여행에 진심인 홍성군SNS서포터즈 김태상입니다.

광천시장을 가보셨나요?

광천역 바로 옆에 있어서 찾아가기도 편합니다.

광천전통시장하면 새우젓이 제일 먼저 떠오르지만

한우도 맛있기로 유명해서

한우 불고기가 맛있는 식당이 있습니다.

바로 한밭식당입니다.

광천시장에서는 워낙 유명해서

점심시간에는 식당치고 제법 넓은데도

빈자리가 없을 정도입니다.

[ 한밭식당 찾아가는 길 ]

한밭식당은 광천시장 안쪽에 있습니다.

시장 끝으로 가면 한밭식당이 있습니다.

식당 간판에 '광천불고기'가 보이나요?

한우 불고기 맛집입니다.

이 집에 가면 무조건 불고기를 먹어야 합니다.

개인적으로는 한우불고기를 추천합니다.

한우불고기 1인분이 16,000원이니

가격도 착합니다.

안으로 들어가 볼까요?

겉에서 본 것과는 다르게

생각보다 규모가 큽니다.

무엇보다 한밭식당은 백년가게입니다.

1963년 처음 문을 열었으니

60년 된 전통 있는 식당입니다.

육수는 질 좋은 한우와 표고버섯으로 만들고

생활의 달인에도 두 번이나 출연해서

광천불고기라는 브랜드로

전국 4대 불고기에 도전하는 중입니다.

백년가게 확인서가 보이길래

사진으로 담았습니다.

왠지 이 확인서만으로도 믿음이 갑니다.

생활의 달인 편에

불고기 달인으로 두 번이나 출연했습니다.

이 정도면 충분히 맛집이라고

인정 안 할 수가 없습니다.

생생정보통에도 출연했네요.

TV에 출연한다고 해도 무조건

믿고 먹을 수 있는 것은 아니지만

이 집은 실제로 먹어보니

가격도 착하고 맛있네요.

한밭식당은 수익금 일부를

어려운 이웃에게 기부하는

착한 가게이기도 합니다.

개인적으로 이렇게 나눔을 실천하는 식당이 좋더라고요.

왠지 먹으면서도 기분이 좋아집니다.

홍성 쌀을 우선으로 사용하고

가업을 승계했다는 증거도 있습니다.

백년가게이니 당연히 가업을 이었겠지요?

이런 식당들이 우리 주변이 더 많이 있었으면 좋겠습니다.

[ 불고기 맛있게 먹는 방법 ]

불고기 맛있게 먹는 방법도 있습니다.

아래를 참조해서 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있습니다.

어느 정도 우리가 아는 상식이네요.

1. 달궈진 불판 위에 불고기를 올립니다.

2. 불고기가 적당히 익으면 반대로 뒤집어 놓습니다.

3. 집게로 불고기가 서로 붙지 않게 해줍니다.

4. 다 익은 불고기를 육수에 내려 촉촉하게 드시면 됩니다.

우리는 한우불고기를 사람 수대로 주문했습니다.

일단 주문하면 밑반찬 먼저 가져다줍니다.

특별한 밑반찬은 없지만

불고기니 이 정도만으로도 충분합니다.

일단 야채가 싱싱해서 마음에 듭니다.

오늘의 메인 한우 불고기가 나왔습니다.

먹어보면 알 겁니다.

한우니 너무 익히면 질겨질 수 있으니

바로 먹어야 합니다.

한 쌈 하실래요?

불고기야 그냥 먹는 것이 더 맛있지만

싱싱한 야채에 먹으면 건강에도 더 좋습니다.

전체적으로도 한 장 담았습니다.

사진을 정리하다 보니 다시 먹어보고 싶네요.

한 가지 더 좋은 것은

음식을 다 먹고 돌아갈 때

요구르트를 하나씩 주시네요.

옛날 식당 느낌이지만 저는 이런 것이 좋더라고요.

오늘의 마지막 사진은 우리 가족입니다.

오랜만에 맛있는 불고기를 먹었다고

다들 만족도가 높네요!

다음에 광천전통시장에 또 온다면

재방문 의사 100프로입니다.

광천 한밭식당

충청남도 홍성군 광천읍 광천로299번길 6-1

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