고양시 도내동 <일산비빔국수&돈가스> 맛있는 국수와 돈가스의 콜라보!

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언제 먹어도 맛있는 돈가스와 국수!

그리고 이 두 가지를

모두 맛볼 수 있는 곳!

바로 일산비빔국수&돈가스​입니다.

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덕양구 도내동,

서정마을 인근에 있는

일산비빔국수&돈가스는

이름 그대로

돈가스와 국수를

함께 판매하는 식당입니다.

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주문은 입구에 있는

‘키오스크’에서 할 수 있는데요.

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메뉴는 총 5가지로,

잔치국수 6,000원,

비빔국수 7,000원,

돈가스 11,000원,

치즈돈가스 12,000원,

닭개장 8,000원입니다.

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메뉴가 단출한 곳일수록

그 메뉴가 어마무시한 맛을 자랑하는데,

과연 어떨지 굉장히 기대하면서~!

비빔국수와 돈가스를 주문해 봤습니다.

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음식이 나올 때까지 기다리는 동안

셀프코너에서 반찬을 떴는데요.

이곳에서는 김치, 단무지, 육수를

셀프로 이용할 수 있습니다.

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셀프여도 먹을 만큼만 퍼야하는 것~!

다들 아시죠?

또한 앞접시, 가위, 수저 등도

이곳에서 가져다 쓸 수 있습니다.

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얼마 후 돈가스가

먼저 나왔는데요.

단무지, 피클, 샐러드, 밥,

그리고 돈가스 2조각이

한 접시에 담긴 구성입니다.

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이곳의 돈가스는 경양식 돈가스로

100% 국내산 생등심을 사용해

만들었다고 하는데요.

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돈가스의 튀김옷이

다소 두꺼운 편이며,

고기와 튀김옷의 비율이

1:1 정도입니다.

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하지만 튀김옷이 두꺼워도

30여 가지 신선한 재료와

6시간 이상 끓여 만든

이곳만의 특제 소스 덕분에

새콤달콤 맛있게 먹을 수 있었습니다.

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다음은 비빔국수!

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이곳의 비빔국수는

일반 비빔국수와는 다르게

6개월 이상 저온숙성한

동치미와 백김치에,

각종 과일(매실, 사과, 배, 레몬)과

야채를 발효숙성한

효소 진액을 첨가해

만들었다고 하는데요.

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소스는 새빨간 편이며,

면 위에 잘게 자른 양배추,

오이, 깨가 올라가 있습니다.

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이곳의 비빔국수는

마치 국물떡볶이처럼

소스의 국물이 있는 편인데요.

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새콤달콤고소한 맛이 아닌

고추 본연의 맛을 내는 소스로,

다소 슴슴하게 느껴질 수 있으나

재료 본연의 맛을 느낄 수 있습니다.

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참고로 비빔국수는

매운 걸 못 먹는 사람은

다소 맵게 느껴질 수 있으니

잔치국수를 먹는 것이

좋을 것 같습니다.

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성인 2명이 가서

돈가스 1개, 국수 1개를 시키면

배불리 먹고 올 수 있으니까요.

이용에 참고하시면 좋겠습니다!

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📍

일산비빔국수&돈가스

경기 고양시 덕양구 중앙로 340

영업시간 : 매일 08:00~21:00

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제6기 고양시 소셜기자단 김진영

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