2025년 하절기 비상방역체계 운영 안내-여름철 식중독, 예방이 최선입니다!‍⚕️

🍱 "잘 익히고! 끓이고! 깨끗이 씻자!"

음식은 충분히 익히고, 물은 끓여 마시고, 채소·과일은 깨끗이 씻고

🧼 손 씻기는 최고의 예방법!

수인성·식품매개 감염병, 손씻기만 잘 해도 예방 가능!

🛡️ 건강한 여름을 위한 방역수칙, 꼭 지켜주세요!

수인성 식품매개 감염병(식중독)이란?

👉 병원성 미생물에 오염된 물 또는 식품섭취로 인하여 설사, 복통, 구토 등의 위장관 증상이 주로 발생하는 감염

✔ 주요증상: 설사, 복통, 구토 등의 위장관 증상 및 고열

✔ 이렇게 전파 됩니다!

- 환자, 무증상 보균자의 배설물에 오염된 음식이나 물

- 환자가 직접 조리한 음식

- 파리 등 위생곤충에 의해 오염물로부터 음식물로 세균 전파

- 무증상 보균자가 부주의하게 다룬 음식(장티푸스)

- 환자나 병원체 보유자와 접촉(세균성이질)

✔ 집단발생 시 동작구 건강관리청(구 보건소)에 신고해 주세요.

- 같은시간, 장소에서 음식물을 섭취한 사람들 중 2명이상이 장관감염증상(구토, 설사, 복통 등)이 발생한 경우에 즉시 신고합니다.

여름철 수인성·식품매개감염병 이렇게 예방해요

🖐🏻 ✌🏻6대 예방수칙!

1️⃣ 올바른 손씻기 6단계 생활화 - 흐르는 물에 비누로 30초 이상 손 씻기

2️⃣ 음식은 충분히 익혀 먹기 - 끓일 수 없을 때는 생수, 탄산수 등 병에 포장된 음료수 마시기

3️⃣ 물은 끓여 마시기 - 중심온도 75℃(특히, 어패류는 85℃)로 1분 이상 익혀먹기

4️⃣ 채소, 과일은 깨끗한 물에 충분히 씻어 먹기

5️⃣ 설사 증상이 있는 경우 음식 조리 및 준비 금지

6️⃣ 위생적으로 조리하기