로운 모습이라 소문난수산국수집 내부도 찍어보았습니다.

국수의 전설 천연 자연 국수 맛에 대해서

자세히 읽어보고 싶었는데

소문난수산국수집의 중요한 안내사항도 같이 붙여놓으셨더라고요.

점심시간 1인 손님은 합석하며

음식값은 주문할 때 선불입니다.

매주 월요일은 휴무지만 단 공휴일은 영업한다고 합니다.

진하고 깔끔한 멸치육수의 물국수와

많이 자극적이지 않고 맛있는 양념장이 들어가는 비빔국수가 있었던

밀양 국수 맛집 소문난수산국수집.

근처 지나실 일 있으시면 시원한 국수 한 그릇 하면서

수산 국수의 매력을 느껴보는 것도 좋을 거 같습니다^^

소문난수산국수집

경상남도 밀양시 하남읍 수산복개길 28