고령 대가야시장안에 청년창업공간이 생겼어요

새롭게 오픈한 매장이 몇군데 있지만

오늘 소개할 장소는 대가야갈비돈까스 매장인 갈돈을 소개해 드릴려고 해요

갈돈

경상북도 고령군 대가야읍 시장3길 29 가동 105호

여기가 #대가야갈비돈까스 #갈돈 매장이에요

새롭게 매장이 단장되어서 깔끔하더라고요

갈돈 매장안에 들어오니 인테리어가 너무 깔끔하게 되어 있어요

한켠에는 예쁜 식물화분을 놔두어서

매장이 더 화사하고 예쁜거 같아요

갈돈 매장안에 들어오니 생각보다 넓고 환하더라고요

지인에 여기서 갈비돈까스를 먹었는데 너무 맛있다고

한번 가보라고 해서 맛이 궁금하더라고요

점심시간에 지나서 방문을 하니깐 사람들이 많이 없더라고요

입구쪽에는 사장님께서 센스있게 앞치마를 준비해 두셨어요

필요하신분들은 가지고 가셔서 사용하시면 돼요

저도 흰옷이라 앞치마 하나 챙겨서 입었어요

대가야갈비돈까스 갈돈에는 원산지 표시판이 있는데요

다 국산 돼지고기만 사용하고 있어요

인기 많은 갈비돈까스는 한돈만 사용하고 있으니

안심하고 드셔도 돼요

짜잔 메뉴판을 보면 시그니처메뉴가 갈비돈까스라고 적혀져 있어요

특별갈비 양념에 한돈 갈비살을 숙성해 튀겨낸 돈까스라고 해요

그리고 등심돈까스 치즈돈까스가 있고

어묵우동과 냉 메밀소바가 있어요

여기에 왔으면 갈비돈까스를 꼭 먹어야겠죠

지인과 함께 갈비돈까스 두개 주문 했어요

갈돈 맛있게 즐기는 방법이 적혀 있어요

국내산 고령 한돈 갈비살로 만든 돼지갈비 돈까스에요

숙성된 갈빌로 만들다 보니 수분 함량이 많아

튀김 옷이 분리가 될수 있다고 해요

포장, 배달 시 에어프라이기 3분정도 돌려 드시면

다시 바삭하고 맛있게 먹을수 있다고 해요

먹다가 살짝 느끼하다고 싶으시면 와사비를 올려서 드셔보세요

그리고 밥과 함께 갈빗대 뜯기

드디어 준비한 갈비돈까스가 나왔어요

한명당 메뉴를 시키면 이렇게 쟁반에 담겨져 나와요

갈비돈까스와 소스가 담겨져 나오고

김치, 양배추샐러드, 매실차, 그리고 밥

장국이 나와요

한상 푸짐하게 차려졌어요

큼지막한 돈까스위에 갈비가 올려져 있어요

진짜 먹음직스럽네요

어디서도 못본 비주얼이에요

돈까스도 갈비살로 만든 돈까스라 더 쫄깃하고 맛있는거 같아요

그래서 한번 드시면 또 올수밖에 없는 갈비돈까스 갈돈매장

일반 등심 돈까스와 고기맛이 달라요

갈비살이라 고기가 퍽퍽하지 않고

쫄깃하다고 생각하시면 될거 같아요

다음번에는 치즈나 등심돈까스도 한번 맛보고 싶어요

빵가루가 바삭바삭하게 씹히면서 고기는 촉촉하니 맛있어서

진짜 돈까스가 맛있네요

와사비를 주시기 때문에 돈까스에 와사지 살짝 올려서 맛봤어요

톡톡쏘는 와사비와 돈까스가 잘 어울리네요

와사비 부족하시면 사장님께 말씀드리면 가져다 주세요

와사비 올려서 먹으니 더 맛있어서 저도 더 달라고 했어요

돈까스를 먹다가 갈비도 뜯고 싶어서 갈비를 잡아서 뜯어 먹어봤어요

고기가 질기지도 않고 잡내가 나지 않아서 너무 맛있게 먹었어요

다 먹고 나서 후식으로 먹으면 맛있는 매실차도 한잔 나와요

매실차 위에 잣도 올려져 있네요

시원한 매실차 한잔 마시니 소화가 잘 되는 기분이에요

매장 앞쪽에는 정수기와 셀프바가 마련되어 있어요

양배추샐러드와 피클, 소스가 준비되어 있으니

필요한 만큼 가져다가 드시면 돼요

11시에 오픈해서 저녁 8시까지 영업을 하고 있는데요

재료가 소진되면 더 빨리 문을 닫을수도 있어요

혹시 모르니 전화한번 하고 방문하시는걸 추천해 드려요