신선한 쌈채소를 즐길 수 있는 30년 전통 '문화쌈밥'

안녕하세요. 부산 남구청 서포터즈 이수진입니다. 부산문화회관 전시를 보러가는 길에 저의 단골집인 '문화쌈밥'에 방문했어요. 패스트푸드를 즐겼다면 한 번쯤 조미료가 첨가되지 않은 건강식을 떠올리는 날이 많은데요. '문화쌈밥'은 다양하고 신선한 쌈채소와 반찬을 즐길 수 있는 쌈밥 전문점이에요. 한상 푸짐하게 차려주셔서 시골에 방문한 듯한 온정을 느낄 수 있는 곳이며, 단골 손님들이 많이 방문한답니다.

문화쌈밥

부산광역시 남구 유엔평화로 72

유엔공원, 부산박물관 혹은 부산문화회관에 방문한 분들이라면 모르시는 분이 없는 '문화쌈밥'. 주차장을 이용하는 분들은 매장 뒷쪽에 전용 주차장이 있으니 참고해주시면 좋을 것 같습니다.

도로 길목에 있어서 건물 찾기는 쉬워요. 대표 메뉴는 '쌈밥정식'과 '불고기 쌈밥'이랍니다.

문화쌈밥

부산 남구 유엔평화로 72

매일 11:00-21:00 20:20 라스트오더

단체석, 주차, 무선 인터넷

쌈 정식을 주문하면 먹을 수 있는 다양한 채소들과 젓갈들이 소개되어 있어요. 그 중 대표적인 젓갈이 전어, 오징어, 명란, 창란젓이었어요. 쌈밥 정식을 주문하면 기본적으로 머위, 케일, 근대, 다시마, 깻잎, 양배추, 배추 등 풍성하게 제공하는데요. 문화쌈밥은 특히 젓갈이 맛있기로 소문이 난 곳이랍니다.

가게 내부는 입식 테이블과 좌식 테이블이 있는데요. 제가 방문한 시간은 점심 시간대가 아닌데도 손님들이 많았어요. 특히 좌식 테이블보다는 입식 테이블이 만석이었는데, 바깥 숲 풍경을 볼 수 있어서 최적의 자리라고 생각했어요.

일찍 가게에 방문하면 원하는 자리에 골라 식사를 할 수 있으니 참고해주세요.

메뉴를 주문하면 생수 대신 보리차 향의 따뜻한 차가 나오는데요. 따뜻한 차를 마시니 몸이 나른해지고 컨디션 회복에 아주 좋았어요.

차를 두 잔 정도 마실 때쯤이면 반찬이 차례로 나옵니다.

반찬을 차례로 소개해볼게요. 고추, 마늘, 연근, 전어젓갈, 창란젓 등이 있어요. 한 번 먹으면 계속 손이 가는 맛이었고, 어머니의 손맛이 느껴지는 정성이었어요. 반찬을 푸짐하게 차려주셔서 밥 한 공기로는 부족할 거예요. 이 반찬, 저 반찬 먹으며 행복한 시간을 보냈고, 부족한 반찬은 직원에게 말씀해주시면 리필도 가능해서 좋았어요.

김치, 오징어젓갈과 명란젓입니다. 제가 그중에서 맛있게 먹은 건 오이냉국이에요. 오이 냉국은 무더위에 더위를 확 날려주고 오이의 아삭한 식감이 살아있어서 맛있게 먹을 수 있었어요. 오이냉국은 위와 장을 튼튼하게 하고 갈증을 해소해서 수분 배출이 많은 여름에 먹기 알맞다는 생각이 들었어요.

쌈채소가 푸짐하게 나오는 것이 마음에 들었어요. 쌈의 종류가 다양해서 어릴 적 먹던 추억도 자연스레 떠올랐는데요. 쌈밥집 중에서도 쌈을 골고루 주는 곳이라 다양하게 맛볼 수 있었는데요. 다시마, 양배추 등 다양하게 먹을 수 있어서 배가 든든해졌답니다.

반찬 가운데 고등어와 무를 매콤하게 졸여서 끓인 고등어찌개도 있습니다. 고등어라서 발라 먹기 편리했고, 매콤한 양념이 잘 배여 있어서 젓가락이 계속 가는 별미였어요. 밥반찬으로 맛있는 고등어는 오메가 3이 풍부하다고 알려져있죠.

고등어는 단백질이 많아서 혈액과 혈관 건강 관리에 좋다고 해요.

애호박이 가득 들어간 된장찌개를 먹었습니다. 된장찌개는 매일 먹어도 절대 질리지 않아요. 뚝배기에 보글보글 끓인 된장찌개는 코끝으로 구수한 향을 맡고 한 숟갈 먹었을 때 진한 감동이 있더라고요. 고추를 약간 넣으니 칼칼한 맛이 있어서 즐겨 먹었어요.

쌈채소가 다양해서 공기밥을 추가 주문해서 먹었습니다. 공기밥도 듬뿍 담아주시는데 한 공기에 천원입니다.

밥 한 숟가락 듬뿍 떠서 찌개와 젓갈과 함께 먹으면 감칠맛이 아주 좋아요.

문화쌈밥은 가족, 친구 단위의 손님이 많았는데, 시골 분위기처럼 내부를 정돈해서 쾌적한 환경에서 식사를 할 수 있어요. 평소 패스트푸드를 즐겨 찾았는데, 쌈채소와 젓갈을 곁들여 균형있는 식사가 생각난다면 언제든 '문화쌈밥'을 방문하려고 해요. 점심시간과 저녁시간에는 손님이 많아서 가게 분위기가 북적하지만, 그만큼 자리가 많아서 지인들과 담소를 나누면서 먹기 좋은 한식집이에요. 만천원의 행복, 문화쌈밥에 방문해보세요!