문경 약돌돼지 맛집 , 점촌 현지인도 인정한 고기집

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점촌 현지인도 인정한 ,

'문경약돌삼겹살'

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안녕하세요,

짱아네남집사입니다.

문경하면 수많은 관광지가 있지만 그보다 더 유명한 것이 있으니

바로 지역 향토음식을 자리 잡은 약돌돼지가 아닐까 싶어요.

약돌돼지라 함은 약리적 효과가 있는 약돌을 갈아서 돼지의 사료와 함께 공급하여 먹인 돼지이며

육향과 식감이 기존 돼지고기와 큰 차이를 느낄 수 있을 정도로

뛰어난 맛이 특징이라 할 수 있죠.

따라서 문경에 오면 꼭 맛봐야 하는 음식 중 하나이기도 합니다.

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그렇다면 어디를 가야 제대로 된 맛을 느낄 수 있을까 여기저기 찾게 되는데

제가 소개하는 고기굽는마당은 고기를 판매하는 식육점도 같이 운영하고 있는

진정한 문경 약돌돼지 맛집으로

외부인보다 현지인이 더 많이 찾기에 믿을 수 있는 식당이라 할 수 있죠.

저도 예전에 점촌 취재차 방문했다가 알게 된 이후로

약돌돼지가 생각나면 꼭 들리는 곳이기도 합니다.

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고기를 구매할 수도 있고 이렇게 식당에서 구워 먹을 수도 있게 되어 있어요.

가격은 200g 기준으로 14,000원부터 시작이니

100g당으로 비교하더라도 7,000원꼴이니 엄청 저렴한 것을 알 수 있죠.

직접 판매도 하기에 이 가격에 맛볼 수 있는 겁니다.

주변의 문경 고기집에선 절대 이 금액에 드실 수 있다는 거...

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그럼 본격적으로 고기를 구워볼까요?

불판이 다른 집에 비해 커서 많이 올려놓고 구울 수 있다는 것도 하나의 장점이라 할 수 있습니다.

원래 고기는 중간에 끊기지 않아야 되니까요.

게다가 문경 점촌맛집에선 같이 구워 먹으면

맛있는 김치와 콩나물도 주니 얼마나 푸짐하게 보이는지 ~

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두툼하게 썰어진 삼겹살과 목살...

원래 돼지고기는 씹는 식감을 즐기려면 이렇게 두툼해야 제맛이죠.

점촌 현지인맛집에 오면 가격이 너무 착해서 양껏 먹어도 부담되지 않아 너무 좋다는 ^^/

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지글지글 고기 구워지는 소리만 들어도 행복합니다.

철판은 일반 솥보다 열이 더 빨리 전달되기에

고기가 구워지는 속도도 빨라서 오래 기다리지 않아도 되고 좋아요.

이거 보고 듣고 있으면 미처 버리거든요 ㅋㅋㅋ

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그 많은 고기를 다 올려놓고 구웠음에도 불판이 워낙 크다 보니

한 판에 다 구울 수 있다는 ..대박이죠?ㅋㅋ

고기기름으로 구운 김치의 맛 또한 일품입니다.

요즘 불판에 김치를 못 굽게 하는 매장들이 많은데

문경 점촌맛집에선 양껏 올려서 구워도 됩니다.

두툼하게 썰어진 고기의 육즙이 입안에서 팡팡팡 터지는 게 역시 최고!!!

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평소 같으면 된장찌개와 밥을 시켜 먹지만

문경 약돌돼지맛집에선 이렇게 냉면 위에 고기를 올려서 먹어야

제대로 맛을 음미했다고 할 수 있어요.

물론 된장찌개도 맛있지만요 ㅎㅎㅎ

더운 날씨엔 시원한 냉면이 굳!!!

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※ 위 글은 문경시 SNS서포터즈 기자단의 기사로 문경시의 공식 입장과 다를 수 있습니다.