충주 소바&우동 맛집ㅣ안림동 맛집 '남산제면소'

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충주시 안림동에 새롭게 오픈한

남산제면소는 정갈한 맛의

소바&우동 요리를 전문으로 하는 맛집입니다

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위치는 충주의료원 맞은편이고

쾌적한 실내 인테리어와 정갈하게 나오는

한상차림으로 인기 있는

장소로 자리 잡고 있는 곳입니다

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충주 소바맛집 남산제면소는

음식의 맛뿐만 아니라

분위기까지 신경 쓴 공간이었습니다

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깔끔하고 세련된 인테리어는

고급스러우면서도 편안한 분위기가 느껴졌어요 :)

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가게 내부는 넓어 테이블도 여러개 있어서

단체로 방문해도 편안하게 식사를

즐길 수 있었습니다

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특히 창가에 앉으면 남산의 자연 풍경을

감상할 수 있어 잠시나마 힐링할 수 있는 공간으로

제격이었어요!

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낮에는 화사한 분위기를,

저녁에는 조명이 더해져 아늑하고

따뜻한 느낌이 드는 곳이랍니다

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남산제면소의 대표 메뉴 중 하나인

자루우동은 쫄깃한 면발과

깊은 국물이 돋보이는 요리였습니다

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면발을 탱탱하면서도 부드럽게 씹히고

직접 만든 가쓰오부시 국물에 찍어

먹는 방식이 독특하면서도 재밌었어요!

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깔라만씨를 면에 살짝 뿌려서 먹는 방식인데

상큼한 깔라만씨의 향이 은은하게 베어

감칠맛을 더해주더라구요

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무더운 여름에 더욱 인기있는

메뉴가 되지 않을까 싶습니다!

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음식을 시키면 함께 나오는

유부초밥과 두부튀김도

입맛을 돋워주는 감칠맛이 매력적이었습니다!

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달콤하고 풍부한 국물 맛을 원하신다면

유부우동을 추천드립니다!

다양한 유부가 듬뿍 들어가 있어

부드러운 식감과

달큰한 맛을 동시에 즐길 수 있었습니다

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유부에서 우러나오는 고소한 국물이

입안에 감미롭게 퍼지며

한 그릇만으로도 충분히

든든한 한 끼 식사가 되더라구요!

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아이들도 좋아하지 않을까 싶은

그런 맛이었습니다 :)

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추운 날씨에 따뜻한 국물이 당기신다면

온소바도 추천드려요

냉소바만 드셔보셨다면

뜨거운 국물과 부드러운 면발의

조화를 느껴보시는 건 어떨까요?

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짭조름하면서도 감칠맛 나는 국물이 특징인데

깔끔한 맛이 오래도록

입안에 남았습니다!

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메인 요리 외에도

남산제면소에서는 감태를 곁들인

계란초밥도 꼭 맛보시길!

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감태의 고소한 맛과 계란초밥의 부드러움이

어우러져 입안에서 조화로운 풍미를

느낄 수 있었습니다

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한 입에 쏙 넣어 먹기 좋고

주 메뉴와 함께 곁들여서 먹으니

더욱 풍성한 식사가 되었답니다 :)

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남산제면소는 이름 그대로

남산이 보이는 위치에 자리 잡고 있는데요

창가 자리에 앉으면 푸른 남산의 풍경을

바라보며 여유로운 식사를 즐길 수 있어요!

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식사의 마무리는 달콤하고 바삭한

보리강정으로 완성하기!

바삭하면서도 씹을수록 고소한 맛이 나는

보리강정은 식사 후 깔끔한 마무리가 된답니다✨

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정갈한 소바&우동과 함께

남산의 풍경을 즐기며

맛있는 식사를 즐기세요!

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