안녕하세요!!

#충주여행 #충주맛집 #충주카페 등

충주관광에 관한 정보를 전하는

충주시청 관광과 충주여행 블로그입니다!!!

내일이면 벌써 "초복"입니다.

본격적인 더위를 맞이하기 앞서

"몸의 원기를 불어줄 보양식 맛집"을

여러분에게 공유하고자 합니다.

충주에서는 이미 누룽지 닭백숙으로 유명한

"장수촌"이라는 곳인데요.

지금부터 소개해드리겠습니다!!

🌿 장수촌에서 맛본 음식

1. 부드러운 닭백숙

2. 고소한 누룽지 닭죽

3. 새콤한 막국수

충주 장수촌 직영점

충주시 연수동 533

충주 닭백숙 맛집 "장수촌".

충주 현지인들은 장수촌 하면 흔히

단월동에 위치한 곳이 익숙할 수 있는데요,

이날 다녀온 장수촌은

"충주 연수동에 위치한 충주 직영점"입니다.

장소는 흔히 말하는 "신연수동"과 "구연수동"사이에 위치하고 있습니다.

◈ 장수촌 (연수동 직영점)

주소 : 충주시 연수동 533

TEL : 043-844-9551

영업시간 : 11:00 - 21:00

라스트오더 : 20:30

브레이크타임 : 15:00 - 16:00

매주 화요일 정기휴무

(초복,중복,말복에는 화요일이라도 영업합니다.)

장수촌

충청북도 충주시 번영대로 160 1층

전국 10여개 지점 운영

충주 직영점 간판아래에는 장수촌의

각 지점들이 소개되어 있습니다.

단월동의 본점을 포함하여, 원주, 제천, 청주,

아산, 의왕, 수지, 평택, 고양 등

총 10곳의 점포를 운영하고 있습니다.

누룽지 닭백숙으로 전국에 점포가 10개나 된다니,

맛이 없으면 절대로 이렇게 확장 할 수 가 없겠죠!?

맛집에 꼭 있다는 "입장 대기실"

가게 입구로 들어가면 맛집이라면 꼭 있다는

"입장 대기실"이 있습니다.

물론, 식사 후 커피한잔 할 수 있는

공간으로도 쓰이겠지만,

손님이 기다리는 공간이 있다는 것은

평소에도 얼마나 많은 사람들이 오가는 곳인지

짐작하게 하네요.

이날 방문당시에는 홀에 단체손님이 계셔서

사진을 못찍었는데요,

충주 장수촌 직영점은 넓은 홀을 중심으로,

개별공간도 따로 마련하고 있습니다.

대부분 테이블석이기 때문에 다리가 불편하신 분이나

테이블이 편한 어르신들에게 부담이 없을 것 같습니다.

매장내 안내되어 있는 내용을 보니,

남은 죽은 셀프로 포장하여 가져갈 수 있다고 하네요.

실제로 죽의 양이 꽤나 많아서

3인 이하면 남을 수도 있을것 같았습니다.

인터넷 검색에는 없었던 "1인 메뉴"도 있었습니다.

일반적으로는 3인 이상인 경우는

"3인"을 선택하시는 것이

푸짐하고 든든하게 드실 수 있지 않을까 싶습니다.

기본 반찬은 깍두기, 물김치, 고추 등 매우 심플합니다.

그리고 바로 만든 겉절이가 함께 나왔습니다.

겉절이는 젓갈맛이 강하고 식감이 아삭해서

부드럽고 담백한 닭백숙과 환상의 조화를 이루었습니다.

그리고 이날은 막국수도 함께 주문했습니다.

사진으로 보면 붉은색이 강렬해 매우 매울 것 같지만,

실제로는 전혀 맵지 않았고 새콤한 맛이 강했습니다.

닭백숙만 먹기에는 심심하고 밍밍하다 싶으면

막국수를 함께 주문하는 것도 좋은 선택입니다.

충주 장수촌 명물

누룽지 닭죽

충주 장수촌의 대표메뉴 누룽지 닭백숙을 주문하면

이렇게 누룽지 닭죽이 나옵니다.

고소하고 찰진 누룽지가 닭죽을 완전히 덮고 있는데요,

굉장히 부드럽기 때문에 치아가 불편해도

무리없이 드실 수 있습니다.

누룽지를 들어올리면 그 크기가 실감이 가는데요,

한입에 다 먹을 수는 없고,

가위로 잘게 잘라드시는 것을 추천합니다.

닭죽의 담백한 맛과 부드러운 식감에

고소함과 쫀득함이 어우러진 궁합이 정말 좋았습니다.

닭백숙은 약간의 닭죽과 함께 나옵니다.

사진으로 설명을 못드리는 것이 안타까울 정도로

닭고기가 정말 부드러운데요,

젓가락으로 들어올리기만 해도

뼈와 살이 분리되었습니다.

닭고기는 소금을 찍어 먹어도 좋고

함께나온 겉절이리아 같이 먹어도 어울렸습니다.

마지막은 분리된 살을

누룽지 닭죽에 올려 연출해보았습니다.

3인분이지만, 4명이서 먹기에도 충분했으며,

닭백숙을 푸짐하게 먹고 4명기준 42,000원이면

가격적인 면에서도 메리트가 있다고 생각합니다!!

내일은 초복!!

더위를 대비하기 위해 많은 분들께서

보양식을 검색하실 텐데요,

충주에 방문하셨다면,

충주 현지인들의 닭백숙 맛집,

"장수촌"에 방문해보세요!!

◈ 장수촌 (연수동 직영점)

주소 : 충주시 연수동 533

TEL : 043-844-9551

영업시간 : 11:00 - 21:00

라스트오더 : 20:30

브레이크타임 : 15:00 - 16:00

매주 화요일 정기휴무

(초복,중복,말복에는 화요일이라도 영업합니다.)

장수촌

충청북도 충주시 번영대로 160 1층

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여행에 도움이 되시길 바라며,

오늘도 즐거운 하루 되세요. :)

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