자취생 반찬 추천 탱글탱글 부드러운 계란찜 만드는 방법!

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자취생 반찬 추천

탱글탱글 부드러운

계란찜 만드는 방법!

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안녕하세요!

인천시입니다.

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자취생 여러분들이

늘 하시는 고민!

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바로바로 반찬 걱정인데요!

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단백질을 더불어 영양 성분이 좋은

달걀은 자취생에게 없어서는 안되는

필수 재료인데요.

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오늘은

달걀을 활용한 요리 중

가장 쉬운 계란찜 만드는 방법에 대해

알아보도록 하겠습니다!

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손님 대접용으로 좋고

간단히 만들 수 있어

더 손이 가는 계란찜 레시피!

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지금 바로 공개합니다!

계란과 동일 양의 물을 준비합니다.

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물과 계란을 합쳐지도록 저어주세요!

(1 대 1 비율)

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소금은 계란 물 살짝 찍어 먹어봐서

살짝 짭짤한 정도로 넣어주세요.

(티스푼의 1/2 정도)

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거름망에 계란물을 걸러냅니다.

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거름망 거리는 일을 3회 해주세요!

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그렇게 하면 알끈이 제거가 되니

더욱 식감이 사는 계란찜을 맛볼 수 있답니다.

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계란물을 컵에 붓고

물에 중탕해 주세요.

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뚜껑은 덮지 말고

물이 보글보글 끓으면

불을 꺼주세요.

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불을 끈 냄비에 뚜껑을 덮고

7분을 기다립니다.

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뚜껑을 덮고 오로지 잔열에 의해

계란물을 익히는 게 중요!

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짜잔~

먹음직스러운 초간단 계란찜 만들기가

완성되었습니다~

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오늘 저녁 반찬으로

한번 만들어 보는 건 어떨까요?

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이상,

인천시였습니다.

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