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최 민 아

1970년대 문학산 언저리에서 농사짓던 아낙들이 텃밭에서 가꾼 푸성귀를 내다 팔면서 점차 사람들이

모여들고 그 덕분에 골목형 시장이 형성되었습니다.

그렇게 인천 미추홀구 주안동에 1987년 생겨난 신기시장은 오랜 시간 동안 인근 주민들의 삶 속에

없어서는 안 될 만큼 자리매김을 하여 2013년 문화 관광형 시장으로 선정돼 주차장 증축과 함께 현재까지도 다양한 상품, 맛있는 먹거리로 여전히 사람들로 북적이고 사랑받는 전통시장으로 명맥을 이어가고 있는데요.

시장의 소소한 먹거리로 출출함을 달래는 것도 재미지만 요즘처럼 아침저녁으로 일교차가 심할 때

생각나는 보양식, 신기시장 부근에 있는 주안동 가볼 만한 이색 골목 맛집이 있어 소개해드리고자 합니다.

미추홀구 우수음식점 중에서도 "가볼만한 미추홀 골목식당"에 올라가 있는 동강어탕국수입니다.

조금은 생소한 메뉴이지만 오랜 시간 손맛을 이어오고 있는 신기시장 초입에 위치한 어탕 맛집인데요.

평소 어탕이 어떤 요리인지 무슨 맛인지 잘 몰라 궁금하셨던 분들이라면 이곳에서 어탕을 배워보셔도

좋을 것 같습니다.

오전 시간 영업준비에 분주한 신기시장과 주변 식당들의 모습에서 각자의 자리에서 바쁘게 살아오는

우리네 삶을 돌아보게 됩니다.

아점을 먹을 겸 첫 손님으로 동강어탕국수를 찾았는데요.

시장 부근의 평범한 식당의 모습이지만 어탕국수로 꽤나 오랜 기간 맛을 유지하며 자리하고 있는 곳으로

단골손님도 많은 골목식당입니다.

영업시간은 오전 10시부터 오후 10시까지 매주 화요일 정기휴무이니 참고하세요.

어탕은 어탕국수와 어탕밥이 있고 그 외에도 봉평 메밀만두, 간재미 무침, 감자전, 새우부추전 등과

여름 특선, 겨울 특선같이 산지 직송 제철 음식들도 있습니다.

면이 좋은 분은 국수를, 밥이 좋은 분은 밥을 주문하시면 되는데 저는 어탕국수를 주문해 보았는데요.

평소 대식가이시라면 국수를 먹고 공깃밥을 추가하시는 걸 추천드립니다.

어탕 (魚湯)이란?

여러 가지 물고기를 푹 고아서 걸쭉하게 끓인 후 밥 또는 국수를 말아서 먹는 탕을 말합니다.

비슷한 음식으로 추어탕이 있고 개인적으로 육지에 뼈해장국이 있다면 바다에 어탕이 있겠다고

추가 설명드릴 수 있겠습니다.

어탕국수는 옛 선비들이 부족한 칼슘의 보충과 영양공급을 위해 보신용으로 즐겨먹던 음식으로

몸이 허할 때 먹으면 좋고 특히 과음 후 해장에도 탁월하다고 합니다.

가시나 뼈같이 걸리는 것 없이 국물도 맛있어서 아이부터 학생, 어른까지 건강식으로 좋을 것 같습니다.

밑반찬을 매일 조금씩 다른데 4가지가 나왔는데 모두 맛있었고요.

이 반찬 때문에 국수를 다 먹고 배가 부른데도 공깃밥 한 그릇 추가했으니 밥도둑이 맞는 것 같습니다.

어탕에 청양고추를 넣으면 알싸한 매운맛과 시원한 청양고추 향이 더해져 얼큰하고 칼칼한 국물의 맛을

느낄 수 있습니다.

걸쭉한 국물에 들깨가루, 맛있게 익은 국수가 만나 구수하고 달큰한 어탕국수!!

그 맛은 처음 먹어보는 분들도 거부감 없을 만큼 오랜만에 만난 옛 친구처럼 익숙하면서

자꾸 수저가 가는 정겨운 한국의 맛이 느껴집니다.

면과 우거지가 넉넉하게 들어있어서 어탕국수 한 그릇만 비워도 사실 배가 든든해지는데요.

뜨끈한 뚝배기에 먹어도 먹어도 계속 올라오는 국수 면발에 작은 행복을 느껴봅니다.

얼큰한 국물과 맛있는 밑반찬이 발목을 잡아 다이어트는 내일로 미룬 채 입맛을 살리는 국물에

공깃밥 반 공기를 말고 또 남은 반 공기를 마저 말아봅니다.

이마에 땀이 송골송골 맺히며 먹다 보니 저녁까지 배가 안 고플 정도로 든든하게 속을 채우고 왔습니다.

시원한 바람에 몸에 찬 기운이 스미는 요즘같은 날씨에 딱인 생소하지만 익숙한 맛의 어탕국수.

뜨끈한 이색 보양식이 생각난다면 미추홀구 가볼만한 골목맛집 어탕국수 한그릇 하고

신기시장 나들이 어떠실까요?

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