[천안 고바우 순두부 쌈장] 만원으로 즐기는 명품 백반

충남 천안 두정동에 위치한 고바우순두부쌈장 천안본점에 방문하였습니다.

고바우순두부쌈장 천안본점 위치 : 충남 천안시 서북구 두정로 177

▲ 고바우순두부쌈장 천안본점 매장 외관

간판 한쪽에 적혀있는 Since 1983.

40년이 넘는 세월 동안 꾸준히 사랑을 받은 천안의 터줏대감 맛집이군요. 올해 충남 방문의 해를 맞이하여 충청남도와 국민이 함께 선정한 충남 대표 맛집으로 선정된 천안 맛집이기도 합니다. 충남도 공식 맛집이라고 하니 더욱 기대가 되었어요.

고바우순두부쌈장 천안본점의 메뉴판과 원산지 안내표시판

▲ 고바우순두부쌈장 천안본점 메뉴판

'고바우순두부쌈장' 식당 이름에서도 알 수 있듯 이 곳의 대표 메뉴는 우렁쌈장백반과 순두부백반입니다.

우렁쌈장백반은 만원, 순두부백반은 9천원.

요즘 물가를 생각하면, 만 원 이하의 백반집은 가성비가 괜찮게 느껴집니다.

천안의 지역 화폐인 천안사랑카드도 이용 가능한 매장이니, 캐시백 혜택까지 받는다면 더욱 가성비 좋은 식사를 할 수 있어요.

▲ 고바우순두부쌈장 천안본점 원산지 표시안내

생삼겹살(2인분)을 주문하면 순두부찌개가 무료 제공되어, 생삼겹살도 인기였어요.

저녁 시간대에 방문하였는데, 대부분 생삼겹살과 우렁쌈장백반을 주문하고, 생삼겹살+우렁쌈장백반+순두부찌개(무료 제공) 이렇게 3가지 음식을 세트 메뉴처럼 함께 즐기고 있었습니다.

이곳 현지인의 주문 꿀팁이랄까요.

생삼겹살(2인분 이상)+우렁쌈장백반+공기밥 추가 주문하고, 순두부찌개 무료 제공 받기!

천안 현지인의 주문 방법을 기억해두셔도 좋을 것 같습니다. 모를 땐 현지인 따라 시키는 것도 맛있게 먹을 수 있는 쉽고 좋은 방법이지요.

▲ 고바우순두부쌈장 천안본점 매장 내부

▲ 고바우순두부쌈장 천안본점 매장 내부

저는 우렁쌈장백반 하나, 순두부백반 하나 주문하여 친구와 나누어 먹었습니다.

음식은 상당히 빠르게 나와서 허기진 상태로 기다리지 않아도 되어 좋았습니다.

반찬으론 배추김치, 깍두기, 동치미, 오이소박이, 감자조림, 멸치볶음 등과 상추, 깻잎 쌈채소가 나왔습니다. 요청시, 어리굴젓도 제공된다고 해요.

▲ 고바우순두부쌈장 천안본점 반찬

바특하게 졸아진 장에 국내산 우렁이가 제법 알차게 들었어요.

장의 짭조름한 간이 입맛을 확 끌어올리며 식사에 가속도를 붙였습니다. 깻잎 또는 상추 위에 흰밥과 우렁이쌈장을 얹어 쌈을 싸 먹었습니다. 깻잎은 풍미를 더해주고, 상추는 우렁이쌈장의 맛과 향을 더 또렷하게 맛볼 수 있도록 도와주며 아삭 아삭 신선함을 더해주었어요. 싱싱한 쌈채소는 충분히 제공되며 리필도 가능하니, 짭조름한 우렁이쌈장에 기대어 미뤄두었던 채소 섭취도 듬뿍 해주었습니다.

▲ 고바우순두부쌈장 천안본점 우렁쌈장백반

▲ 고바우순두부쌈장 천안본점 우렁쌈장백반

▲ 고바우순두부쌈장 천안본점 우렁이쌈밥

보글보글 팔팔 끓는 순두부찌개가 뚝배기에 담겨 나왔습니다. 먼저 국물부터 한 입 떠먹어봤어요. 국물이 맵지는 않고 간간하면서도 감칠맛이 좋아 입맛을 확 당기고 매력 있었습니다. 고추기름이 듬뿍 올라가 매콤한 풍미를 더해주었고 순두부와 계란과 어우러져 끝 맛이 부드럽게 마무리되었어요.

금세 한뚝배기 했습니다.

▲ 고바우순두부쌈장 천안본점 순두부찌개

▲ 고바우순두부쌈장 천안본점 순두부찌개

만원에 즐길 수 있는 백반집, 고바우순두부쌈장 천안본점이었습니다.

'2025~2026 충남 방문의 해'를 맞아 충청남도에서 공식 선정한 '충남 대표 맛집' 리스트예요. 국민 추천과 빅테이터 분석, 전문가 심사를 통해 위생, 지역성, 서비스, 시설 등을 종합적으로 고려하여 선정된 맛집들이라고 하니, 충남 여행 시에 참고하시어 맛있는 여행 되시길 바랍니다.

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고바우순두부쌈장 천안본점

○ 주소: 충남 천안시 서북구 두정로 177

○ 영업시간: 8:00~22:00

○ 휴무일: 매주 화요일 휴무

* 취재일: 2025년 7월 13일

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※ 이 글은 충청남도 도민리포터 아무렴님의 글을 재가공한 포스팅 입니다. 충청남도 공식 입장과는 다를 수 있습니다.

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